Ninety Plus Coffee | ルビー (50g) | Coffee Stage コーヒーステージX Sip Coffee 浅味 スペシャルエディション

少量の使用で、より長く新鮮な風味を保つ

日常生活において、私たちが知っている精選コーヒーは、通常15gから20gの単人量から始まり、コーヒーの新鮮さは開封後1か月で限界に達する可能性があります。

しかし、Ninety Plus Coffeeの世界では、私たちの単人ハンドドリップ量は8gから12gで、通常のハンドドリップ量の半分以上少なくなっています。さらに、新鮮さの期間は1か月から3か月に延長されます。 コーヒー豆が「風味を失う」ことを心配する必要はありません。Ninety Plus Coffeeの各豆は私たちが精選したものであり、豆の栄養も非常に豊富です。

たとえ3か月後にコーヒーを飲みたくなっても、風味の違いはほとんど感じられません。したがって、大切な友人や家族への贈り物としても、旅行中でも、新鮮さを心配する必要はありません。もちろん、私たちは1か月以内にコーヒーを飲み終えることをお勧めします。結局のところ、美味しいコーヒーに誰が抗えるでしょうか？

Ninety Plus Coffeeとは？

Ninety Plus Coffeeは、アメリカ発の精選コーヒー生豆会社で、2007年にJoseph Brodskyによって設立されました。この会社は、その独自のプロファイル処理方法で知られており、品種選択、栽培、収穫から処理までの各段階で各コーヒー豆に合わせたカスタマイズを行っています。 継続的なカッピングと調整を通じて、各コーヒー豆がその独自の風味を最大限に発揮できることを保証します。 この処理方法は、90+の品質約束を十分に体現しており、各コーヒー豆は慎重に処理され、その風味の潜在能力を最大限に引き出します。

コーヒーの品評において、コーヒーの品質は通常100点満点で評価され、90点以上が優れたコーヒーと見なされます。 Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は精選され、焙煎されており、豊かな風味と層次感があります。そのため、90点以上の評価を受けることができます。 したがって、精選コーヒー愛好家の間では「エルメス級の精選コーヒー豆」と称されることがよくあります。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は主にエチオピアとパナマから来ています。エチオピアでは、同社は自社のコーヒー農園を所有し、地元の農民と協力してコーヒー豆の栽培と収穫を行っています。パナマでは、同社は地元のコーヒー処理工場と協力し、革新的な処理方法を用いてコーヒー豆を加工しています。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は世界中で高い評価を受けており、国際コーヒー競技会で何度も受賞しています。例えば、2016年に呉則霖が台湾を代表してワールドバリスタチャンピオンシップ（World Barista Championship）で優勝した際に使用したコーヒー豆は、Ninety Plus Coffeeのパナマ芸術コーヒー豆でした。

もしあなたが高級で風味豊かなコーヒー豆を探しているなら、Ninety Plus Coffeeは良い選択肢です。

浅味 Sip Coffee ブランドの物語：

「浅味」は単なるコーヒー店ではなく、コーヒーの風味を感じるための独特な空間です。浅味の創立当初、創業者のTimは驚くべき作品を作ることを求めていませんでした。むしろ、彼は「快適さ」と「リラックス」を探求することに重点を置いていました。浅味の毎日は、この二つの問題に対する新しい答えを見つけ、生活の中で無限の可能性を開拓することです。

浅味では、Timが自ら経営を行っており、このような決定により彼はより親密に一人ひとりの顧客に接し、彼らの気持ちやニーズを感じることができます。彼にとって、コーヒーは単なる飲み物ではなく、一段と深い人生の関係であり、異なる感情や層を持っています。

浅味の豆選びにおいても、Ninety Plus農園のコーヒー豆を提供しており、これは単なる選択肢ではなく、一種の縁です。これらのコーヒー豆はその滑らかな口当たり、独特な風味、そしてもたらすバランスと全体的な感覚で、浅味のブランド理念に完璧に合致しています。彼は、良いコーヒーは生活の中の美しいもののように、バランスが取れて調和しているべきだと信じています。

在 淺嚐，不僅提供咖啡，而是分享的一種生活態度。就像一間以魚子醬為主題的餐廳，雖然 魚子醬是主角，但每一道菜的獨特性同樣重要。淺嚐的咖啡，每一杯都蘊含著對品質的最高堅持和對味覺藝術的熱愛。

歡迎來到淺嚐，讓我們一起品嚐生活的每一滴精彩。