Entrer dans le monde du café de spécialité
Si vous envisagez d'explorer le monde du café de spécialité, le marché PMQ Coffee Agenda 2023 est un point de départ incontournable. Ici, vous pouvez non seulement voir divers équipements de café de qualité domestique, mais également découvrir de nombreuses marques locales de grains de café, vous permettant de vivre une expérience multiple des saveurs du café en une seule fois.
Sans le vouloir, j'ai anticipé mon entrée dans ce voyage d'exploration du café. Initialement prévu pour ce week-end, un temps libre inattendu m'a permis d'être parmi les premiers explorateurs. Ici, je souhaite partager avec vous tout ce que j'ai pu voir.
Le choix idéal pour les débutants en café de spécialité
Si vous envisagez de commencer votre voyage dans le café de spécialité, alors ce marché sera votre choix idéal. À Hong Kong, des expositions de café de cette envergure sont rares, offrant non seulement divers équipements de café de qualité domestique, mais aussi des marques de grains de café locaux. En seulement une ou deux heures, vous pouvez explorer chaque recoin de PMQ, et si vous souhaitez approfondir votre compréhension, vous pourriez même y passer plus de temps.
Comparaison avec les points forts de l'exposition précédente
En repensant à ma participation de l'année dernière, cette fois le marché a vu une croissance notable en termes d'exposants et d'équipements de café. Par rapport à l'année dernière, j'ai découvert plus d'équipements pour le café manuel et de machines à café concentré, et certaines marques faisaient même des promotions sur place. De plus, le marché a également mis en place une zone d'exposition de café. Bien que je n'aie pas vu d'activités en cours le jour de l'ouverture, j'attends avec impatience plus d'interactions et d'expériences sur place dans les jours à venir.
La culture diversifiée sur le marché
J'ai remarqué que cette année, il semble y avoir plus d'exposants de grains de café que l'année dernière, et le public est également plus diversifié, certains découvrant le café de spécialité pour la première fois. Cela m'a amené à réfléchir : le charme du café de spécialité s'étend-il à différents groupes d'âge et communautés ?
Anticiper la culture future du café
J'espère qu'un jour, Hong Kong pourra organiser une grande exposition de café comme à Taïwan, en Corée, au Japon et en Europe, permettant à plus de gens d'avoir l'opportunité de vivre et d'explorer le monde diversifié du café. Actuellement, pouvoir participer au marché de café créatif de PMQ est déjà très satisfaisant, mais je crois qu'avec la passion et la quête croissante pour le café, les attentes de chacun envers la culture du café seront également plus élevées.
J'espère que ce partage intense pourra apporter à chacun des informations et des ressentis utiles. Même si mes mots ne sont pas raffinés, j'espère que vous pourrez ressentir mon amour et mes attentes pour le marché de café. Merci pour votre lecture, nous vous verrons au marché de café créatif PMQ Coffee Agenda !
Détails du marché :
Marché de café créatif PMQ Coffee Agenda
Dates de l'événement : du 20 octobre 2023 au 23 octobre 2023
35 rue Aberdeen, Central, Hong Kong
