【雲南村落-保山區】雲南|CATIMOR カティモール 14A|嫌気性洗処理|浅煎りSip Coffee
- 定価
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HK$498.00 - 定価
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HK$498.00 - 特価
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HK$498.00
荘園/産区:雲南村落-保山区
処理方法:嫌気性水洗処理 (Anaerobic Washed)
風味:オレンジ、紅茶、青リンゴ
産区:雲南
品種: CATIMOR カティモール 14A
焙煎度:浅煎りから中煎り Light to Medium Roast
焙煎業者:浅嚐Sip Coffee
浅嚐評:
コストパフォーマンスが非常に良く、雲南産のコーヒーに対する印象を一新してくれる一品。
2袋購入で5%オフ、3袋購入で10%オフ!狂ったような割引で、あなたに最高のコーヒーを提供します。
また、コーヒーの普及を促進するために、初めてお客様が選べる方形掛けフィルターと円錐形掛けフィルターを発売しました。お好みに合わせてお選びいただけます!
方形掛けフィルター
(伝統的な掛けフィルター、最も簡単な抽出方法で、美味しいコーヒーを楽しめます)
円錐形掛けフィルター
(自分の好きなハンドドリップ方式に応じて、コーヒー器具を追加する必要がなく、独自のコーヒー風味を楽しめます)
私たちは皆様のために浅嚐の簡単なハンドドリップの教則動画をアップロードします。新しい友人がコーヒーの世界に入るのを助けるために(8月にCoffee Stageに登場予定)、ハンドドリップのプロでも初心者でも、すべてのニーズを満たします。
荘園ストーリー
雲南省保山区はその高品質なコーヒーで知られています。ここでのコーヒー栽培の歴史は1952年に遡り、中国で最初の大規模なコーヒー栽培地域です。保山区は低緯度高原に位置し、独特の三次元気候を持ち、「一山四季、十里異なる天気」と言われ、コーヒー栽培に非常に適しています。
独特の風味
このコーヒーは明確なオレンジ、紅茶、青リンゴの風味を持ち、酸味は適度で、口当たりは豊かで層次が明確です。嫌気性水洗処理方法がこれらの風味特性を与え、国内外の市場で注目を集めています。
コーヒー品種と処理
Catimor 14AはTimorとCaturraの交配種で、病気耐性と高収量の優位性を持ち、比較的低い標高の地域での栽培に非常に適しています。嫌気性水洗処理方法はまずコーヒーチェリーを密閉環境で嫌気発酵させ、その後水中で発酵処理を行います。この処理方法により、コーヒーは清新な風味とクリーンな口当たりを持つようになります。
賞と認可
雲南コーヒーはその優れた豆と独特の風味で国際市場で広く認められています。例えば、雲南のコーヒーはスターバックス、雀巣などの国際的大手ブランドに採用され、各種国際コーヒーコンペティションで栄誉を獲得しています。
プロジェクト背景
2016年から、香港MEDICAREが雲南山岳地域に進出し、地元の小規模農家と協力し、農民の栽培知識と管理システムの改善に力を入れています。また、地域社会の関心を高めるプロジェクトを通じて、彼らの自然とコーヒー栽培への情熱を高めています。これらの取り組みは、コーヒーの品質向上に貢献するだけでなく、農民の収入と生活水準を向上させています。
浅嚐 Sip Coffee ブランドストーリー:
「浅嚐」は単なるコーヒーショップではなく、コーヒーの香りを感じるための独特な空間です。浅嚐が創立された当初、創設者のTimは驚異的な作品を創り出すことを求めませんでした。むしろ、彼は「快適」と「リラックス」を探求することに重きを置いていました。浅嚐の毎日は、これら2つの問題への新しい解答であり、生活の中で無限の可能性を切り開きます。
浅嚐では、Timが自ら経営を行っており、このような決断により彼は各顧客により近づき、その瞬間の気持ちやニーズを感じ取ることができます。彼にとって、コーヒーは単なる飲み物ではなく、深い人生関係であり、異なる感情と層を満たしています。
在浅嚐の豆選びにおいても、Ninety Plus農園のコーヒー豆を提供しており、これは単なる選択ではなく、一種の縁です。これらのコーヒー豆はその滑らかな口当たり、独特な風味、そしてもたらすバランスと全体的な感覚が、浅嚐のブランド理念に完璧に合致しています。彼は、良いコーヒーは生活の中の美しい事物のように、バランスが取れて調和しているべきだと信じています。
浅嚐では、コーヒーを提供するだけでなく、一種のライフスタイルを共有しています。まるで魚子醤をテーマにしたレストランのように、魚子醤が主役でありながら、各料理の独自性も同様に重要です。浅嚐のコーヒーは、各杯が品質への最高のこだわりと味覚芸術への情熱を込めています。
浅嚐へようこそ、私たちと一緒に生活のあらゆる素晴らしい一滴を味わいましょう。
配送特典
全店でHKD$500以上のお支払いで、香港、マカオへの無料配送が可能です。注文受付後24時間以内に発送いたします。
台湾への物流配送については、2024年1月に開始予定ですので、ご期待ください。
体験プレイ
製品を先に試してから購入を決めたいですか?問題ありません!土曜日と日曜日に元朗Studioで試用できます!Coffee Stageの営業時間は午前10時から午後7時までです。詳細な住所については、Whatsappでお問い合わせください。
コーヒー界への還元
基本コストを差し引いた後、毎月の売上の一部をコーヒー業界に投資します。コーヒーの集まりを開催したり、コーヒー豆を配布したり、試用器具を提供したりすることで、コーヒー文化の交流を促進し、緊密で善意のあるコーヒーコミュニティを創造します。
販売前/販売後の直接サポート
ソーシャルメディアを通じて
インスタグラム @5lungcoffee
または
Whatsapp : +852 9854 7646
でご連絡ください。迅速に対応いたします。
【雲南村落-保山區】雲南|CATIMOR カティモール 14A|嫌気性洗処理|浅煎りSip Coffee
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HK$498.00 - 定価
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HK$498.00 - 特価
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HK$498.00
【雲南村落-保山區】雲南|CATIMOR 卡帝娒 14A |厭氧水洗處理|淺嚐Sip Coffee
Let customers speak for us
from 15 reviews- 選依款基於可兩用: 適合手沖和濃縮
- 磨出來的粉都算圴衡,但想出幼研磨粉就可能較用力
- 比起市場上已磨好既粉, 有種厚實感
- 質量實淨, 價錢都算合理
【雲南村落-保山區】雲南|CATIMOR 卡帝娒 14A |厭氧水洗處理|淺嚐Sip Coffee
Excellent product, so stylish, chic and practical to use. The quality is high standard and the service and package are impecable ! Highly recommend it !
What a prefect match with 90+ coffee and used to prepare for a 10g coffee for my meme time. Worth to get it !
Beautiful machine. Pulled some shots, some are good and some are not so good. Still experimenting on different coffee and grinds. A lot of fun using it.
FAQs
発送に関するお知らせ
支払い完了後、営業日24時間以内に商品を発送します。予約商品は通常10〜14営業日以内に発送されます。予約商品の発送が長引く場合、お客様は購入日から15営業日以内に返金を申請できます。
配送に関するお知らせ
すべての発送商品は「順豊速運」を利用します。全店での購入金額がHKD$500以上の場合、香港全域への送料無料(遠隔地や離島を除く)となります。購入金額がHKD$499以下の場合、追加でHKD$30の運送料を請求いたします。数量や重量に制限はありません。他の国や地域への配送が必要な場合は、当店までお問い合わせください。また、元朗Studioでの受け取りも可能です。
交換/返金ポリシー
商品を受け取った後、すぐに内容を確認してください。お客様が72時間以内に商品に損傷(包装箱を除く)を発見し、その損傷が顧客によって引き起こされたものでない場合は、Coffee Stageにご連絡いただければ交換を手配いたします。72時間を過ぎた報告は受け付けません。詳細な交換/返金ポリシーについては、以下のページをご覧ください。
卸売購入/協力
すべての製品は卸売購入または業務協力を提供しています。興味のある友人、商人、カフェは、見積もりの取得や詳細の問い合わせのためにご連絡ください。
連絡方法:
Email: cs@mycoffeestage.com
WhatsApp: +852 9854 7646