HARIO 電気式サイフォンコーヒーメーカー ECA-3-B

概要

HARIO ECA-3-B は、直火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカーです。350Wのヒーターは出力を調整でき、抽出サイクルをコントロールしやすくしています。容量は1〜3杯分。耐熱ガラスの上下ボウルとアルミ製加熱プレートを備え、180x150x270mmのコンパクトな本体は家庭やオフィスのカウンターにも置きやすいサイズです。抽出部は取り外して清掃でき、商品情報ではペーパーフィルター50枚が付属します。仕上がりは豆、挽き目、粉量、水、手順によって変わります。

元の商品情報では、共同購入分の発送予定を10月13日から10月20日までと案内しています。現在の発送予定はご注文前にご確認ください。

製品情報

HARIO ECA-3-B 電気式サイフォンコーヒーメーカー

HARIO ECA-3-B 電気式サイフォンコーヒーメーカーは、従来のサイフォン抽出を電気式で楽しめる製品です。アルコールランプやガス火の代わりに、出力調整式ヒーターで加熱量と時間を管理します。直火に伴うリスクは減りますが、ガラス、ヒーター、抽出液は高温になります。安定した耐熱面で使用し、最新の取扱説明書に従ってください。

上下のガラスボウルはヒーターから取り外して清掃できます。元の商品情報では本体に難燃性材料を使用していると案内され、直火を使いにくい場所での使用に適しています。ただし防火製品ではありません。可燃物から離し、使用中は目を離さず、すべての部品が冷めてから取り扱い・清掃してください。

使用方法

HARIO ECA-3-B は、適切な加熱レベルを設定して使用します。豆と希望する抽出時間に合わせて加熱を調整してください。耐熱ガラスボウルが抽出温度に対応し、アルミ製プレートが下ボウルへ熱を伝えます。抽出中は常に状態を確認し、付属のハンドルを使い、高温のガラスや加熱プレートには触れないでください。仕上がりは豆とレシピによって変わります。

サイフォン抽出の特徴

サイフォン抽出は、抽出の動きが見えることと、加熱、接触時間、攪拌を調整できることが特徴です。

目で楽しめる抽出工程：下ボウルを加熱すると空気と水蒸気が膨張し、湯が上ボウルへ移動して抽出が進みます。加熱を弱めると、抽出液がフィルターを通って下ボウルへ戻ります。高温のガラスと蒸気には手を近づけないでください。

加熱の調整：ヒーターの調整により、抽出温度と時間が変わります。わずかな違いでも抽出に影響するため、再現しやすいレシピを使い、表示された加熱レベルを正確な湯温とみなさないでください。

浸漬と攪拌：上ボウルでコーヒー粉を浸漬し、攪拌によって均一に濡らしやすくします。自動的に均一な抽出になるわけではなく、挽き目、粉量、攪拌、接触時間の調整が必要です。

フィルターによるカップの特徴：サイフォンでは、ネル、ペーパー または金属フィルターを使用できます。微粉や油分の保持量が異なるため、透明感、質感、風味はフィルターとレシピによって変わります。

手順を楽しむ抽出：サイフォン抽出には時間を見ながら進める複数の工程があり、加熱と攪拌を丁寧に管理します。抽出のプロセス自体を楽しみたい方に適しています。

これらの特徴により、サイフォン抽出は目で楽しみながら細かく調整できます。カップ品質を保証するものではなく、素材、器具設定、手順によって変わります。

製品仕様

変圧器情報・仕様

セット内容と変圧器

本体のみにはECA-3-B電気式サイフォンと標準付属品が含まれます。本体＋変圧器には上記の内容に加えてSUPER CT-1000変圧器が含まれます。変圧器のみにはSUPER CT-1000変圧器が含まれます。

変圧器の型番：SUPER CT-1000。最大負荷（表示値）：1000W。変圧器は電源の周波数を変更しません。