Ninety Plus Coffee | Lycello (50g) | Coffee Stage コーヒーステージX Sip Coffee 浅味スペシャルエディション
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HK$698.00 - 定価
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HK$758.00 - 特価
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HK$698.00
Ninety Plus コーヒー豆毎週(金曜日)新鮮焙煎、すべての豆は注文締切日前に焙煎されます。
Ninety Plus Coffee | Lycello (50g) | Coffee Stage & Sip Coffee 特別版
「ライム」と「大提琴」のインスピレーションを受けて、LycelloはパナマのNinety Plus Gesha Estatesで初めて作られた味の特徴です。2014年のLycelloの第5回目は、5種類のNinety Plusコーヒーの中で初めて、世界泡立てカップチャンピオンを獲得するために使用され、過去6年間で5回繰り返されました。
農場:Ninety Plus Gesha Estates位置:Silla de Pando, Volcan, Republic of Panama
風土条件:豊かな火山土壌、約400-500年の歴史
海抜高度:海抜1500-1700メートル
品種特徴:Nekisse
風味:ライム、ウーロン茶
焙煎度:Light Roast
種類:Gesha
処理方法:乾燥発酵/洗浄
乾燥方法:殻付き乾燥
コーヒー豆重量:50g
「Coffee Stage コーヒー舞台 と Sip Coffee 浅味」協力プロジェクトについて
私たちは2023年末からコーヒーに関する協力プロジェクトを準備します。同じくコーヒーを愛する者として、両者の協力理念を非常に賞賛しています。したがって、私たちは高品質のコーヒーを大衆市場に広めることを期待しています。
私たちの初めての協力プロジェクトはNinety Plus Coffeeです。私たちにとって、その中のいくつかのバッチのコーヒー豆は香港、台湾、さらにはアジア太平洋地域でも非常に入手困難です。私たちは独特の焙煎方法を使用し、あなたに非凡な体験をもたらし、印象深い高品質のコーヒーの一つになることを望んでいます。
人工二次選別コーヒー豆、欠点品質を拒否
Ninety Plus Coffeeの各ボトルを販売する前に、私たちは人工二次選別コーヒー豆を行います。この厳格な選別方法は通常、高品質コーヒーコンペティションや極度に高品質コーヒーを愛するユーザーの間でしか見られません。選別過程では、焙煎前の生豆と焙煎後の完成豆が含まれ、私たちはトップクラスのコーヒーとして、選別過程で欠点豆が現れると、消費者の品評と体験に影響を与えることを深く理解しています。
したがって、コーヒー豆のコストと操作時間が非常に高いにもかかわらず、私たちはこの方法を通じて、人工選別された各豆を提供し、最高級のコーヒー体験のみを提供したいと考えています。
。 このように、淹れ方の過程で、豆の品質の問題を心配することなく、一分一秒に専念できます。もっと早くハンドドリップコーヒー愛好者になろう
トップクラスのコーヒーの一つとして、Ninety Plus Coffee のハンドドリップ方法は市場の他のものとは異なります。 そのため、私たちは特別に Ninety Plus Coffee のために一連のハンドドリップコーヒー教育ビデオを撮影しました。 これらのビデオはハンドドリップの指導ガイドであるだけでなく、私たちのコーヒー豆を愛するユーザーとつながりを構築することを望んでいます。 あなたが最高の味のコーヒーを味わい、深く感動的な体験を得られることを願っています。 私たちの公式ハンドドリップ教育に従って、あなたの淹れ方を創造し、増やし、もっと早くハンドドリップコーヒー愛好者になれます。
Ninety Plus のコーヒー豆一粒一粒には、完全なハンドドリップコーヒー教育ビデオが含まれています。 私たちは高いコストをかけてこのサービスを提供しており、これはスペシャリティコーヒーの中でも非常に珍しいことです。 私たちが期待するのは、スペシャリティコーヒーの異なる体験です。 製品の初回発売時には、異なる販売活動も展開します。
より少ない量で、より長く新鮮な風味を保つ
日常生活の中で、私たちが知っているスペシャリティコーヒーは、淹れる一人分の量が通常15g-20gから始まり、コーヒーの新鮮さは開封後約1ヶ月でコーヒー豆の限界に達する可能性があります。
しかし、Ninety Plus Coffee の世界では、私たちの一人分の淹れ量はわずか8-12gで、通常のハンドドリップ量の半分以上少ないです。さらに、新鮮さの期限は1ヶ月から3ヶ月に延長されます。 コーヒー豆が「風味を失う」ことを心配する必要はありません。なぜなら、Ninety Plus Coffee の一粒一粒の豆は私たちが精選したものであり、豆の栄養はもともと非常に豊富だからです。
たとえ3ヶ月後に一杯飲みたいと思っても、風味の差異はほとんど感じられません。 ですから、最も大切な親友に贈るにしても、旅行中に持っていくにしても、新鮮さの期限を心配する必要はありません。 もちろん、私たちは依然として1ヶ月以内にコーヒーを飲み終えることをお勧めします。結局のところ、誰が美味しいコーヒーに抗えるでしょうか?
Ninety Plus Coffeeとは何か?
Ninety Plus Coffee は、アメリカ発のスペシャリティコーヒー生豆会社で、Joseph Brodsky によって2007年に設立されました。この会社はその独自の「プロファイルプロセッシング」処理方法で知られており、品種選択、栽培、収穫から処理まで、すべてのステップで各コーヒー豆にカスタマイズを施しています。 絶え間ないカッピングと調整を通じて、各コーヒー豆がその独自の風味を発揮できることを保証しています。 この処理方法は、90+ の品質への約束を十分に体現しており、各コーヒー豆は精細に処理され、その風味の潜在力を最大限に引き出しています。
コーヒーの品評において、コーヒーの品質は通常100点満点で評価され、90点以上は優れたコーヒーと見なされます。 Ninety Plus Coffee のコーヒー豆は精選と焙煎を経て、豊かな風味と層次感を備えており、そのため90点以上の評価を得ることができます。 そのため、スペシャリティコーヒー愛好家の間で「エルメス級のスペシャリティコーヒー豆」と称賛されることがよくあります。
Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は主にエチオピアとパナマから来ています。エチオピアでは、この会社は自社のコーヒー農園を所有しており、地元の農家と協力してコーヒー豆の栽培と収穫を行っています。パナマでは、地元のコーヒー処理工場と協力し、革新的な処理方法を用いてコーヒー豆を加工しています。
Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は世界中で高い評価を受けており、国際的なコーヒーコンペティションで数々の賞を受賞しています。例えば、2016年に台湾代表のウー・ツェリンが世界バリスタチャンピオンシップ(World Barista Championship)で優勝した際に使用されたコーヒー豆は、Ninety Plus Coffeeのパナマ芸術コーヒー豆でした。
もしあなたが最高級で独特な風味のコーヒー豆を探しているなら、Ninety Plus Coffeeは素晴らしい選択です。
Sip Coffeeのブランドストーリー:
「Sip」は単なるコーヒーショップではなく、コーヒーの香りを感じるための独特な空間です。Sipの創業当初、創設者のTimは驚くべき作品を作ることを求めていませんでした。むしろ、彼は「快適」と「リラックス」を探求することに重きを置いていました。Sipの毎日は、この二つの問いに対する新たな答えであり、生活の中で無限の可能性を開拓しています。
Sipでは、Tim一人が自ら経営を行っており、この決定により彼は一人一人の顧客により近づき、彼らの心情やニーズを感じることができます。彼にとって、エスプレッソは単なる飲み物ではなく、深い人生の関係であり、異なる感情と層を持っています。
Sipの豆選びの面では、Ninety Plus農園のコーヒー豆も提供しています。これは単なる選択肢ではなく、一種の縁です。これらのコーヒー豆はその滑らかな口当たり、独特な風味、そしてもたらすバランスと全体的な感覚で、Sipのブランド理念に完璧に合致しています。彼は、良いコーヒーは生活の中の美しいもののように、バランスが取れて調和しているべきだと信じています。
Sipでは、コーヒーを提供するだけでなく、ライフスタイルを共有しています。例えば、魚醤をテーマにしたレストランのように、魚醤が主役であっても、各料理の独自性も同様に重要です。Sipのコーヒーは、品質への最高のこだわりと味覚芸術への情熱を込めています。
ようこそSipへ、私たちと一緒に生活の一滴一滴の素晴らしさを味わいましょう。
配送特典
全店でHKD$500以上のお支払いで、香港、マカオへの無料配送が可能です。注文受付後24時間以内に発送いたします。
台湾への物流配送については、2024年1月に開始予定ですので、ご期待ください。
体験プレイ
製品を先に試してから購入を決めたいですか?問題ありません!土曜日と日曜日に元朗Studioで試用できます!Coffee Stageの営業時間は午前10時から午後7時までです。詳細な住所については、Whatsappでお問い合わせください。
コーヒー界への還元
基本コストを差し引いた後、毎月の売上の一部をコーヒー業界に投資します。コーヒーの集まりを開催したり、コーヒー豆を配布したり、試用器具を提供したりすることで、コーヒー文化の交流を促進し、緊密で善意のあるコーヒーコミュニティを創造します。
販売前/販売後の直接サポート
ソーシャルメディアを通じて
インスタグラム @5lungcoffee
または
Whatsapp : +852 9854 7646
でご連絡ください。迅速に対応いたします。
Ninety Plus Coffee | Lycello (50g) | Coffee Stage コーヒーステージX Sip Coffee 浅味スペシャルエディション
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Let customers speak for us
from 13 reviews- 選依款基於可兩用: 適合手沖和濃縮
- 磨出來的粉都算圴衡,但想出幼研磨粉就可能較用力
- 比起市場上已磨好既粉, 有種厚實感
- 質量實淨, 價錢都算合理
【雲南村落-保山區】雲南|CATIMOR 卡帝娒 14A |厭氧水洗處理|淺嚐Sip Coffee
Excellent product, so stylish, chic and practical to use. The quality is high standard and the service and package are impecable ! Highly recommend it !
What a prefect match with 90+ coffee and used to prepare for a 10g coffee for my meme time. Worth to get it !
Beautiful machine. Pulled some shots, some are good and some are not so good. Still experimenting on different coffee and grinds. A lot of fun using it.
FAQs
発送に関するお知らせ
支払い完了後、営業日24時間以内に商品を発送します。予約商品は通常10〜14営業日以内に発送されます。予約商品の発送が長引く場合、お客様は購入日から15営業日以内に返金を申請できます。
配送に関するお知らせ
すべての発送商品は「順豊速運」を利用します。全店での購入金額がHKD$500以上の場合、香港全域への送料無料(遠隔地や離島を除く)となります。購入金額がHKD$499以下の場合、追加でHKD$30の運送料を請求いたします。数量や重量に制限はありません。他の国や地域への配送が必要な場合は、当店までお問い合わせください。また、元朗Studioでの受け取りも可能です。
交換/返金ポリシー
商品を受け取った後、すぐに内容を確認してください。お客様が72時間以内に商品に損傷(包装箱を除く)を発見し、その損傷が顧客によって引き起こされたものでない場合は、Coffee Stageにご連絡いただければ交換を手配いたします。72時間を過ぎた報告は受け付けません。詳細な交換/返金ポリシーについては、以下のページをご覧ください。
卸売購入/協力
すべての製品は卸売購入または業務協力を提供しています。興味のある友人、商人、カフェは、見積もりの取得や詳細の問い合わせのためにご連絡ください。
連絡方法:
Email: cs@mycoffeestage.com
WhatsApp: +852 9854 7646