【Best of Panama 2023】Panama｜Volcan Highland Hola Geishall Green Tip｜Geisha
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처리 방법：Washed
품종：예가체프(Geisha)
풍미：자스민 꽃, 윈터그린, 시트러스, 설탕 과일, 자스민 녹차
해발：1400-1850미터
생산 지역：Volcan Highland
토양：화산 토양
로스팅 정도：라이트 로스팅
추천 숙성 기간：10-14일
수상 내역：
- 2023년 파나마 최고 커피 대회 (Best of Panama edition XXVII) - 7위
- 2022년 파나마 최고 커피 대회 (BOP2022) - 워시드 부문 7위
- 2020년 파나마 최고 커피 대회 (BOP2020) - 파카마라 부문 1위
- 2019년 파나마 커피 주간 (Panama Coffee Week) - 워시드 부문 2위
- 2019년 파나마 최고 커피 대회 (BOP2019) - 파카마라 부문 2위
파나마 최고 커피 대회 (Best of Panama)에 대하여
파나마 최고 커피 대회 (Best of Panama)는 세계에서 가장 권위 있는 커피 대회 중 하나입니다. 이 대회는 매년 한 번 열리며, 파나마 최고의 커피콩을 선보이는 것을 목표로 합니다. 대회는 파나마 커피 협회 (Specialty Coffee Association of Panama, SCAP) 주최로, 심사위원은 세계 각지의 커피 전문가들로 구성됩니다.
대회에 참가하는 커피콩은 파나마 각지의 커피 농장에서 수확됩니다. 커피콩은 수확 후 정성스럽게 가공 및 로스팅되어, 심사위원들이 풍미, 향기, 산도, 단맛, 여운 등을 기준으로 평가합니다.
수상한 커피콩은 '파나마 최고 커피'라는 칭호를 얻게 되며, 더 높은 가격으로 판매됩니다. 이 커피콩들은 일반적으로 세계에서 가장 우수한 품질의 커피콩 중 하나로 인정받습니다.
커피 농장 이야기：
Hola Geisha 커피 농장은 파나마의 Volcan Highland에 위치해 있으며, 이 지역은 높은 해발, 비옥한 토양과 시원한 기후로 유명하여, 예가체프 커피콩 재배에 매우 적합합니다. Hola Geisha 커피 농장의 창립자 Yesenia Rodriguez 여사는 경험이 풍부한 커피 농부로, 고품질 예가체프 커피콩 생산에 힘쓰고 있습니다. Rodriguez 여사는 커피 재배, 가공 및 로스팅을 직접 감독하여, 각 커피콩이 최고의 풍미를 발휘할 수 있도록 보장합니다.
커피 특징：
Hola Geishall Green Tip Geisha 커피콩은 독특한 풍미로 유명합니다. 이 커피콩은 자스민, 금은화, 시트러스, 설탕 과일 및 자스민 녹차의 풍미를 가지고 있습니다. 이 풍미는 워시드 처리 방법을 통해 생성되며, 이 처리 방법은 커피콩의 과육과 산미를 제거하여, 독특한 풍미를 보존합니다.
배송 혜택
전 매장에서 HKD$500 이상 결제 시 무료 SF Express 배송(홍콩, 마카오)을 제공합니다. 주문 접수 후 24시간 이내에 즉시 발송됩니다.
대만 물류 배송 관련해서는, 2024년 1월에 오픈될 예정이니 기대해 주세요!
직접 체험
제품을 먼저 체험해 보고 구매 여부를 결정하고 싶으신가요? 문제없습니다! 매주 토요일과 일요일에 원랑 Studio에서 제품을 체험해 보세요! Coffee Stage - Studio 운영 시간은 오전 10:00am - 오후 19:00pm입니다. 커피 친구와 함께 방문해 주세요. 주소 관련해서는 WhatsApp으로 연락해 주세요.
커피 세계에 기여
기본 비용을 제외한 매출 일부를 매달 커피 산업에 투자할 것을 약속합니다. 커피 모임 주최, 커피 원두 배포, 기기 제공/시험 등 커피 문화 교류를 촉진하고, 친밀하고 선한 커피 커뮤니티를 조성합니다.
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