Ninety Plus Coffee | Perci (50g) | Coffee Stage コーヒーステージX Sip Coffee 浅味 Special Edition

より少ない量で、より長く新鮮な風味

日常生活の中で、私たちが知っているスペシャルティコーヒーの抽出単位量は通常15g-20gから始まり、コーヒーの新鮮さは開封後一ヶ月後にはコーヒー豆の限界に達することがあります。

しかし、Ninety Plus Coffeeの世界では、私たちの単位抽出量は8-12gだけで、通常のハンドドリップ量より半分以上少ないです。さらに、鮮度期間は一ヶ月から三ヶ月に延長されます。 。あなたはコーヒー豆が「風味を失う」ことを心配する必要はありません。なぜなら、Ninety Plus Coffeeのすべての豆は私たちが丹念に選び抜いたものであり、しかも豆自体の栄養価が非常に豊富だからです。

たとえ三ヶ月後に一杯飲みたくなっても、風味の違いはあまり感じられないでしょう。だから、あなたが最も大切にしている友人に贈る場合でも、旅行中でも、鮮度を心配する必要はありません。もちろん、私たちは一ヶ月以内にコーヒーを飲み終えることをお勧めします。結局のところ、美味しいコーヒーには誰も抗えませんよね？

Ninety Plus Coffeeとは？

Ninety Plus Coffeeは、アメリカ発の高品質コーヒー生豆会社で、Joseph Brodskyによって2007年に設立されました。この会社は独自の「Profile Processing」処理方法で知られており、品種選定、栽培、収穫から処理までのすべての段階で、各コーヒー豆に対してカスタマイズされたアプローチを行っています。継続的なカッピングと調整を通じて、各コーヒー豆の独自の風味を最大限に引き出すことを保証しています。この処理方法は、90+の品質に対する約束を十分に体現しており、各コーヒー豆は丹念に処理され、その風味の潜在能力を最大限に発揮します。

コーヒーのテイスティングでは、通常100点満点中90点以上が優れたコーヒーと見なされます。Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は厳選され、焙煎されており、豊かな風味と層次感を持っているため、90点以上の評価を受けることができます。そのため、コーヒー愛好家の間では「エルメス級の高品質コーヒー豆」と称されています。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は主にエチオピアとパナマから来ています。エチオピアでは、同社は自社のコーヒー農園を所有しており、現地の農民と協力してコーヒー豆を栽培・収穫しています。パナマでは、現地のコーヒー処理工場と協力し、革新的な処理方法を用いてコーヒー豆を加工しています。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は世界中で高い評価を受けており、国際コーヒー競技会でも多くの賞を受賞しています。例えば、2016年に吳則霖が台湾代表として世界バリスタチャンピオンシップ（World Barista Championship）で優勝した際に使用したコーヒー豆は、Ninety Plus Coffeeのパナマ芸術コーヒー豆でした。

もしあなたが最高級で風味が独特なコーヒー豆を探しているなら、Ninety Plus Coffeeは素晴らしい選択です。

Sip Coffeeブランドの物語：

「Sip」は単なるコーヒーショップではなく、コーヒーの香りと味わいを感じるための独特な空間です。Sipの創業当初、創業者のTimは驚くべき作品を作り出すことを目指していませんでした。むしろ、彼は「快適さ」と「リラックス」を探求することに重点を置いていました。Sipの毎日は、この二つの問題に対する新しい答えを見つけることであり、生活の中で無限の可能性を開拓しています。

浅味で、Timが一人で経営を続けることによって、彼はすべての顧客により近づき、彼らの一瞬一瞬の気持ちやニーズを感じることができる。このような決断は彼にとって、コーヒーはただの飲み物ではなく、深い人生の関係であり、異なる感情と層を持つものだと感じさせる。

浅味の豆選びの面では、Ninety Plus農園のコーヒー豆も提供しており、これはただの選択ではなく、一種の縁である。これらのコーヒー豆は、その滑らかな口当たり、独特の風味、バランスと全体の感覚をもたらし、浅味のブランド理念に完璧に一致している。彼は、良いコーヒーは生活の中の美しいもののように、バランスが取れて調和しているべきだと信じている。

浅味では、コーヒーを提供するだけでなく、生活態度を共有することでもある。ちょうど魚醤をテーマにしたレストランのように、魚醤が主役であるが、すべての料理の独自性も同様に重要である。浅味のコーヒーは、一杯一杯が品質への最高のこだわりと味覚芸術への情熱を含んでいる。

浅味へようこそ、一緒に生活のすべての一滴の素晴らしさを味わいましょう。