Kalita Next G2：新世代の静電除去プロフェッショナルビーングラインダー

究極のコーヒーフレーバーを追求しているあなたにとって、粉砕は醸造プロセス全体で最も重要な第一歩であり、最終製品の基礎を築きます。しかし、伝統的な家庭用電気豆グラインダーには、静的なフライパウダーの混乱、香りを破壊する高温の隠れた心配、および不均一な研削によって引き起こされる風味の欠陥がしばしば伴うことがよくあります。 Kalita Next G2の誕生は、これらのコアの痛みを正確に解決するためのものです。それは単なる機械ではなく、約束でもあります。クリーンで静かで、より完全な粉砕体験です。

空飛ぶ粉の悩みに別れを告げる：次のG2のクリーングラインド革命

豆を粉砕するたびに豆を粉砕した後、花火のように水しぶきのあるコーヒーパウダーのシーンにうんざりしていますか？静的な電気によって引き起こされる空飛ぶ粉末のこの現象は、清掃の問題を引き起こすだけでなく、貴重なコーヒー豆の直接的な無駄をもたらします。次のG2は、この迷惑な体験を過去の時制に変えます。

静電除去装置はどのように機能しますか？

次のG2のコアアップグレードは、その胴体に革新的なイオンジェネレーターが装備されていることです。コーヒー豆が粉末に粉砕され、粉末の出口を通過すると、デバイスはイオンを放出し、コーヒーパウダーの摩擦によって生成される静的電荷を積極的に中和します。 「快適」になった後のコーヒーパウダーは非常に従順になり、下のパウダーカップに垂直に柔らかく落ち、どこにでも散らばる混乱に別れを告げます。

クリーンだけでなく、ゼロ廃棄物の研削プロセスも

きれいな研削プロセスは、整頓よりもはるかに意味があります。 「ゼロ損失」を表します。体重20グラムのコーヒー豆を測定すると、完全な20グラムの粉末がフィルターカップに入り、粉末水比の絶対精度を確保できます。これは、生産の安定性を追求するために不可欠であり、高価な高級コーヒー豆のすべてのグラムが無駄にならないことを意味します。

すべての香りを封印する：低速で粉砕してトップのコーヒー豆を保護する方法は？

多くの人々は、不適切な研削プロセス自体がコーヒーの風味を「途中で蒸発させる」ことを認識していません。コーヒー豆の花と果物の最も魅力的な香りは、非常に揮発性の芳香族物質に由来し、これらの物質の天敵は「熱い」ものです。

熱エネルギー：コーヒーの香りの目に見えない殺人者

速度を追求するために、伝統的な電気豆グラインダーは高速モーターを使用しますが、研削プロセス中に激しい摩擦のためにかなりの熱エネルギーが生成されます。これらの熱エネルギーは、コーヒーパウダーを直接「スカルド」することができ、フィルターカップに入る前に、最も繊細で貴重な芳香族分子を事前に蒸発させます。これが、新鮮な挽いたコーヒーが予想ほど香りが良くないことがある理由です。

セラミックグラインダーの熱伝導率が低いことの利点

次のG2は、この問題を解決するためにデュアル保証を使用します。第一に、その低速モーターは回転速度を非常に低い範囲に制御し、ソースからの熱発生を減らします。第二に、プロのグレードのセラミックミルストーンを使用しており、セラミックの熱伝導効率は金属の熱伝導効率よりもはるかに低く、熱を蓄積するのは簡単ではありません。この二重保護の下で、コーヒー豆はほぼ「冷たく加工された」環境で処理され、最もオリジナルで完全な起源のフレーバーとアロマは完全に封印されています。

なぜ粒子の均一性が良いコーヒーを決定するための鍵なのですか？

手作業のコーヒーの本質は、コーヒーパウダー上の水の抽出プロセスです。コーヒーパウダーが粗くて細かく、サイズが異なる場合、水の流れは「怠zy」、微粉末の過度の抽出（苦味をもたらす）になり、同時に粗い粒子（光と酸味の風味につながる）を完全に抽出することはできません。

カリタの「カット」研削ミステリーを解体します

次のG2のセラミックミルストーンは、激しく「押しつぶす」というよりも、コーヒー豆の「縦断的切断」を実現するために特別に設計された歯を持っています。この処理方法により、コーヒー豆をより定期的に同様のサイズの粒子に切り込むことができ、粉砕の均一性を根本的に改善します。

微粉末速度を効果的に減らし、味の純度を改善する

「細かい粉末」は、手作りのコーヒーの味と純度に影響を与える主な犯人です。微粉末が多すぎると、その他のフレーバーをもたらすだけでなく、ろ紙を簡単に詰まらせ、抽出時間を延長し、後期に過度の抽出をもたらし、不快な収string性感情を生み出します。次のG2の切断粉砕は、微粉末生産の割合を大幅に減らすことができ、醸造するコーヒーがきれいに味わうことができ、風味の層が鮮明になり、より顕著な甘さがあります。