En voyant cela, d'autres personnes pourraient se demander, as-tu déjà essayé cela avant ? Tu ne te souviens pas ? Um... si je dois vraiment le dire, je me souviens de certaines parties... mais si je dois le dire immédiatement, j'ai vraiment besoin d'y réfléchir. Mais si c'est Uncle Ben, il pourrait le dire en une seconde, et il se souvient vaguement du goût, c'est comme si c'était aussi simple que de manger du riz Zhugu, tu sauras quel goût a le riz Zhugu, et le processus est déjà arrivé à un stade où il n'a plus besoin d'être discuté, il me donne ce sentiment.
En voyant cela, je veux partager mon expérience. Si vous voulez en savoir plus sur son goût, vous pouvez visiter son site web / voir les partages des autres, leur contenu sera bien meilleur que le mien.
EntréeCafé Uncle BenArôme
Savez-vous comment vous achetez généralement vos grains de café ?
D'abord regarder le type de grain, puis le lieu de production, puis le torréfacteur/marque pour voir quel arôme il en ressort, etc. Pour moi, qui suis entré dans le monde du café depuis presque un an, je dois dire honnêtement que je ne suis pas encore suffisamment expérimenté. Je ne suis pas aussi professionnel que tout le monde. Pour moi-même, il est difficile de me souvenir du lieu de production, du type de grain, du domaine d'où provient l'arôme. Pour la période où je suis entré dans le monde du café, je suis un peu confus, et en plus, ma mémoire n'est pas très bonne. Donc, la plupart du temps, après avoir acheté des grains, à moins que l'essai ne soit vraiment marquant, il est possible que la prochaine fois, je change de marque. En ce qui concerne ce qui rend un arôme marquant ? Pour faire simple, c'est juste qu'il a un arôme distinctif.
Concernant le café Uncle Ben, en gros, les amis qui ont remarqué mon Story le savent. Il y a quelque temps, après une rencontre fortuite à Changsha Bay Contrast, j'ai essayé son café fait main et j'ai été agréablement surpris. Ensuite, j'ai acheté du café à Tongluowan et je suis retourné l'essayer, c'était vraiment bon ! Quelle belle surprise ! Je ne m'attendais pas à découvrir une telle saveur !
C'est ainsi... chaque jour, je profite de la sensation qu'il procure sur la langue et je commence à être profondément attiré par cette marque. Car son goût unique me reste en mémoire, devenant l'un de mes compagnons fidèles chaque matin ou soir. Et grâce à lui, j'ai commencé à explorer les torréfacteurs locaux, pour voir si je pouvais trouver un style similaire. Sincèrement, je n'aurais jamais pensé que moi, qui buvais un café par jour ou tous les deux jours, en arriverais à deux ou trois tasses par jour. Cependant, boire autant n'est pas pour me stimuler, mais par plaisir. J'aime boire du café, c'est aussi simple que ça.
Réflexions après avoir été captivé
Si vous débutez dans le monde du café goutte à goutte et que vous avez un petit budget, après avoir acheté les équipements de base, vous pouvez essayer le café Uncle Ben. Le goût est encore plus exceptionnel que ce que les mots peuvent décrire. Je vous recommande de l'essayer ! Vous serez encore plus agréablement surpris que vous ne l'imaginez !
En fait, à la fin, il s'agit vraiment de savoir si c'est bien écrit ou non, mais le sujet principal est le partage des grains de café, et ce partage d'expérience fait partie du contenu partagé. Pour cette marque, je suis vraiment intéressé, entrer dans la niche n'est pas facile pour moi. Concernant les grandes marques locales ou Roaster, je ne connais pas grand-chose, je découvre grâce aux partages des autres.
Est-ce que je choisirais d'acheter des grains de café de ce type simplement parce que je connais ce jardin ? Je pense que ce n'est pas nécessairement le cas, car je ne connais pas très bien les informations sur ce jardin. Pour la plupart des gens (c'est-à-dire moi), entrer dans cette niche n'est pas facile. Parfois, lorsque je vais dans un coffee shop pour acheter des grains de café, le personnel me parle souvent de l'origine et de la méthode de traitement de ces grains. En fait, je ne comprends qu'à moitié et je suis vraiment curieux de savoir, mais parfois je ne comprends pas bien. Donc, la décision d'acheter ou non est simplement basée sur si j'aime ou non le goût.
Concernant la culture et les informations sur le café, je pense que je dois encore passer beaucoup de temps à apprendre. Concernant le choix des grains de café, choisirais-je une deuxième fois d'acheter dans le même magasin ? Je pense que pour l'instant je déciderai en fonction du goût. Quant à Uncle Ben, je pense qu'il n'y aura pas seulement une deuxième, troisième, quatrième, voire cinquième, sixième, septième... jusqu'au jour où je me lasserai de boire.
Enfin, je ne sais pas si tout le monde comprendra ce que je dis, mais c'est juste un partage spontané.
PS : Après avoir écrit, je me suis rendu compte que l'article ne parlait que des bonnes choses, y a-t-il autre chose ? Mais peu importe, je ne peux vraiment pas le dire... Je pense que c'est équilibré, ci-dessus c'est déjà... c'est comme ça ! Terminé !
Marque de grains de café : @uncle.ben.coffee
Adresse： G102 G/F 6-10 Sun Wui Road, Tongluowan, Centre Commercial Beijing
Heures d'ouverture : 12:00-18:00 (fermé le lundi)
