【수마트라 Sumatera】Indonesia｜극심한 볶음｜철피카 Typica｜PWN 황금 만트닝 G1 등급 십팔목｜습식법｜얕은 맛Sip Coffee

쫑위안/산구: 수마트라 Sumatera
산지: 인도네시아 Indonesia
해발: 1200-1400미터
처리 방법: 습식 도정법(Wet Hulling)
풍미: 담배, 초콜릿
품종: 티피카 Typica
커피 등급: PWN 골든 만델링 G1 등급 18목
로스팅 정도: 울트라 다크 로스트
권장 보관 기간: 10-14일
로스팅 업체: 심플 시프 커피

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또한 커피 애호가들을 위해 처음으로 선택 가능한 드립백과 핸드드립백을 출시하였습니다. 자신의 취향에 맞게 선택하세요!

드립백
(전통적인 드립백, 가장 간편한 추출 방법으로 맛있는 커피를 얻을 수 있습니다)

핸드드립백
(자신의 취향에 맞는 핸드드립 방식으로 커피 도구 없이 독특한 커피 풍미를 즐길 수 있습니다)

심플 시프 커피는 손쉬운 핸드드립 교육 영상을 업로드할 예정입니다(예정 8월 Coffee Stage 출시). 핸드드립 전문가든 초보자든 모두에게 유용할 것입니다.

쫑위안 이야기:

심플 시프 커피 브랜드 이야기:

'浅尝'은 단순한 커피숍이 아니라 커피의 풍미를 느낄 수 있는 독특한 공간입니다.浅尝이 처음 설립되었을 때, 창립자 Tim은 세상을 놀라게 할 작품을 만들려고 하지 않았습니다. 대신 그는 '편안함'과 '이완'의 진정한 의미를 탐구하는 데 중점을 두었습니다.浅尝의 매일은 이 두 가지 질문에 대한 새로운 답을 찾는 과정이며, 삶 속에서 무한한 가능성을 열어갑니다.

浅尝에서는 Tim이 직접 운영을 고수하며, 이러한 결정은 그가 각 고객에게 더 가까이 다가가 그들의 순간적인 감정과 요구를 느낄 수 있게 합니다. 그에게 커피는 단순한 음료가 아니라, 다양한 감정과 층차가 가득한 깊은 인생 관계와도 같습니다.

浅尝의 원두 선택 면에서는 Ninety Plus 농장의 커피 원두도 제공되며, 이는 단순한 선택이 아니라 인연입니다. 이러한 커피 원두는 섬세한 입맛, 독특한 풍미, 그리고 가져오는 균형과 전체적인 느낌으로,浅尝의 브랜드 철학에 완벽하게 부합합니다. 그는 좋은 커피는 마치 삶 속의 아름다운 것들처럼 균형과 조화를 이루어야 한다고 믿습니다.

浅尝에서는 단순히 커피를 제공하는 것이 아니라, 하나의 라이프스타일을 공유합니다. 마치 생선 간장을 주제로 한 레스토랑처럼, 비록 생선 간장이 주인공이지만, 각 요리의 독특함도 똑같이 중요합니다.浅尝의 커피는 각 컵마다 품질에 대한 최고의 고집과 맛 예술에 대한 열정을 담고 있습니다.

欢迎来到浅尝, 우리와 함께 삶의 각 방울의 정수를 맛보세요.