Ninety Plus Coffee | Lotus (50g) | Coffee Stage コーヒーステージX Sip Coffee 浅味 Special Edition

より少ない量で、しかし風味をより長く保つ

日常生活の中で、私たちが知っている精選されたコーヒーは、通常15g-20gの一人前の量から始まりますが、コーヒーの新鮮さは開封後約1か月で限界に達することがあります。

しかし、Ninety Plus Coffeeの世界では、私たちの一人前のドリップ量はわずか8-12gで、通常のハンドドリップ量の半分以上少なくなっています。また、新鮮さの期限は1か月から3か月に延長されます。コーヒー豆が「風味を失う」ことを心配する必要はありません。なぜなら、Ninety Plus Coffeeのすべての豆は私たちが厳選したものであり、豆自体の栄養も非常に豊富だからです。

たとえ3か月後に一杯飲みたいと思っても、風味の違いはほとんど感じられないでしょう。したがって、最愛の親友や旅行中でも新鮮さを心配する必要はありません。もちろん、私たちは依然として1か月以内にコーヒーを飲み終えることをお勧めします。結局のところ、美味しいコーヒーを誰が抵抗できるでしょうか？

Ninety Plus Coffeeとは何ですか?

Ninety Plus Coffeeは、アメリカ発の高級コーヒー生豆会社で、2007年にJoseph Brodskyによって設立されました。この会社は独特の「Profile Processing」処理方法で知られており、品種選択、栽培、収穫から処理に至るまで、各コーヒー豆に合わせたカスタマイズが行われます。絶え間ないカッピングと調整を通じて、各コーヒー豆の独特な風味を最大限に引き出すことが保証されています。この処理方法は90+の品質へのこだわりを十分に表現しており、各コーヒー豆は丁寧に処理され、その風味の潜在力を最大限に発揮させます。

コーヒーの品質は通常100点満点で評価され、90点以上が優れたコーヒーと見なされます。Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は厳選され、焙煎されており、豊かな風味と層次感を持っているため、90点以上の評価を得ることができます。そのため、精緻なコーヒー愛好家の間では「エルメス級の高級コーヒー豆」と称されています。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は主にエチオピアとパナマから来ています。エチオピアでは、自社のコーヒー農園を所有し、現地の農民と協力してコーヒー豆の栽培と収穫を行っています。パナマでは、現地のコーヒー処理工場と協力し、革新的な処理方法でコーヒー豆を加工しています。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は世界中で高い評価を受けており、国際的なコーヒーコンペティションで何度も賞を受賞しています。例えば、2016年に呉則霖が台湾代表として世界バリスタチャンピオンシップ（World Barista Championship）で優勝した際に使用したコーヒー豆は、Ninety Plus Coffeeのパナマ芸術コーヒー豆でした。

もしあなたが最高級で独特な風味のコーヒー豆を探しているなら、Ninety Plus Coffeeは素晴らしい選択です。

Sip Coffeeブランドストーリー：

「浅味」は単なるコーヒーショップではなく、コーヒーの風味を感じるための独特な空間です。浅味が設立された当初、創業者のTimは驚くべき作品を作ることを目指していませんでした。むしろ、彼は「快適」と「リラックス」を探求することに重点を置いていました。浅味の毎日は、この二つの問題に対する新しい解答であり、生活の中で無限の可能性を開拓しています。

浅味では、Timが一人で経営を続けており、この決断により彼は各顧客により近づき、彼らの気持ちやニーズを感じることができます。彼にとって、珈琲は単なる飲み物ではなく、深い人生の関係のようなものであり、異なる感情と層次に満ちています。

浅味の豆選びにおいて、Ninety Plus農園のコーヒー豆も提供されており、これは単なる選択ではなく、一種の縁とも言えます。これらのコーヒー豆はその繊細な口当たり、独特な風味、そしてもたらされるバランスと全体的な感覚によって、浅味のブランド理念に完璧に一致しています。彼は、良いコーヒーは生活の中の美しいもののように、バランスが取れて調和しているべきだと信じています。

在 淺嚐，不僅提供咖啡，而是分享的一種生活態度。就像一間以魚子醬為主題的餐廳，雖然 魚子醬是主角，但每一道菜的獨特性同樣重要。淺嚐的咖啡，每一杯都蘊含著對品質的最高堅持和對味覺藝術的熱愛。

歡迎來到淺嚐，讓我們一起品嚐生活的每一滴精彩。