【หมู่บ้านยูนนาน-เขตเป่าซาน】ยูนนาน|CATIMOR 14A|การล้างแบบไม่ใช้ออกซิเจน|จิบกาแฟ

อสังหาริมทรัพย์/ชื่อ:หมู่บ้านยูนนาน - เขตเป่าซาน
สารละลาย:：ล้างแบบไม่ใช้ออกซิเจน
รสชาติ: ส้ม, ชาดํา, มะนาวโซดา
พื้นที่ผลิต：ยูนนาน
ประเภท: คาติมอร์ 14A
องศาการย่าง: คั่วเบาถึงปานกลาง
ผู้ปั่น: จิบกาแฟ
ความคิดเห็นเกี่ยวกับการชิม:
อัตราส่วนราคาต่อประสิทธิภาพค่อนข้างผิด ซึ่งเพียงพอที่จะเปลี่ยนความประทับใจที่มีอยู่ของฉันที่มีต่อ Yunnan Zhen Coffee

ซื้อ 2 แพ็ค รับส่วนลด 95% 3 แพ็ค ลด 99%! พับอย่างบ้าคลั่งเพื่อกาแฟที่ดีที่สุดสําหรับคุณ

นอกจากนี้ เพื่อโปรโมตวงแหวนสีน้ําตาล เราได้เปิดตัวถุงกรองหูแบบแขวนสี่เหลี่ยมจัตุรัสและถุงกรองหูแบบแขวนทรงกรวยตัวแรกให้ลูกค้าเลือก ซึ่งสามารถเลือกได้ตามความชอบ!

 ถุงกรองหูแขวนสี่เหลี่ยม
(ถุงหูแบบดั้งเดิมใช้วิธีการสกัดที่สะดวกที่สุดเพื่อให้ได้กาแฟแสนอร่อย)

 ถุงกรองหูแบบแขวนทรงกรวย
(คุณสามารถชงรสชาติกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ตามวิธีการเทด้วยมือที่คุณชื่นชอบไม่จําเป็นต้องเพิ่มอุปกรณ์กาแฟ)

เราจะอัปโหลดวิดีโอแนะนําการต่อยด้วยมือง่ายๆ เพื่อให้คุณอํานวยความสะดวกให้เพื่อนใหม่เข้าสู่หลุม (คาดว่าจะลงจอดบนเวทีกาแฟในเดือนสิงหาคม) ไม่ว่าจะเป็นมืออาชีพในการต่อยด้วยมือหรือเพื่อนที่เข้ามาในหลุม เพื่อดูแลความต้องการของพวกเขาอย่างครอบคลุม

เรื่องราวของคฤหาสน์

เขตเป่าซานในมณฑลยูนนานเป็นที่รู้จักในด้านกาแฟคุณภาพสูง ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1952 และเป็นภูมิภาคแรกในประเทศจีนที่ปลูกกาแฟในวงกว้าง เขตเป่าซานตั้งอยู่ในที่ราบสูงละติจูดต่ําและมีภูมิอากาศสามมิติที่เป็นเอกลักษณ์ "ภูเขาหนึ่งถูกแบ่งออกเป็นสี่ฤดูกาลสิบไมล์ของวันที่แตกต่างกัน" ซึ่งเหมาะมากสําหรับการเพาะปลูกกาแฟ

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

กาแฟนี้มีรสชาติที่เด่นชัดของส้มเขียวหวาน ชาดํา และโซดามะนาว โดยมีความเป็นกรดปานกลางและเพดานปากที่เข้มข้นและเป็นชั้น วิธีการบําบัดการซักแบบไม่ใช้ออกซิเจนให้ลักษณะรสชาติเหล่านี้ทําให้เป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

พันธุ์กาแฟและทรีตเมนต์

Catimor 14A เป็นพันธุ์ที่ผสมข้ามระหว่างติมอร์และคาตูร์รา ซึ่งมีข้อได้เปรียบในการต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง จึงเหมาะสําหรับการเพาะปลูกในระดับความสูงที่ต่ํากว่า กระบวนการล้างแบบไม่ใช้ออกซิเจนเริ่มต้นด้วยการหมักเชอร์รี่กาแฟแบบไม่ใช้ออกซิเจนในสภาพแวดล้อมที่ปิดสนิท จากนั้นจึงหมักในน้ํา ซึ่งทําให้กาแฟมีรสชาติสดชื่นและสัมผัสที่สะอาด

รางวัลและการยอมรับ

คาเฟอีนยูนนานได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในตลาดต่างประเทศสําหรับถั่วคุณภาพสูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวอย่างเช่น กาแฟของยูนนานได้รับการคัดเลือกจากแบรนด์ต่างประเทศ เช่น Starbucks และ Nestle และได้รับรางวัลมากมายในการแข่งขันกาแฟระดับนานาชาติต่างๆ

ความเป็นมาของโครงการ

ตั้งแต่ปี 2016 MEDICARE Hong Kong ได้ทํางานร่วมกับครอบครัวเกษตรกรรายย่อยในมณฑลยูนนานเพื่อปรับปรุงความรู้ด้านการปลูกและระบบการจัดการของเกษตรกร และเพื่อเพิ่มความหลงใหลในการปลูกธรรมชาติและการเพาะปลูกกาแฟผ่านโครงการพัฒนาการดูแลชุมชน มาตรการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพของกาแฟ แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้และมาตรฐานการครองชีพของเกษตรกรอีกด้วย

รสชาติของเรื่องราวกาแฟจิบ:

"Taste" ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟ แต่เป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครในการสัมผัสเสน่ห์ของกาแฟ ในช่วงเริ่มต้นของ บริษัท ผู้ก่อตั้ง Tim ไม่ได้พยายามสร้างสิ่งที่น่าอัศจรรย์ เขามุ่งเน้นไปที่ความหมายที่แท้จริงของความสะดวกสบายและการผ่อนคลายมากกว่า ทุกวันเป็นคําตอบใหม่สําหรับคําถามสองข้อนี้ ซึ่งเปิดโอกาสที่ไม่มีที่สิ้นสุดของชีวิต

ที่ Shallow Tasting ทิมยืนกรานที่จะดําเนินธุรกิจด้วยตัวเอง และการตัดสินใจครั้งนี้ทําให้เขาใกล้ชิดกับลูกค้าแต่ละรายมากขึ้น และรู้สึกถึงอารมณ์และความต้องการของพวกเขาในทุกช่วงเวลา สําหรับเขา Jiaqi ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นเหมือนความสัมพันธ์ในชีวิตที่ลึกซึ้ง เต็มไปด้วยอารมณ์และชั้นต่างๆ

ที่ในแง่ของการเลือกเมล็ดกาแฟยังมีเมล็ดกาแฟจากเอสเตท Ninety Plus ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกเท่านั้น แต่ยังเป็นโชคชะตาอีกด้วย เมล็ดกาแฟเหล่านี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ความสมดุลและความรู้สึกโดยรวมเข้ากับแนวคิดของแบรนด์ในการชิมเบา ๆ เขาเชื่อว่ากาแฟที่ดีก็เหมือนกับสิ่งดีๆ ในชีวิต ควรมีความสมดุลและกลมกลืนกัน

ที่ การชิมไม่ได้เป็นเพียงการให้กาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแบ่งปันทัศนคติต่อชีวิตด้วย มันเหมือนกับร้านอาหารในธีมคาเวียร์ คาเวียร์เป็นตัวเอก แต่เอกลักษณ์ของอาหารแต่ละจานก็มีความสําคัญไม่แพ้กัน กาแฟแต่ละถ้วยมีความยืนกรานในคุณภาพสูงสุดและความรักในศิลปะรสชาติ

ยินดีต้อนรับสู่ Taste มาลิ้มรสทุกหยดของชีวิตด้วยกัน