집에서 사용할 커피 머신을 업그레이드하여 뛰어난 온도 안정성과 일관된 커피를 얻고자 하십니까? 하지만 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면, 이 Lelit Mara X 리뷰가 도움이 될 수 있습니다! 이 리뷰에서는 고려할 만한 매력적인 선택지를 소개합니다.
열 교환기(HX) 타입의 컴팩트 커피 머신인 Mara X는 보일러 내의 물을 지속적으로 순환시켜 항상 신선한 뜨거운 물을 준비해줍니다. 이는 물이 보일러에 오래 머물러 커피 추출 품질이 저하되는 것을 방지합니다.
이 리뷰에서는 Mara X 사용 경험을 공유하며 주요 포인트를 다룰 것입니다:
Lelit Mara X 컴팩트 커피 머신 간단 소개
Lelit Mara X는 이탈리아에서 제조된 견고하고 중간 가격대의 컴팩트 커피 머신입니다. 튼튼한 스테인리스 스틸 보일러와 상업용 등급의 그룹 헤드를 사용하여 내구성이 뛰어납니다. E61 그룹 헤드를 사용하여 물을 핸들로 전달하며, 진정한 E61 프리 인퓨전 로드가 없더라도 스프링 로드 시스템을 통해 프리 인퓨전을 구현합니다.
주요 기능은 다음과 같습니다:
- 1.8리터 보일러 용량
- 유량 제어 밸브(옵션 구매 가능)
- 조절 가능한 추출 온도 설정
- 추출 후 120초간의 가열 상승
- 작은 크기로 커피 애호가들이 다양한 레시피를 실험하기에 적합합니다.
- 독특한 배관 설계로 열 교환기의 일반적인 문제를 크게 줄였습니다.
가격은 HKD$9,900-$18,000 사이로, 필요에 따라 결정할 수 있습니다. 전문 소비자 등급의 기계로서, 이는 확실히 투자 가치가 있지만, 가격은 합리적입니다. 왜냐하면 고품질의 컴팩트 커피 경험을 누릴 수 있기 때문입니다.
온도 성능에 대한 심층 연구
온도 안정성은 HX 기계의 일반적인 문제입니다. Lelit Mara X는 듀얼 프로브 시스템을 사용하여 보일러 온도를 모니터링합니다. 하나는 상단에, 다른 하나는 추출수 입구 지점에 위치합니다. 이는 단순히 스팀 보일러 온도에 의존하는 것보다 더 높은 정확성을 제공합니다.
일상 사용에서, 나는 추출 온도가 전체 추출 과정에서 인상적인 일관성을 유지하는 것을 발견했습니다. 세 가지 추출 온도 설정 - 낮음, 중간, 높음 - 모두 매우 일관되었습니다. 또한 기계가 오랜 시간 동안 비활성 상태일 때, 온도가 크게 상승하지 않아, 나는 계속해서 안정적으로 에스프레소를 만들 수 있었습니다. 심지어 모임이나 행사에서도 집에서 커피숍 수준의 커피를 쉽게 만들 수 있었습니다.
그러나 사용하지 않을 때는 기계를 끄는 것이 좋습니다. 컴팩트 커피 머신 내부에서 지속적으로 가열되는 것이 기계의 노화를 앞당길 수 있기 때문입니다.
열 교환기 기술에 대한 심층 이해
위에서 언급한 것처럼, 나는 열 교환기 기술(HX)을 자주 언급합니다. 그 이유는 좋은 컴팩트 커피 머신에 매우 중요하기 때문입니다. 이 기술은 스팀 보일러의 뜨거운 물을 배관을 통해 순환시켜 신선한 물을 적절한 추출 온도로 가열합니다. 이 열 대류(thermosiphon) 효과는 지속적인 뜨거운 물 공급을 제공합니다.
반면, 듀얼 보일러 기계의 추출수는 보일러에서 비활성 상태로 있어, 미네랄이 침전되고 커피 품질이 저하될 수 있습니다. 열 교환기는 이 문제를 해결합니다.
Mara X는 역방향 열 교환기 설계를 사용하여 온도 제어 성능을 더욱 향상시켰습니다. 냉수관과 온수관이 반대 방향으로 배치되어 보일러의 열 에너지를 충분히 활용하고 과열 문제를 방지합니다.
Lelit Mara X로 Flow Control을 사용해 커피 품질 향상
Lelit Mara X는 추가 업그레이드가 가능하며, 유량 제어가 가능한 Flow control을 추가하여 정확한 예비 침지 및 점진적 압력 분석을 허용합니다. 이는 쓴맛을 줄이고 채널링을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
표준 도움말은 7-8초 내에 점진적으로 전체 압력으로 상승하며, 깊은 로스팅에 매우 좋지만 얕은 로스팅은 더 빠른 상승에서 혜택을 받을 수 있습니다.
추출 전 Flow Control을 닫으면 커피 가루의 습윤 시간을 연장할 수 있습니다. 그런 다음 점진적으로 열어 누출 및 국부적 채널링을 방지합니다. 추출 후반에 다시 Flow Control을 닫으면 쓴맛을 줄이고 바디감을 높일 수 있습니다. 다양한 커피는 다양한 유량 곡선을 테스트해야 하며, 이는 일정한 실험과 연습이 필요합니다. 그러나 Flow Control은 맛을 향상시키는 데 확실히 도움이 됩니다.
그러나 주의할 점은, Flow control은 유량을 제한할 수 있지만 완전히 닫을 수는 없습니다. 최대 유량은 공식 설명에 따르면 약 4ml/초입니다.
Lelit MaraX V2의 라떼와 에스프레소
커피 품질 측면에서 Lelit Mara X V2는 균형 잡히고 섬세한 커피를 추출할 수 있으며, 과도한 쓴맛이 없습니다. 느린 압력 상승은 깊은 로스팅을 부드럽게 만듭니다. 얕은 로스팅은 약간의 층이 부족할 수 있지만, 전체적으로 여전히 훌륭합니다.
스팀 성능이 충분하여, 전용 스팀 모드를 사용하지 않더라도 문제없이 우유를 거품 낼 수 있으며, 아침의 바쁜 시간에도 아름다운 '라떼 아트'를 쉽게 만들 수 있습니다. 연속적인 요구를 처리하는 데 문제없으며, 아침에 가족과 함께 커피를 마시고 싶다면 그들에게도 추출해 줄 수 있습니다.
일상 사용 및 유지 관리 비법
- 샷을 추출할 때, 약간 2-3분 기다렸다가 다음 컵을 추출하면 온도가 더 안정적입니다. 물론 연속적으로 추출할 수 있지만, 온도에 매우 민감하다면 2-3분 기다릴 가치가 있습니다.
- 기계를 2시간 이상 유휴 상태로 두지 마십시오, 자연적으로 과열될 수 있습니다.
- 정기적으로 스팀 완드를 사용하여 기름때를 청소하고 스팀 파이프를 깨끗하게 유지하십시오.
- 매년 한 번 완전 분해 청소를 하여 광물질 침적을 방지하십시오. 수리할 때 매우 번거로울 수 있습니다.
- 매주 청소 패드나 헝겊으로 물 출구(E61 그룹 헤드)를 닦아 청결을 유지하십시오.
- 매월 커피 머신 청소제를 사용하여 깊이 청소하여 기름때 축적을 방지하십시오.
- 매년 완전히 분해하여 파이프와 플레이트 열교환기의 스케일을 제거하십시오.
마지막으로, Lelit Mara X V2 에스프레소 머신 사용 소감
Mara X는 제가 사용해본 최고의 에스프레소 머신 중 하나입니다. 혁신적인 듀얼 온도 탐침은 뛰어난 열 안정성을 제공합니다. 우수한 구조와 구성 요소는 이 기계를 내구성 있게 만듭니다.
가격 측면에서, 더 빠른 시작, 낮은 전력 소비, 더 쉬운 유지 보수를 제공하는 경쟁 모델을 선호할 수 있습니다. 그러나 우수한 온도 제어를 갖춘 이탈리아 스타일의 커피 머신을 원한다면, Lelit Mara X는 훌륭한 친구가 되어 줄 것이며, 한 잔 한 잔 맛있는 커피를 제공할 것입니다.
제품 세부 정보: Lelit MaraX V2 PL62X 에스프레소 머신 【홍콩 정품 | 1년 보증】 | Coffee Stage 커피 스테이지 (mycoffeestage.com)
