Ninety Plus Coffee | Yuzo (50g) | Coffee Stage 咖啡舞台X Sip Coffee 淺嚐 Special Edition
- 정상 가격
-
HK$1,128.00 - 정상 가격
-
HK$1,280.00 - 특별 가격
-
HK$1,128.00
Ninety Plus 커피 원두 매주(금요일) 신선하게 로스팅, 모든 원두는 주문 마감일 이전에 로스팅됩니다.
Ninety Plus Coffee | Yuzo (50g) | Coffee Stage & Sip Coffee 특별판
이것은 파나마에서 온 예술적인 커피입니다. Ninety Plus Coffee 농장에서 재배 및 가공되며, 혁신적인 'Yuzo' 가공 방법을 사용합니다. 이 방법은 커피 식물의 잎을 발효 과정 중에 발효시켜 독특한 감귤과 다즙의 맛을 창조하며, 전통적인 커피 맛이 아닌 청주와 샹그리아 와인 같은 맛을 제공합니다.
가공 방법
Ninety Plus Coffee | Yuzo는 혁신적인 가공 방법을 사용하여 발효 과정 중 커피 나무 잎을 추가합니다. 커피 나무 잎은 풍부한 단일 불포화산과 향기 성분을 포함하고 있어 커피에 독특한 풍미를 더할 수 있습니다.
농장:Ninety Plus Gesha Estates
위치:Silla de Pando, Volcan, Republic of Panama
풍토 조건: 풍부한 화산 토양, 약 400-500년 역사
해발 고도:해발 1500-1700미터
품종 특색:Yuzo
풍미: 감귤 청주, 꿀
로스팅 정도: Light Roast
종류:Gesha
처리 방식:Innovation/Proprietary
건조 방식:체리 상태에서 건조
생산 연도:2021년
커피 원두 중량:50g
'Coffee Stage 커피 무대와 Sip Coffee 시음' 협력 프로젝트에 대하여
우리는 2023년 말부터 커피 관련 협력 프로젝트를 준비할 것입니다. 같은 커피 사랑을 가진 사람으로서, 우리는 양측의 협력 이념을 매우 존중합니다. 따라서 우리는 정품 커피를 대중 시장에 널리 알리고자 합니다.
우리의 첫 협력 프로젝트는 Ninety Plus Coffee입니다. 우리에게는 몇몇 배치의 커피 원두가 홍콩, 대만, 심지어 아시아 태평양 지역에서도 매우 찾기 어렵습니다. 우리는 독특한 로스팅 방법을 사용하여, 비범한 경험을 제공하고 인상 깊은 정품 커피 중 하나가 되기를 바랍니다.
인공 2차 선별 커피 원두, 결점품 거부
Ninety Plus Coffee의 모든 병이 판매되기 전에, 우리는 인공 2차 선별 커피 원두를 진행합니다. 이러한 엄격한 선별 방식은 일반적으로 정품 커피 대회나 극도로 커피를 사랑하는 정품 커피 사용자 사이에서만 볼 수 있습니다. 선별 과정에는 로스팅 전의 생두와 로스팅 후의 완제품이 포함되며, 우리는 최고급 커피로서 선별 과정 중 결점 원두가 발생하면 소비자의 품질 평가와 경험에 영향을 미칠 수 있음을 깊이 인식하고 있습니다.
따라서 커피 원두의 비용과 작업 시간이 매우 높더라도, 우리는 이러한 방식으로 인공 선별을 통해 각 원두를 선별하고, 최고급 커피 경험만을 제공하고자 합니다. 이렇게 하면, 당신은 양조 과정에서 매 순간, 매 초에 전적으로 집중할 수 있으며, 원두의 품질 문제에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
더 빠르게 핸드드립 커피 애호가가 되기
최고급 커피 중 하나인 Ninety Plus Coffee의 핸드드립 방법은 시장에서 다른 커피와 다릅니다. 그래서 우리는 특별히 Ninety Plus Coffee를 위한 핸드드립 커피 교육 영상 시리즈를 촬영했습니다. 이 영상들은 단순한 핸드드립 교육 지침서가 아니라, 이 영상을 통해 우리 커피콩을 사랑하는 사용자들과 연결을 구축하고, 가장 맛있는 커피를 맛보며 깊고 감동적인 경험을 하기를 바랍니다. 또한, 우리가 제공하는 공식 핸드드립 교육을 통해 당신의 추출 방법을 창의적으로 개선하여 더 빠르게 핸드드립 커피 애호가가 될 수 있습니다.
각 Ninety Plus의 커피콩에는 완전한 핸드드립 커피 교육 영상이 포함되어 있습니다. 우리는 이 서비스를 제공하기 위해 높은 비용을 투자하였으며, 이는 고급 커피에서 매우 드문 일입니다. 우리는 고급 커피의 차별화된 경험을 기대합니다. 제품이 처음 출시될 때, 우리는 다양한 판매 활동도 진행할 것입니다.
더 적은 양으로 더 오래 신선한 풍미 유지
일상 생활에서 우리가 알고 있는 고급 커피는 보통 15g-20g의 단일 용량으로 시작되며, 커피의 신선도는 개봉 후 한 달 후에 커피콩의 한계에 도달할 수 있습니다.
하지만 Ninety Plus Coffee의 세계에서는 우리의 단일 추출 용량이 단지 8-12g만 필요하며, 일반적인 핸드드립 용량보다 절반 이상 적습니다. 또한, 신선도 유지 기간이 한 달에서 세 달로 연장됩니다. 커피콩이 "맛이 변질"될 걱정이 없습니다. Ninety Plus Coffee의 모든 콩은 우리가 정성껏 선택한 것이며, 콩의 영양은 본래 매우 풍부합니다.
심지어 세 달 후에 한 잔을 마시고 싶어도 맛의 차이가 크지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 따라서, 가장 소중한 친구에게 선물하거나 여행 중에도 신선도를 걱정할 필요가 없습니다. 물론, 우리는 여전히 한 달 이내에 커피를 마시는 것을 권장합니다. 결국, 누가 맛있는 커피의 유혹을 견딜 수 있을까요?
Ninety Plus Coffee란?
Ninety Plus Coffee는 미국에서 시작된 정품 커피 생두 회사로, Joseph Brodsky에 의해 2007년에 설립되었습니다. 이 회사는 독특한 프로필 처리 방식으로 유명하며, 품종 선택, 재배, 수확에서 처리까지 모든 단계에서 각 커피 콩에 맞춘 맞춤형 처리를 진행합니다. 지속적인 컵 테스트와 조정을 통해 각 커피 콩이 그 독특한 풍미를 발휘할 수 있도록 보장합니다. 이러한 처리 방식은 90+의 품질에 대한 약속을 충분히 구현하며, 각 커피 콩은 정성스럽게 처리되어 최대한의 풍미 잠재력을 발휘합니다.
커피 시음에서 커피의 품질은 보통 100점 만점으로 평가되며, 90점 이상은 우수한 품질의 커피로 간주됩니다. Ninety Plus Coffee의 커피 콩은 정성스럽게 선택되고 로스팅되어 풍부한 풍미와 깊이를 가지고 있어 90점 이상의 평가를 받을 수 있습니다. 따라서 이는 정품 커피 애호가들 사이에서 Hermes 에르메스급 정품 커피 콩으로 자주 불립니다.
Ninety Plus Coffee의 커피 콩은 주로 에티오피아와 파나마에서 수급됩니다. 에티오피아에서는 이 회사가 자체 커피 농장을 소유하고 있으며, 현지 농민들과 협력하여 커피 콩을 재배하고 수확합니다. 파나마에서는 현지 커피 처리 공장과 협력하여 혁신적인 처리 방법을 사용하여 커피 콩을 가공합니다.
Ninety Plus Coffee의 커피 콩은 전 세계에서 찬사를 받고 있으며, 여러 차례 국제 커피 대회에서 상을 수상한 바 있습니다. 예를 들어, 2016년에는 우즙링이 대만을 대표하여 세계 바리스타 챔피언십(World Barista Championship)에서 우승할 때 사용한 커피 콩이 바로 Ninety Plus Coffee의 파나마 예술 커피 콩이었습니다.
당신이 지금 최고의 속성을 가지고 지속적인 특징을 소지한 커피 콩을 찾고 있다면, Ninety Plus Coffee는 좋은 선택입니다.
Sip Coffee 브랜드 이야기:
'Sip'은 단순한 커피숍이 아니라 커피 향을 느낄 수 있는 독특한 공간입니다. Sip이 처음 설립될 때, 창립자 Tim은 세상을 놀라게 할 작품을 만들고자 하지 않았습니다. 오히려 그는 '편안함'과 '이완'의 진정성을 탐구하는 데 더 중점을 두었습니다. Sip의 매일은 이 두 가지 질문에 대한 새로운 해답이며, 삶 속의 무한한 가능성을 탐구하는 것입니다.
Sip에서는 Tim이 직접 운영하며, 이러한 결정은 그가 각 고객과 더 가까워져 그들의 매 순간의 감정과 필요를 느낄 수 있게 합니다. 그에게 커피는 단순한 음료가 아닌, 다양한 감정과 깊이를 지닌 깊은 인간 관계와도 같습니다.
Sip의 원두 선택 측면에서, 여기에는 Ninety Plus 농장의 커피 콩도 제공됩니다. 이는 단순한 선택이 아니라 일종의 인연입니다. 이 커피 콩들은 그 섬세한 입맛, 독특한 풍미, 그리고 가져오는 균형과 전체적인 감각으로 Sip의 브랜드 철학에 완벽히 부합합니다. 그는 좋은 커피는 생활 속의 아름다운 것처럼 균형 잡히고 조화로워야 한다고 믿습니다.
在 淺嚐,不僅提供咖啡,而是分享的一種生活態度。就像一間以魚子醬為主題的餐廳,雖然 魚子醬是主角,但每一道菜的獨特性同樣重要。淺嚐的咖啡,每一杯都蘊含著對品質的最高堅持和對味覺藝術的熱愛。
歡迎來到淺嚐,讓我們一起品嚐生活的每一滴精彩。
배송 혜택
전 매장에서 HKD$500 이상 결제 시 무료 SF Express 배송(홍콩, 마카오)을 제공합니다. 주문 접수 후 24시간 이내에 즉시 발송됩니다.
대만 물류 배송 관련해서는, 2024년 1월에 오픈될 예정이니 기대해 주세요!
직접 체험
제품을 먼저 체험해 보고 구매 여부를 결정하고 싶으신가요? 문제없습니다! 매주 토요일과 일요일에 원랑 Studio에서 제품을 체험해 보세요! Coffee Stage - Studio 운영 시간은 오전 10:00am - 오후 19:00pm입니다. 커피 친구와 함께 방문해 주세요. 주소 관련해서는 WhatsApp으로 연락해 주세요.
커피 세계에 기여
기본 비용을 제외한 매출 일부를 매달 커피 산업에 투자할 것을 약속합니다. 커피 모임 주최, 커피 원두 배포, 기기 제공/시험 등 커피 문화 교류를 촉진하고, 친밀하고 선한 커피 커뮤니티를 조성합니다.
판매 전/후 직접 지원
소셜 미디어를 통해
인스타그램 @5lungcoffee
또는
WhatsApp : +852 9854 7646
로 저희와 연락해 주세요. 최대한 빠르게 답변 드리겠습니다.
Ninety Plus Coffee | Yuzo (50g) | Coffee Stage 咖啡舞台X Sip Coffee 淺嚐 Special Edition
- 정상 가격
-
HK$1,128.00 - 정상 가격
-
HK$1,280.00 - 특별 가격
-
HK$1,128.00
Let customers speak for us
from 15 reviews- 選依款基於可兩用: 適合手沖和濃縮
- 磨出來的粉都算圴衡,但想出幼研磨粉就可能較用力
- 比起市場上已磨好既粉, 有種厚實感
- 質量實淨, 價錢都算合理
【雲南村落-保山區】雲南|CATIMOR 卡帝娒 14A |厭氧水洗處理|淺嚐Sip Coffee
Excellent product, so stylish, chic and practical to use. The quality is high standard and the service and package are impecable ! Highly recommend it !
What a prefect match with 90+ coffee and used to prepare for a 10g coffee for my meme time. Worth to get it !
Beautiful machine. Pulled some shots, some are good and some are not so good. Still experimenting on different coffee and grinds. A lot of fun using it.
FAQs
배송 안내
결제가 완료된 후, 저희는 영업일 기준 주문 접수 후 24시간 이내에 상품을 발송할 것입니다. 예약 상품의 경우, 상품 보충 시간에 따라 다르며, 일반적으로 10-14 영업일 이내에 발송됩니다. 예약 상품의 시간이 너무 길 경우, 고객은 구매일로부터 약 15 영업일 이내에 환불을 신청할 수 있습니다.
배송 안내
모든 발송된 상품은 '順豐速遞'를 선택합니다. 전체 매장 소비 금액이 HKD$500 이상일 경우 전 홍콩 무료 배송(외딴 지역이나 섬 제외)을 제공합니다. 소비 금액이 HKD$499 이하일 경우, 추가 HKD$30을 배송비로 부과하며, 수량 및 무게에 제한이 없습니다. 다른 국가나 지역으로 배송이 필요할 경우, 저희와 연락하여 배송 방법을 상의해 주십시오. 또한 저희의 元朗 Studio에서 직접 상품을 수령할 수 있습니다.
교환/환불 정책
상품을 받은 후, 즉시 상품 내용을 확인해 주십시오. 고객이 상품 수령 후 72시간 이내에 상품 손상을 발견한 경우(포장 상자는 제외), 그 손상이 고객에 의해 발생하지 않은 경우, Coffee Stage 커피 스테이지에 연락하여 교환을 조정해 주십시오. 72시간 이후의 신고는 처리되지 않습니다. 또한 아래 페이지에서 저희 매장의 자세한 교환 정책/환불 정책을 확인할 수 있습니다.
도매 주문/협력
모든 제품은 도매 주문 또는 비즈니스 협력을 제공합니다. 관심 있는 친구, 상인, 커피숍은 저희에게 연락하여 견적을 요청하거나 자세한 내용을 문의해 주십시오.
연락 방법:
Email: cs@mycoffeestage.com
WhatsApp: +852 9854 7646