Ninety Plus Coffee | Perci (50g) | Coffee Stage 舞台X Sip Coffee 浅尝 Édition Spéciale

Utilisez moins de quantité, mais gardez la fraîcheur plus longtemps

Dans la vie quotidienne, le café de qualité que nous connaissons a généralement une quantité d'infusion pour une personne allant de 15g à 20g, et la fraîcheur du café peut atteindre sa limite environ un mois après l'ouverture.

Cependant, dans le monde de Ninety Plus Coffee, notre quantité d'infusion pour une personne ne nécessite que 8-12g, soit plus de la moitié de moins que la quantité d'infusion habituelle. De plus, la durée de conservation est prolongée de un mois à trois mois. Vous n'avez pas besoin de vous inquiéter que les grains de café « perdent leur saveur », car chaque grain de Ninety Plus Coffee est soigneusement sélectionné par nous, et les nutriments des grains sont déjà très riches. Même si vous souhaitez boire une tasse après trois mois, vous constaterez que la différence de saveur n'est pas grande. Donc, que ce soit pour offrir à vos proches et amis les plus chers, ou en voyage, vous n'avez pas à vous soucier de la date de péremption. Bien sûr, nous vous recommandons tout de même de boire le café dans un mois, après tout, qui peut résister à un délicieux café ?

Qu'est-ce que Ninety Plus Coffee?

Ninety Plus Coffee est une entreprise américaine de grains de café de qualité fondée par Joseph Brodsky en 2007. Cette entreprise est réputée pour sa méthode unique de traitement « Profile Processing », chaque étape, de la sélection des variétés, la plantation, la récolte à la transformation, est personnalisée pour chaque grain de café. Grâce à des tests et ajustements continus, chaque grain de café peut exprimer sa saveur unique. Cette méthode de traitement incarne pleinement la promesse de qualité 90+, chaque grain de café étant soigneusement traité pour maximiser son potentiel aromatique.

Dans la dégustation de café, la qualité est généralement notée sur 100 points, 90 points et plus étant considérés comme du café de qualité supérieure. Les grains de Ninety Plus Coffee sont soigneusement sélectionnés et torréfiés, offrant des saveurs riches et des sensations de couches, leur permettant d'obtenir des notes supérieures à 90. Par conséquent, elle est souvent surnommée « le Hermès des grains de café de qualité » par les amateurs de café de qualité.

Les grains de café de Ninety Plus Coffee proviennent principalement d'Éthiopie et du Panama. En Éthiopie, l'entreprise possède ses propres plantations de café et collabore avec les agriculteurs locaux pour cultiver et récolter les grains de café. Au Panama, l'entreprise collabore avec des usines de traitement locales pour transformer les grains de café avec des méthodes innovantes.

Les grains de café de Ninety Plus Coffee jouissent d'une grande réputation mondiale et ont remporté de nombreux prix lors de compétitions internationales de café. Par exemple, en 2016, lors du championnat du monde des baristas (World Barista Championship) où Wu Ze-lin représentait Taïwan et a remporté le titre, les grains de café utilisés étaient les grains d'art de Panama de Ninety Plus Coffee.

Si vous recherchez des grains de café de premier choix avec une saveur unique, alors Ninety Plus Coffee est un excellent choix.

Histoire de la marque Sip Coffee :

« Sip » n'est pas seulement un café, mais un monde unique pour ressentir l'arôme du café. Au début de la création de Sip, le fondateur Tim ne cherchait pas à créer des œuvres sensationnelles ; au contraire, il se concentrait davantage sur l'exploration du « confort » et de la « détente » véritables. Chaque jour chez Sip est une nouvelle réponse à ces deux questions, explorant les possibilités infinies de la vie.

Chez Sip Coffee, Tim gère personnellement l'entreprise, ce qui lui permet d'être plus proche de chaque client, de ressentir leurs émotions et leurs besoins à chaque instant. Pour lui, le café n'est pas seulement une boisson, c'est une relation de vie profonde, pleine de sentiments et de nuances différentes.

Dans le choix des grains de café chez Sip Coffee, ils proposent également des grains de café de la plantation Ninety Plus. Ce n'est pas seulement un choix, c'est aussi une connexion. Ces grains de café, avec leur texture raffinée, leur saveur unique et l'équilibre et l'expérience globale qu'ils apportent, correspondent parfaitement à la philosophie de la marque Sip Coffee. Il croit que le bon café, comme les belles choses de la vie, doit être équilibré et harmonieux.

Chez Sip Coffee, ils ne fournissent pas seulement du café, mais partagent aussi un mode de vie. Comme un restaurant à thème sauce soja, bien que la sauce soja soit la vedette, l'unicité de chaque plat est tout aussi importante. Chaque tasse de café chez Sip Coffee incarne le plus haut niveau d'engagement envers la qualité et une passion pour l'art du goût.

Bienvenue chez Sip Coffee, laissez-nous savourer ensemble chaque goutte d'excellence de la vie.