KALEIDO M2/ M2S machine à torréfier le café

Résumé

La machine à torréfier le café KALEIDO M2/M2S convient à un usage domestique et commercial à petite échelle, spécialement conçue pour les amateurs de café et les petites boutiques de café. Elle est équipée d'un système de chauffage électrique efficace, de sondes de température doubles et d'un système de collecte automatique des coques, garantissant des résultats de torréfaction professionnels. Le panneau de commande tactile et le contrôle Artisan rendent l'utilisation simple, supportant l'enregistrement des courbes de température, idéal pour les débutants et les professionnels. Son échantillonneur horizontal breveté permet une capacité de torréfaction de 50g à 400g, et le système intégré d'extraction de fumée réduit considérablement les émissions de fumée. La KALEIDO M2/M2S offre une expérience de torréfaction fiable et polyvalente, idéale pour les baristas à domicile et les petits propriétaires de cafés.

Informations sur le produit

La machine à torréfier le café KALEIDO M2/M2S est un équipement de torréfaction haute performance conçu pour un usage domestique et commercial à petite échelle. Que vous soyez un amateur de café ou un petit propriétaire de café, cette machine à torréfier répondra à vos besoins. Elle dispose d'un système de chauffage électrique, de sondes de température doubles et d'un système de collecte de coques efficace, vous permettant de profiter d'une expérience de torréfaction professionnelle à la maison.

Caractéristiques

• Système de chauffage électrique : Utilise des tubes de chauffage infrarouges en fibre de carbone, la température de surface peut atteindre 500°C instantanément, associé à un système de refroidissement indépendant, permettant un refroidissement rapide en 2-3 minutes après torréfaction.
• Panneau de commande tactile et contrôle Artisan : Opération entièrement tactile, sans boutons industriels, enregistrement des courbes de température, adapté aux débutants et aux professionnels.
• Échantillonneur horizontal : Conception brevetée, pratique pour échantillonner, capacité de torréfaction par lot de 50g à 300g, maximum 400g.
• Système de collecte automatique des coques : Conception brevetée, empêche efficacement l'accumulation de coques, facile à nettoyer.
• Haute vitesse et faible émission de fumée : Système intégré d'extraction de fumée, réduit au maximum les émissions de fumée.

Public cible

• Amateurs de café : Pour ceux qui souhaitent atteindre un niveau de torréfaction professionnel à la maison.
• Baristas à domicile : Amateurs qui aiment expérimenter et contrôler le goût du café.
• Petits propriétaires de cafés : Utilisateurs commerciaux à petite échelle nécessitant une machine à torréfier fiable et polyvalente.
• Amateurs de DIY : Créatifs explorant les mélanges et les saveurs de café.

1. Préparation : Assurez-vous que la machine est connectée à l'alimentation électrique, vérifiez que toutes les pièces sont installées correctement.
2. Réglage des paramètres : Réglez la température et le temps via le panneau de commande tactile, et choisissez le mode de torréfaction approprié.
3. Commencez la torréfaction : Placez les grains de café dans la machine à torréfier, démarrez la machine et observez les variations de température, utilisez l'échantillonneur pour vérifier les résultats de la torréfaction à tout moment.
4. Refroidissement et nettoyage : Après la torréfaction, activez le système de refroidissement, retirez les grains de café une fois refroidis, nettoyez le système de collecte des coques et l'intérieur de la machine.

Questions fréquentes

1. Cette machine à torréfier convient-elle aux débutants ?
   • Oui, le KALEIDO M2/M2S offre une interface simple et facile à utiliser ainsi qu'une fonction d'enregistrement détaillée des températures, adaptée aux débutants.
2. Peut-on torréfier de petites quantités de grains de café ?
   • Oui, la capacité de torréfaction est comprise entre 50g et 400g, adaptée pour de petites quantités de torréfaction.

La machine à torréfier le café KALEIDO M2/M2S combine des technologies avancées et un système de contrôle précis, ce qui en fait un choix idéal pour un usage domestique et commercial à petite échelle. Que vous soyez un amateur de café ou le propriétaire d'un petit café, cette machine à torréfier vous offrira une expérience de torréfaction professionnelle. Grâce au panneau de commande tactile et au contrôle Artisan, vous pouvez facilement maîtriser chaque torréfaction pour réaliser le goût de café idéal que vous avez en tête 

Spécifications du produit