Ninety Plus Coffee | Tigre (50g) | Coffee Stage コーヒーステージX Sip Coffee 浅味 Special Edition

使用する量を減らし、フレッシュな風味をより長く保つ

日常生活で私たちが知っているスペシャルティコーヒーは、抽出する際の一人分の量が通常15gから20gで始まり、コーヒーの新鮮さは開封後1か月でコーヒー豆の限界に達する可能性があります。

しかし、Ninety Plus Coffeeの世界では、私たちの一人分の抽出量は8-12gで、通常のハンドドリップ量の半分以上少なくなっています。また、保存期限は1か月から3か月に延長されます。コーヒー豆が「風味を失う」ことを心配する必要はありません。なぜなら、Ninety Plus Coffeeの各豆は私たちが精選したものであり、豆の栄養はもともと非常に豊富だからです。

たとえ3か月後に一杯を飲みたいと思っても、風味の差異はほとんどありません。だから、最も大切な親友や旅行中でも、保存期限を心配する必要はありません。当然ながら、私たちは依然として1か月以内にコーヒーを飲み切ることをお勧めします。結局のところ、誰が美味しいコーヒーに抵抗できるでしょうか？

Ninety Plus Coffeeとは何ですか?

Ninety Plus Coffeeは、アメリカを拠点とするスペシャルティコーヒー生豆会社で、Joseph Brodskyによって2007年に設立されました。この会社は、その独自の「プロファイル処理」方法で知られ、品種選択、栽培、収穫から処理に至るまで、各コーヒー豆に対してカスタマイズされています。継続的なカッピングと調整を通じて、各コーヒー豆がその独特の風味を発揮できることを保証しています。この処理方法は、90+の品質に対する約束を十分に体現しており、各コーヒー豆は精選され、最大限にその風味の潜在力を引き出すために処理されています。

コーヒーのテイスティングでは、通常、品質は100点満点で評価され、90点以上は優れたコーヒーと見なされます。Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は、精選と焙煎を経て、豊かな風味と層次感を備えており、そのため90点以上の評価を得ることができます。そのため、それはスペシャルティコーヒー愛好者の間で「エルメス級のスペシャルティコーヒー豆」としばしば称されています。 」。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は主にエチオピアとパナマから来ています。エチオピアでは、同社は自社のコーヒー農園を持ち、地元の農民と協力してコーヒー豆を栽培・収穫しています。パナマでは、同社は地元のコーヒー加工工場と協力し、革新的な加工方法でコーヒー豆を処理しています。

Ninety Plus Coffeeのコーヒー豆は世界中で高く評価されており、国際コーヒーコンペティションで何度も受賞しています。例えば、2016年にウィル・ツェリンが台湾を代表してワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した際に使用したのが、Ninety Plus Coffeeのパナマ芸術コーヒー豆です。

もしあなたが上調で風味が独特なコーヒー豆を探しているなら、Ninety Plus Coffeeは良い選択です。

淺味 Sip Coffee ブランドストーリー：

「淺味」はコーヒーショップではなく、コーヒーの香りを感じる独特な世界です。淺味が設立された当初、創設者のTimは驚く作品を作ろうとはしませんでした。逆に、他は「安楽」と「ゆったり」を探し機にしていました。淺味の毎日はこれらの問題に對する新たな解決であり、生活の無限の可能性を開拓します。

淺味では、Timさんが自ら経営をしています。これは、他が每客様の感情や必要を近くで感じるための決定です。他にとって、コーヒーは飲み物ではなく、深い人生の関係であり、色んな感情や層度に溢れています。

淺味の豆選びには、Ninety Plusの豆も提供されています。これは選択ではなく緣です。その豆は細やかな口心地、独特な風味、平衡と全体感を広げ、淺味のブランドイメージに完璧に合致しています。他は良いコーヒーが生活の美しい事物と同じであり、平衡と和諧を持つべきだと信じています。

浅味 は、コーヒーを提供するだけでなく、ライフスタイルを共有する場です。まるで魚醤をテーマにしたレストランのように、魚醤が主役であるものの、各料理の独自性も同様に重要です。浅味のコーヒーは、どの一杯にも品質への最高のこだわりと味覚の芸術への情熱が込められています。

浅味へようこそ、一緒に生活のあらゆる一滴の精華を味わいましょう。