HARIO V60 MUGEN 一投式コーヒードリッパー｜1–2杯｜樹脂・陶器

商品紹介

V60 MUGENは、ゆっくりとした連続の注湯一回で1–2杯のハンドドリップコーヒーを淹れるドリッパーです。注湯の回数を減らしたい方に向いています。透明ブラックの樹脂タイプとホワイトの陶磁器タイプは同じ抽出方法で、どちらもV60 02円すい形ペーパーフィルターを使います。

密着するフィルターと星形の溝

MUGENの内側には細い星形の溝があります。ペーパーフィルターが壁面に密着し、コーヒー液は溝に沿ってゆっくりと底へ流れます。流れを制限してお湯と粉の接触時間を長くする構造なので、一度注いでから落ち切るのを待つ抽出に適しています。

定番V60のスパイラルリブはフィルターの横に空気の通り道をつくり、さまざまな注湯のリズムを試すのに向いています。MUGENはフィルターの密着とゆっくりした流れを組み合わせ、一回の注湯で淹れるレシピに適しています。抽出中にどれだけ注湯操作をしたいかに合わせて選べます。

素材が違っても抽出構造は同じ

透明ブラックの樹脂タイプは内側が見やすく、ホワイトの陶磁器タイプは有田焼です。どちらも取り外せるポリプロピレン製ホルダーが付属し、カップやサーバーの上に安定して置けます。ホルダーを外すと、対応するドリッパースタンドに本体だけを載せて使えます。

商品仕様

サイズは幅 × 奥行 × 高さの順です。どちらもV60 02円すい形ペーパーフィルターに対応し、日本製です。樹脂本体の耐熱温度は90°C、ポリプロピレン製ホルダーの耐熱温度は120°Cです。

輸入形態：並行輸入。

使い方・洗い方

メーカー推奨の一回注湯レシピ

1. V60 02ペーパーフィルターの接合部を折り、ドリッパーにセットします。本体とホルダーが確実にはまっていることを確認し、サーバーの上に安定して置きます。
2. フィルター全体をお湯で濡らして器具を温め、サーバーにたまったお湯を捨てます。樹脂タイプは耐熱温度90°Cの表示に合わせて湯温を調整してください。
3. 中細挽きのコーヒー粉20 gを入れ、軽く揺すって粉の表面を平らにします。
4. 240 mLのお湯を粉の中心から外側へ円を描くように、ゆっくりと一回で連続して注ぎます。このレシピでは、蒸らしを別の工程に分けません。
5. コーヒー液が落ちたらドリッパーを外します。このレシピを出発点に、豆や好みに合わせて粉量、挽き目、湯量を調整してください。

洗い方・収納

初めて使う前に器具を洗ってください。抽出後は本体が冷めてからフィルターとコーヒーかすを取り除き、柔らかいスポンジと中性洗剤で洗い、よくすすいで乾かします。両タイプの説明書に食洗機対応の記載があります。食洗機の説明書に従って配置してください。

陶磁器タイプは衝撃や急な温度変化を避けてください。ホルダーを別々に洗う場合は、器具が冷めてからドリッパーを裏返し、ホルダーの長い側を持って底穴の縁を押し、取り外します。戻すときは本体とホルダーが確実にはまっていることを確認してください。