ฉันไม่รู้ว่าคุณมักจะมีนิสัยชอบเก็บถ้วยกรองหรืออุปกรณ์ต่อพ่วงกาแฟแบบอื่นหรือไม่? ฉันคิดว่ากาแฟที่ดีนอกเหนือจากรสชาติของกาแฟที่เทด้วยมือแล้วก็มีความสําคัญ แต่ฉันคิดว่ามีส่วนหนึ่งที่สําคัญกว่านั่นคือความรู้สึกของพิธีกรรมเมื่อชงช้าลงในกระบวนการเพลิดเพลินกับการไหลของน้ําเมื่อชงกาแฟและฟังเสียงของกาแฟที่เทด้วยมือและหม้อต้มส่วนนี้ฉันคิดว่าสําคัญมากถ้ากาแฟสักถ้วยไม่มีความรู้สึกของพิธีฉันคิดว่ากาแฟถ้วยนี้เหมือนกับกาแฟกระป๋องที่ซื้อตามท้องถนนแค่เครื่องดื่มไม่ใช่กาแฟ
วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันกับคุณว่าฉันเพิ่งหมกมุ่นอยู่กับแบรนด์กาแฟชื่อ "Kalita" อย่างสมบูรณ์ เมื่อพูดถึงแบรนด์นี้เมื่อฉันยังเป็นเด็กฉันมักจะเห็นพวกเขาใน Log on หรือ city super เช่นเครื่องบดถ้วยกรองรูปทรงต่างๆ เป็นต้น แต่เมื่อฉันรู้จักแบรนด์นี้จริงๆ ฉันควรจะดูรายการทีวีเกี่ยวกับร้านกาแฟอายุยี่สิบหรือสามสิบปีเพื่อชงกาแฟสักถ้วย ซึ่งการไหลของผงกาแฟ สไตล์การตกแต่งของร้าน และเครื่องใช้ที่ใช้ชงล้วนทําให้ฉันรู้สึกถึงยุคโชวะในญี่ปุ่น ข้อมูลของแบรนด์ก็ถูกจารึกไว้ในใจของฉัน
ทําไมคุณถึงชอบชาม Karita?
เหตุผลหลักคือฉันชอบความสวยงามของการออกแบบ และเมื่อต้มเบียร์ ซีรีส์ Kalita wave/Copper นั้นดีกว่าที่ฉันคาดไว้ (เช่น กลิ่นหอม ฯลฯ เพิ่มเติมด้านล่าง) และเพิ่มความรู้สึกของพิธีกรรมเล็กน้อย (รูปร่างของชามทองแดงนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ และซีรีย์หินทรายก็ดีทั้งหมด) แน่นอนว่าในที่สุดถ้วยกรองทองแดงคลื่น Kalita 101 ที่หายากที่สุดก็มีจําหน่ายในร้านค้าจริง และเมื่อใดก็ตามที่ฉันใช้มัน ฉันรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านกาแฟในญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 1970 ถึง 1990 ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสิ่งนี้
โอเค นั่นคือคํานํา วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันตัวเลือกของถ้วยกรองทั้งหกนี้ในภาพ Kalita
เลือกถ้วยกรอง Kalita สําหรับกาแฟแบบเท
Kalita นําเสนอชามที่หลากหลายที่มีเนื้อสัมผัสหรือวิธีการต้มเบียร์ที่แตกต่างกัน ซึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "Kalita Wave Copper", "KALITA & HASAMI Hasami Fired Sandstone Ceramic Coffee Bowl" และ "Kalita Wave"
รูปร่างชาม
ตัวอย่างเช่น ชาม 101/102 ที่มีซี่โครงสลักอยู่ในตัวเครื่องแบน หรือกระบอกสูบกลวง Kalita 155/185 เป็นที่คุ้นเคยที่สุด และแน่นอนว่ามีการออกแบบอัตราการไหลที่แตกต่างกัน เช่น สามหรือสี่รู
วัตถุ
ชามของ Kalita มีให้เลือกทั้งทองแดง สแตนเลส เซรามิก เรซิ่น และแม้แต่แก้ว แน่นอนว่าถ้าเป็นเซรามิกก็มีวิธีการเผาที่แตกต่างกันซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ
ดังนั้น Kalita จึงมีสไตล์ให้เลือกมากมายและมันก็ตื่นตาตื่นใจ ที่นี่ฉันแบ่งปันถ้วยกรอง 6 ถ้วยต่อไปนี้ซึ่งทั้งหมดนี้ฉันได้เริ่มในช่วงหกเดือนที่ผ่านมาและฉันยังสามารถแนะนําให้ทุกคนได้อีกด้วย
ประสบการณ์การใช้ชามกรอง Kalita series
เนื่องจากฉันใช้ชามทรงกรวยบ่อยขึ้นจึงมีแบรนด์เช่น Origami, Old Rock Mud, Timemore เป็นต้น ฉันคิดว่าอัตราการไหลข้างต้นนั้นดี และบางส่วนสามารถใช้ลองใช้วิธีการต้มฟลินเนอร์ลแบบทุ่มด้วยมือสไตล์ญี่ปุ่นได้ (โปรดจับตาดูคลิปก่อนหน้านี้บน Instagram) แต่แน่นอนว่าความสม่ําเสมอและรสชาติจะแตกต่างกันอย่างมากเป็นครั้งคราว บางครั้งถ้าคุณไม่ตื่นนอนในตอนเช้า จะมีปัญหากับหนึ่งหรือสองถ้วยจากสิบถ้วยเสมอ และบางครั้งผงจะติดอยู่ และอัตราการไหลจะช้าลง ส่งผลให้กระบวนการสกัดเข้มข้นเกินไป รสชาติสับสนมากขึ้น ถ้วยก็เมา และอารมณ์ของอรุณสวัสดิ์ทั้งหมดก็พังทลายเช่นกัน จนกระทั่งวันหนึ่งฉันเผลอเริ่มพยายามซื้อ Kalita เพื่อลองเพราะตัวกรองเค้กส่วนใหญ่ของฉันสามารถทําสิ่งต่าง ๆ ได้บวกกับการออกแบบอัตราการไหลค่อนข้างเสถียรและอัตราการทนต่อความผิดพลาดค่อนข้างสูงแม้ว่าฉันจะไม่ชัดเจนในตอนเช้ารสชาติที่ฉันนึกถึงอาจไม่อร่อยจริงๆ แต่อย่างน้อยก็เสถียรพอฉันจะดื่มสิ่งที่ฉันต้องการดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปจากสิบถ้วยฉันจะใช้มัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสมองไม่ตื่น) เพื่อพยายามรักษาอารมณ์ดีตอนเช้า
การใช้ชาม DRIPPER Kalita 101-CU
ข้อมูล Kalita 101-CU DRIPPER
ชามดริปเปอร์ Kalita 101-CU เป็นชามกาแฟชนิดหนึ่งที่ผลิตโดย Kalita เป็นที่รู้จักจากการออกแบบสามรูที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยให้น้ําไหลสม่ําเสมอ การออกแบบนี้ยังช่วยในการสกัดช้า ซึ่งสามารถดึงรสชาติที่เข้มข้นออกมาได้ ชามทําจากทองแดงซึ่งดูดซับความร้อนได้ดีและช่วยรักษาสภาพแวดล้อมการสกัดที่อบอุ่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะเพิ่มอัตราการสกัดซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของกาแฟได้
ข้อมูลผลิตภัณฑ์สําหรับชาม Kalita 101-CU DRIPPER มีดังนี้:
- ยี่ห้อ: Kalita (Carita)
- สี: ทองแดง
- ลักษณะการทํางาน: การกักเก็บความร้อน
- ส่วนประกอบรวม: กระชอน
- จํานวนผลิตภัณฑ์: 1 ชิ้น
- ความจุ: 2 ถ้วย
- วัสดุ: โลหะ
- ขนาด: 4.4 3.4 x 4.6 นิ้ว
- น้ําหนัก: 0.2 กก. (ประมาณ 7 ออนซ์)
- ผู้ผลิต: Kalita (Carita)
- รุ่น: 101-CU
- วันที่วางจําหน่าย: 9 มีนาคม 2013
เคล็ดลับชาม Kalita 101-CU DRIPPER
ใช้คํารับรอง - KALITA TSUBAME & Kalita WDC-155 Copper Bowl
KALITA TSUBAME & Kalita WDC-155 ข้อมูลชามทองแดง
ความร่วมมือของ KALITA กับ Tsubame เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สําหรับช่างฝีมือกาแฟ มีการออกแบบแบบหยดสามรูที่ช่วยให้กรองได้เร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงกลิ่น วัสดุสแตนเลสและทองแดงนําความร้อนได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดความแปรปรวนของกาแฟระหว่างการต้ม และลดรสชาติที่ไม่เหมาะสมที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยผลิตภัณฑ์สแตนเลสที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และทําด้วยมือโดยช่างฝีมือชาวญี่ปุ่น โลหะมีความทนทานและทนกรด ผลิตภัณฑ์นี้มาพร้อมกับแผ่นกรองเค้กจีบ 20 แบบพิเศษที่ช่วยลดพื้นผิวสัมผัสระหว่างตัวกรองกับกาแฟ งานฝีมือที่เรียบง่ายและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน รวมกับการใช้งานจริงที่หรูหรา ทําให้ผู้คนตกหลุมรัก
ข้อมูลจําเพาะของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- รุ่น: #04105 WDC-155
- วัสดุ: ทองแดง, สแตนเลส
- ขนาด: 113×113×76 มม
- น้ําหนัก: 177g
- จํานวนถ้วย: 1 ~ 2 ถ้วย
- สถานที่นําเข้า: ญี่ปุ่น
ประสบการณ์ชามทองแดง KALITA TSUBAME & Kalita WDC-155
เคล็ดลับการใช้งาน - ชามสแตนเลส Kalita wave 155
Kalita wave 155 ข้อมูลชามเหล็กไม่แข็ง
Kalita Wave 155 เป็นเครื่องกรองกาแฟแบบเทสแตนเลส มีก้นถ้วยกาแฟแบนที่เป็นเอกลักษณ์ที่ด้านล่าง รูสกัดขนาดเล็กสามรู และใช้กระดาษกรองลูกฟูกที่จดสิทธิบัตร การตกแต่งภายในของชามนี้ตรงกันข้ามกับการออกแบบเครื่องสูบลม 20 อันของชามซึ่งทํางานร่วมกันเพื่อให้น้ําไหลอย่างสม่ําเสมอและด้วยความเร็วที่เหมาะสม ส่งผลให้น้ําไม่สะสมมากเกินไป และผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่เข้มข้นและสม่ําเสมอ ความทนทานต่อความผิดพลาดสูงมากจนถ้วยนี้มักใช้สําหรับตั้งแคมป์และการเดินทาง และเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมในร้านกาแฟ
ข้อมูลจําเพาะของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- หมายเลขรุ่น: #04105
- วัสดุ: สแตนเลส
- ขนาด: 113×113×76 มม
- น้ําหนัก: 177g
- จํานวนถ้วย: 1 ~ 2 ถ้วย
- สถานที่นําเข้า: ญี่ปุ่น
- สามารถใส่ในเครื่องล้างจานได้
- ต้องใช้กระดาษกรอง Kalita Wave 155
Kalita wave 155 ชามเหล็กไม่แข็งใช้คํารับรอง
เคล็ดลับในการใช้งาน - Kalita x Hasami SG-101 Sandstone Terracotta Hasami Ware Bowl
Kalita x Hasami SG-101 วัสดุชามย่างหินทราย Hasami
Kalita x Hasami SG-101 เป็นความร่วมมือระหว่าง Kalita และ Hasami ซึ่งเป็นสองแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับในโลกกาแฟ Kalita เป็นบริษัทญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องฟองสบู่กาแฟคุณภาพสูง ในขณะที่ Hasami เป็นเมืองญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องลายคราม SG-101 ผลิตขึ้นโดยใช้วิธีฮาซามิยากิ ซึ่งเป็นวิธีการทําเครื่องลายครามแบบดั้งเดิมที่ใช้มานานหลายศตวรรษ ผลลัพธ์ที่ได้คือชามกาแฟที่สวยงามพร้อมความทนทานต่อความผิดพลาดสูงมาก
SG-101 เป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับทุกคนที่กําลังมองหาถ้วยกรองกาแฟคุณภาพสูง ทําจากวัสดุที่ทนทานและทําด้วยมือโดยช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ รูระบายน้ําและซี่โครงสามรูช่วยสร้างพื้นที่ที่สมบูรณ์แบบสําหรับการไหลเวียนของอากาศระหว่างชามและกระดาษกรอง SG-101 ยังมีให้เลือกหลายสี คุณจึงสามารถเลือกสีที่เข้ากับสไตล์ของคุณได้
- ชื่อ: Kalita x Hasami SG-101 เครื่องกรองกาแฟ
- ขนาด: 4.6 x 3.7 x 2.6 นิ้ว (11.8 x 9.4 x 6.7 ซม.)
- น้ําหนัก: 10.6 ออนซ์ (310 กรัม)
- วัสดุ: เซรามิก (หินทราย, หิน astlasco)
- ประเทศต้นกําเนิด: ญี่ปุ่น
ลักษณะเฉพาะ:
- ช่องว่างอากาศที่สมบูรณ์แบบระหว่างรูระบายน้ําทั้งสามรูและซี่โครงเพื่อสร้างระหว่างรูขุมขนและกับดักน้ําหยด
- ดีไซน์เพรียวบางและแข็งแรง
- ทําด้วยมือโดยช่างฝีมือมากประสบการณ์
- ทําโดยใช้วิธีฮาซามิยากิ (ฮาซามิยากิ) ซึ่งเป็นวิธีการทําเครื่องลายครามแบบดั้งเดิม
- มีให้เลือกทั้งแบบ characterist, สีขาวบริสุทธิ์หรือรุ่นสี / วัสดุอื่น ๆ
Kalita x Hasami SG-101 ชามดินเผาหินทราย Hasami Yaki Bowlใช้คํารับรอง
เคล็ดลับการใช้งาน - KALITA & HASAMI SAGAMI BURNT SANDSTONE CERAMIC COFFEE FILTER CUP SG-155
KALITA & HASAMI Posami ชามกาแฟเซรามิกหินทรายเผา SG-155 วัสดุ
KALITA &hasami SG-155 เป็นผลงานจากความร่วมมือระหว่าง Kalita บริษัทผลิตกาแฟของญี่ปุ่น และ Hasami บริษัทเครื่องปั้นดินเผาของญี่ปุ่น ทําจากส่วนผสมของหินทรายและหินอามาคุสะ ให้สีธรรมชาติที่อบอุ่นและเนื้อหยาบเล็กน้อย ชามมีก้นแบนมีรูเล็ก ๆ สามรูที่ช่วยดึงกาแฟบดได้อย่างสม่ําเสมอ มาพร้อมกับกระดาษกรอง Kalita Wave ที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันการสะสมของน้ําและพัฒนารสขม KALITA & HASAMI SG-155 เป็นผลิตภัณฑ์ที่คนรักกาแฟเลือกโดยผู้ที่เชื่อว่าความงามและงานฝีมือของเซรามิกญี่ปุ่นมีความสําคัญมาก นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับผู้ที่ต้องการชงกาแฟที่สดชื่นและอร่อย
ข้อมูลจําเพาะของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- ชื่อสินค้า: KALITA & HASAMI SG-155
- ประเภทสินค้า: เครื่องกรองกาแฟแบบเทเซรามิก
- วัสดุ: หินทรายและหินอามาคุสะผสม
- ขนาด: 110 x 110 x 80 มม. (1-2 ถ้วย)
- น้ําหนัก: 280 กรัม
KALITA & HASAMI Posami โถกรองกาแฟเซรามิกหินทรายเผาไหม้ SG-155ใช้คํารับรอง
เคล็ดลับ - Kalita WDG-155 Bowl
Kalita WDG-155 โถ Profile
ชามกรอง Kalita WDG-155 เป็นชามแก้วถ้วยเดียวที่ออกแบบมาเพื่อทํากาแฟที่นุ่มนวลและเต็มอิ่ม การออกแบบก้นแบนและซี่โครงหยักช่วยสร้างความชุ่มชื้นที่สม่ําเสมอยิ่งขึ้นในขณะที่ตัวเครื่องกระจกทนความร้อนช่วยให้กาแฟของคุณยังคงร้อนอยู่ ที่จับโพลีโพรพีลีนช่วยให้จับและเทได้ง่าย และชามสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้เพื่อความสะดวก
Kalita WDG-155 เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับทุกคนที่กําลังมองหาถ้วยกรองกาแฟที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงและเครื่องล้างจานที่ปลอดภัย เหมาะสําหรับผู้เริ่มต้นและผู้ชื่นชอบกาแฟที่มีประสบการณ์
- ขนาด: 4.7 x 3.5 x 2.2 นิ้ว (12 x 9 x 5.5 ซม.)
- น้ําหนัก: 5.3 ออนซ์ (150 กรัม)
- วัสดุ: แก้วทนความร้อน, โพลีโพรพีลีน (เทอร์โมพลาสติก)
- แหล่งกําเนิดสินค้า: ญี่ปุ่น
ลักษณะเฉพาะ:
- ชามสามรูที่ก้นเรียบ
- ซี่โครงหยักศกทั้งสองด้านเพื่อให้เปียกโชกยิ่งขึ้น
- ตัวกระจกทนความร้อน
- ที่จับโพลีโพรพีลีน
- สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
ชาม Kalita WDG-155ใช้คํารับรอง
ถ้วยกาแฟแบบเท Kalita ถ้วยไหนที่น่าประทับใจที่สุด?
ก่อนอื่นถ้าคุณถามฉันว่าอันไหนลึกซึ้งที่สุดฉันคิดว่าฉันจะตอบคุณด้วยสองข้อต่อไปนี้: อันแรกที่ต้องกล่าวถึงคือทองแดงคลื่น Kalita 101 ที่เพิ่งซื้อมา ใครก็ตามที่ใส่ใจกับเรื่องราวรู้ว่าฉันซื้อถั่ว DAK ฉันได้ลองหลายครั้งในเรื่องนี้ถึงสองสัปดาห์หลังจากใช้ถ้วยกรองนี้ฉันคิดว่ามันเป็นปัญหาการเจาะด้วยมือของฉันดังนั้นรสชาติหรือกลิ่นหอมของส่วนหนึ่งของรสชาติดูเหมือนว่าจะเป็นรสชาติหลักต่อหน้าจมูกของคุณน้ําผลไม้ดั้งเดิมของบางคนไม่ค่อยออก แต่หลังจากใช้แล้วฉันไม่รู้ว่ามันเป็นอิทธิพลของหม้อหรือปัญหาการออกแบบมันระเบิดได้มากนําเสนอต่อหน้าคุณ ฉันได้ลองไปสองสามครั้งแล้วและผลลัพธ์ก็เหมือนกับที่กล่าวไว้ข้างต้นรสชาติหลักมีความโดดเด่นและทางเดียวหากมีส่วนหนึ่งของรสชาติคุณคิดว่าคุณไม่สามารถรีบออกไปได้ฉันคิดว่าคุณสามารถพิจารณาซื้อได้
ชามคาลิตาที่ได้รับความนิยมอีกอย่างของอินเดีย - ชามเซรามิกหินทรายเผา KALITA & HASAMI Posami
ประการที่สองคือ KALITA &HASAMI Hasami Burnt Sandstone Ceramic Bowl มันให้ทิศทางที่มั่นคงมากความทนทานต่อความผิดพลาดสูงมากโดยทั่วไปถั่วใหม่สามารถต้มได้ด้วยความเสถียรเป็นระดับเฟิร์สคลาสและอัตราการไหลมีความสมดุล ฉันคิดว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีมากหากคุณไม่ได้มองหารสชาติหรือความต้องการพิเศษอื่นๆ เป็นพิเศษ
สรุปประสบการณ์หลังใช้ชามกรองยี่ห้อ Kalita
ในความเป็นจริงยังมีอีกมากที่จะแบ่งปันเกี่ยวกับแบรนด์นี้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากฉันเพิ่งซื้อชามใหม่สองสามใบ และใช้มันมาไม่ถึงสองถึงสามสัปดาห์ ฉันจะซื้อชาม/อุปกรณ์ต่อพ่วงหลายชุดในอนาคต เช่น หม้อเทหรือโรงสีไฟฟ้า G2 รุ่นต่อไป ฉันต้องการมีโอกาสแบ่งปันเวอร์ชันโดยละเอียดในอนาคต บางทีฉันอาจจะถ่ายวิดีโอและใส่ข้อมูลบางส่วนบนเว็บไซต์ของเรา ฉันจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อถึงเวลา มาทําวันนี้กันเถอะ!
