Pourquoi est-il important de choisir le bon moulin à café ?
La raison pour laquelle je souhaite partager ce sujet est que, lorsque j'ai ouvert ma boutique en ligne, je n'avais jamais imaginé que tant de personnes à Hong Kong ou dans d'autres régions chercheraient un moulin à café.
La plupart des clients ou amis que je rencontre me demandent souvent : je veux essayer le café fait main, lequel devrais-je choisir ? Y a-t-il un modèle adapté pour débuter avec le café fait main ? Café fait main ou café espresso ? Je ne sais pas comment choisir, avez-vous des recommandations pour répondre à ces différentes questions, donc je souhaite répondre à toutes ces questions ici une fois pour toutes.
En choisissant un moulin à café, je pensais initialement que la plupart de mes amis choisiraient directement le Comandante C40, car pour un prix d'environ 2000 HKD, sa pureté exceptionnelle, sa stabilité dans la mouture manuelle et son efficacité de marque en font un choix populaire parmi de nombreux amateurs de café.
Série de moulins à café 1Zpresso : expérience intégrée
Choisir le moulin à café 1Zpresso qui vous convient
Lorsque vous choisissez le moulin à café qui vous convient le mieux, prenez en compte les facteurs clés suivants :
- Budget : Déterminez combien vous êtes prêt à investir pour un moulin à café.
- Préférences en matière de café : Considérez si vous préférez principalement le café fait main ou le café espresso, ou si vous souhaitez essayer les deux.
- Portabilité : Si vous voyagez souvent, choisissez un modèle facile à transporter.
- Vitesse de mouture et sensation manuelle : Pensez à la vitesse de mouture et au confort d'utilisation.
Mais après avoir pris contact avec 1Zpresso dans ma boutique en ligne, j'ai voulu essayer d'autres expériences de gamme de prix, et j'ai découvert que certains de leurs produits étaient étonnamment ergonomiques, avec un bon ensemble et une bonne qualité de mouture, et ils moudent vraiment bien. En fait, je pense que toute leur gamme est très bien conçue (à l'exception du X-Ultra), il est rare de ne pas pouvoir tenir un moulin à café, et la plupart moudent très rapidement, donc le matin, lorsque vous partez au travail, en 30 à 45 secondes environ, vous pouvez moudre entre 15 et 20 grammes de café. Si vous comparez avec le C40, d'abord vous utiliserez deux fois plus de force pour moudre, puis vous aurez besoin de deux fois plus de temps pour moudre, donc personnellement, je l'aime vraiment beaucoup le matin maintenant.
Design pratique pour le transport
Si vous sortez pour rencontrer des amis, camper ou faire du café au travail, son manche pliable de la nouvelle série est vraiment pratique, donc je pense que c'est un point à considérer. La plupart des aspects intégrés ont été abordés, passons maintenant aux produits individuels.
Choix idéal pour le café fait main : Moulin à café 1Zpresso ZP6
La machine à moudre le café à main, vous pouvez essayer son ZP6, je dirais qu'elle coûte environ 5 à 6 fois moins cher que le C40, avec une qualité de 80 à 90 % de celle du C40. Le broyage manuel est plutôt sec et propre, les couches ne sont pas aussi complexes, mais c'est confortable à boire. Le degré d'homogénéité du broyage manuel est assez bon, mais faire un café à la mode italienne est plus difficile. J'ai essayé de l'utiliser pour moudre de l'espresso, mais je n'ai pas réussi. Je peux seulement dire que ça peut moudre et faire le travail, le design de l'ajustement des lames extérieures vous permet de ne pas avoir à ajuster fréquemment le degré de broyage, ce qui peut salir vos mains.
En ne tenant pas compte du prix, si on le compare au Timemore S3, personnellement, je préfère le ZP6. Si on compte le prix, le Timemore S3 est presque moitié moins cher, je choisirais le Timemore S3. En termes de goût, je trouve qu'il est principalement sec et propre, mais il y a une différence. La prise en main n'est pas aussi confortable que le 1zpresso, la différence de poids n'est pas grande, mais il a une sensation de qualité.
1ZPresso ZP6 Machine à moudre manuelle édition spéciale : 1 380 $ (prix original 1 580 $)
Pour plus de détails : 1zpresso zp6 édition spéciale machine à moudre - broyage de précision manuel | Coffee Stage – Coffee Stage
Machine à moudre italienne : 1Zpresso JMAXS et K-Ultra peuvent-ils moudre à l'italienne ?
Personnellement, je pense qu'on peut dire qu'ils peuvent faire de l'italienne, mais honnêtement, il y a une grande différence, c'est le 1Zpresso JMAXS, K-Ultra, le broyage est acceptable, car c'est une machine à moudre manuelle, donc la main sera plus fatiguée, mais comme elle moud aussi rapidement, c'est plus détendu, compte tenu du prix, c'est acceptable.
En termes de qualité, ce n'est pas aussi homogène que dans l'imaginaire, donc en fait, il n'y a pas grand-chose à dire, compte tenu de l'effet réalisable, pour mille dollars, vous pouvez essayer, car en fait, quand vous jouez au café, vous poursuivez vraiment la qualité pour moudre de l'espresso, il est généralement recommandé de passer à Mazzer Omega ou Niche Zero électrique pour commencer, tous les autres ne sont pas envisagés, donc pour le café à l'italienne, c'est vraiment un luxe à jouer, mais pour bien boire, il n'y a vraiment que l'acceptation.
1ZPresso J MAXS Machine à moudre manuelle italienne : 1 480 $(prix original 1 680 $)
Pour plus de détails : 1zpresso J MAXS machine à moudre manuelle italienne| Coffee Stage
Y a-t-il une machine à moudre qui peut broyer à la fois le café à main et le café à l'italienne en même temps ?
Si je devais choisir, ce serait seulement le K-Ultra, pour le café à main, je trouve qu'il est plus proche du ZP6, je préférerais le 1ZPresso K-Ultra, en plus de l'apparence et de la vitesse de broyage, il est relativement plus rapide, le goût qui en sort, je trouve qu'il a plus de couches, mais je ne sais pas si c'est parce que le broyage à la main n'est pas aussi homogène, mais c'est précisément à cause de cela que les couches du broyage à la main ressortent, bien sûr, à la fin, cela dépend de comment vous broyez à la main.
Ajoutez à cela le prix de mille dollars, mais une machine peut être utilisée pour deux fonctions, bien que sur le plan italien, j'ai déjà expliqué les raisons, mais je le répète encore, c'est juste un prix de mille dollars, si vous voulez vraiment faire un bon café à l'italienne, il est généralement recommandé de dépenser encore plus d'argent pour monter de quelques niveaux.
1ZPresso K-Ultra Machine à moudre manuelle : 1 680 $ (prix original 1 980 $)
Pour plus de détails : 1zpresso K-Ultra machine à moudre manuelle - broyage de précision, le choix parfait pour le café à main – Coffee Stage
Comment sont le 1ZPresso X-Pro et le X-Ultra ? Sont-ils un bon choix pour entrer dans le monde du café de qualité ?
Personnellement, je pense que généralement, il suffit de considérer la qualité que l'on souhaite obtenir. Si l'espace est un problème, alors vous y réfléchissez. Ce n'est pas qu'il ne peut pas atteindre l'effet d'un moulin manuel, mais il ne diffère que de quelques centaines de dollars avec le ZP6. En termes de qualité finale, je choisirais de passer au ZP6, ou si vous souhaitez un budget plus détendu, vous pouvez maintenant envisager le Timemore S3 à ce prix. Personnellement, je pense que le rapport qualité-prix sera supérieur à ces deux modèles. Quant aux autres choses, je pense qu'il n'y a rien de spécial, c'est juste un moulin à café, c'est tout !
Moulin à café manuel 1ZPresso X-Ultra : 1 098 $ (ancien prix 1 198 $)
Pour plus de détails : 1Zpresso X-Ultra Moulin à café manuel : Le compagnon parfait pour le bureau et les voyageurs | Coffee Stage (mycoffeestage.com)
Moulin à café manuel 1ZPresso X-Pro-S : 980 $ (ancien prix 1 128 $)
Pour plus de détails : Moulin à café manuel 1Zpresso X-Pro-S - Le début parfait de chaque tasse de café | Coffee Stage (mycoffeestage.com)
Quel modèle est le meilleur si vous souhaitez une portabilité ou en tant que moulin d'entrée de gamme ?
Si vous souhaitez sortir facilement, vous pouvez envisager le 1Zpresso QS2. Je me souviens qu'il coûte environ sept cents dollars, mais il est vraiment compact et facile à transporter, ou à utiliser au bureau. Cependant, si vous recherchez la qualité, je recommande de ne pas le considérer, il ne peut atteindre que l'effet d'un moulin manuel.
Pour sept cents dollars et un prix similaire, en 2023, je choisirais toujours le QS2. En 2024, le cheval noir sera le Timemore S3, qui a de la qualité, mais est légèrement plus lourd, mais avec une bonne sensation de qualité. Je partagerai peut-être plus sur la série Timemore à l'avenir.
Moulin à café manuel 1ZPresso QS2 : 748 $ (ancien prix 780 $)
Pour plus de détails : Moulin à café manuel 1zpresso Q2S : Pratique à transporter, le choix idéal pour les amateurs de café | Coffee Stage (mycoffeestage.com)
Conclusion
Choisir un moulin à café est un processus qui combine préférences personnelles et besoins fonctionnels. 1Zpresso offre une variété de moulins à café pour répondre aux besoins de différents utilisateurs, que vous soyez un amateur passionné de moulins manuels, un barista amateur de café à l'italienne, ou que vous ayez besoin d'un moulin à café pratique et économique, 1Zpresso peut vous fournir un choix satisfaisant.
Enfin, si vous êtes intéressé par l'achat ou souhaitez en savoir plus sur les moulins à café 1Zpresso, n'hésitez pas à visiter la boutique en ligne Coffee Stage. Il y aura parfois des offres surprises et des lancements de nouveaux produits pour ajouter plus de plaisir à votre aventure café.
En savoir plus sur la série de produits de moulins à café 1ZPresso :
