การเติบโตและทางเลือกของ Coffee Stage
ปีนี้ถือเป็นวันครบรอบหนึ่งปีของ Coffee Stage และในที่สุดก็มีการประกาศอย่างเป็นทางการที่รอคอยมานานนี้ในเวลานี้ เมื่อปีที่แล้วฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นความเร่งรีบด้านข้างนี้และเปิดร้านค้าออนไลน์นอกเหนือจากงานประจําของฉัน ประสบการณ์ในปีนี้ช่วยลดเวลานอนหลับของฉันลงอย่างมาก แต่ก็สอนฉันมากมายและทําความเข้าใจอุตสาหกรรมกาแฟให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
แนวคิดเดิมนั้นเรียบง่ายเพียงเพื่ออุดหนุนงานอดิเรกของฉันเกี่ยวกับอุปกรณ์กาแฟและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโลกของกาแฟโดยเปิดร้านค้าออนไลน์ เมื่อเวลาผ่านไปฉันพบว่าความเร่งรีบด้านข้างนี้ทําให้ฉันเติบโตมากกว่าที่ฉันคาดไว้ไม่เพียง แต่ในการขายอุปกรณ์กาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับวัฒนธรรมกาแฟความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวิธีการดําเนินงานของอุตสาหกรรมและความท้าทายใหม่ต่อความสามารถของฉันเอง
ค้นหาเส้นทางของคุณเอง
ครึ่งปีต่อมาฉันเริ่มคิดว่า: ถ้าฉันยังคงขายอุปกรณ์กาแฟ ก็มีขีดจํากัดในมูลค่าที่ฉันสามารถนํามาได้ แม้ว่ามันจะสอนสิ่งใหม่ๆ มากมายให้ฉัน แต่ฉันหวังว่าฉันจะทําได้มากกว่านี้ ฉันต้องการค้นหาช่องของฉันในอุตสาหกรรมกาแฟ ไม่ใช่แค่ขายผลิตภัณฑ์ของคนอื่น ฉันเริ่มสํารวจวิธีสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบ "I" และทําให้เป็นโลโก้ของ Coffee Stage
ในขณะเดียวกันฉันก็ได้เรียนรู้ว่าในกระบวนการนี้ความต้องการและปัญหาของลูกค้ามักเป็นแรงผลักดันที่ใหญ่ที่สุดสําหรับการเรียนรู้ของฉัน เมื่อใดก็ตามที่ลูกค้าถามคําถามฉันและฉันไม่สามารถตอบได้ ความท้าทายเหล่านี้ทําให้ฉันเติบโตและตระหนักว่าความหลงใหลในอุตสาหกรรมนี้ลึกซึ้งกว่าที่ฉันเคยคิดไว้มาก
เปลี่ยนโฟกัสไปที่การผลิต
เมื่อร้านค้าออนไลน์เติบโตขึ้นความหลากหลายของผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มก็เช่นกัน แต่ในขณะเดียวกันค่าใช้จ่ายในการโฆษณาและต้นทุนการดําเนินงานก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ฉันเริ่มคิดว่าถ้าคุณขายสินค้าของแบรนด์อื่น ไม่ว่า SEO จะดีแค่ไหนและคุณใช้โฆษณามากแค่ไหน ลูกค้ามักจะจําได้เฉพาะผลิตภัณฑ์บางอย่าง ไม่ใช่แพลตฟอร์ม Coffee Stage เอง ฉันหวังว่าจะเปลี่ยนสิ่งนั้นและทําให้ Coffee Stage เป็นแบรนด์ที่ไม่ใช่แค่แพลตฟอร์มการขาย แต่เป็นแบรนด์ที่สามารถเป็นตัวแทนของสิ่งที่พิเศษได้
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจในช่วงครึ่งหลังของปีนี้: ฉันต้องการเข้าสู่อุตสาหกรรมการผลิตและเริ่มสร้างผลิตภัณฑ์กาแฟของตัวเอง ฉันหวังว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริง แต่ยังสามารถสร้างความฮือฮาดึงดูดความสนใจของผู้คนและทําให้ผู้คนสนใจกาแฟมากขึ้น นั่นคือเป้าหมายของฉันสําหรับปี 2025 – เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ช่วยอุตสาหกรรมกาแฟและทําให้ Coffee Stage เป็นแบรนด์ที่เป็นนวัตกรรมและสร้างผลกระทบ
เป้าหมายใหม่สําหรับปี 2025 คือนวัตกรรมและการทํางานร่วมกัน
การผลิตเป็นความท้าทายใหม่สําหรับฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมอย่างฮ่องกง ซึ่งมีปัญหามากมายเมื่อพูดถึงการผลิต แต่ฉันเชื่อว่าการท้าทายตัวเองเท่านั้นที่ฉันจะมีโอกาสก้าวไปสู่ระดับใหม่ ในปี 2025 ฉันหวังว่าจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์กาแฟที่เป็นนวัตกรรมและใช้งานได้จริง ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือเท่านั้น แต่ยังเป็นยานพาหนะในการกระตุ้นความสนใจของผู้คนในกาแฟอีกด้วย
ฉันเข้าใจว่าเส้นทางนี้ท้าทาย และอาจยากมากกว่า 200% แต่นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการลอง ฉันหวังว่าด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมเหล่านี้ ฉันไม่เพียงแต่จะตระหนักถึงความฝันของฉัน แต่ยังนําการเปลี่ยนแปลงมาสู่อุตสาหกรรมกาแฟอีกด้วย
ความฝันของเฟสใหม่ของ Coffee Stage
ฉันอยากจะแบ่งปันกับคุณด้วยว่า Coffee Stage จะไม่หยุดการดําเนินงานในปัจจุบัน การขายและบริการอุปกรณ์กาแฟจะดําเนินต่อไป และอุปกรณ์ใหม่ๆ จะยังคงถูกแนะนําต่อไป แต่ในปี 2025 เราจะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์ของเราเอง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเริ่มต้นอย่างง่าย เพราะฉันต้องการสะสมทักษะและประสบการณ์ และฉันยังต้องการสร้างชุดขั้นตอนการปฏิบัติงานที่ได้มาตรฐาน (SOP)
ฉันเชื่อว่าตลาดกาแฟของฮ่องกงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็ไม่ได้ปราศจากโอกาส ในปีที่ผ่านมาฉันได้เห็นการขึ้นและลงของร้านกาแฟและแบรนด์ต่างๆ มากมาย และทําให้ฉันเข้าใจว่ากุญแจสู่ความสําเร็จคือผลิตภัณฑ์นั้นน่าสนใจอย่างแท้จริงหรือไม่ และผู้คนยินดีจ่ายเงิน ดังนั้นเป้าหมายของฉันคือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่สร้างความตื่นเต้นให้กับผู้คนและไม่เพียงแต่ทําให้ผู้คนตระหนักถึงกาแฟมากขึ้น แต่ยังทําให้พวกเขาต้องการลงทุนมากขึ้น
บูรณาการประสบการณ์จริงและเติบโตไปพร้อมกับเพื่อนร่วมงาน
นอกจากนี้ฉันยังวางแผนที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันในการเปิดร้านกาแฟออนไลน์ในปีที่ผ่านมาโดยเฉพาะวิธีสร้างเว็บไซต์ที่แข่งขันได้ในราคาต่ําสุดวิธีทํา SEO วิธีโฆษณาออนไลน์อย่างมีประสิทธิภาพ ฯลฯ หากคุณสนใจฉันต้องการจัดการประชุมออนไลน์หรือทําวิดีโอเพื่อแบ่งปันประสบการณ์จริงเหล่านี้และช่วยให้ผู้ที่สนใจในอุตสาหกรรมกาแฟเริ่มต้นได้สําเร็จ
การแบ่งปันเหล่านี้ไม่ใช่แค่การช่วยเหลือผู้อื่น แต่ยังเป็นวิธีที่ฉันจะเติบโตอีกด้วย ฉันเชื่อว่าการแบ่งปันประสบการณ์ของฉันจะทําให้ฉันสามารถไตร่ตรองถึงแนวทางปฏิบัติของตัวเองได้ดีขึ้นหาที่ว่างสําหรับการปรับปรุงและในขณะเดียวกันก็ได้พบกับเพื่อนที่มีใจเดียวกันมากขึ้นและเติบโตไปด้วยกันในอุตสาหกรรมนี้
