공유하는 이탈리아식 라바 머신은 매우 높은 수준과 재미를 가지고 있으며, 농축 커피에 익숙하지 않더라도 집에서도 좋은 에스프레소를 만들 수 있습니다.
왜 Flair 58 에스프레소 머신을 선택해야 할까요?
저는 저 자신에게 말하자면, 커피 한 잔을 만들기 위해, 전동 에스프레소, 네스프레소 머신에 비해, 매우 짧은 시간에 풍미가 안정적인 커피를 만들 수 있으며, 우유 거품 기능이 있고, 자동 물 공급, 온도 조절, 압력 조절, 청소가 편리합니다. 모든 것을 기계에 맡길 수 있는 전동 에스프레소 머신보다는, 기계적 조작을 통해 커피를 만드는 과정이 고통스러울 수 있지만, 물 온도가 천천히 내려가고, 수동으로 물을 추가해야 하며, 많은 불안정한 요소가 있어 매번 결과가 일정하지 않습니다.
아마도 단순히 의식적인 느낌일 수도 있고, 직접 에스프레소를 만드는 느낌일 수도 있습니다. 그 외에는 없습니다.
하지만 상대적으로, 매번 농축 커피를 만들 때, 저는 더 많은 기쁨, 기대, 과정, 그리고 관련된... 추구... 다음 번에 어떻게 하면 더 좋을지 알고 싶습니다.
Flair 58은 놀이성이 가득합니다
이 부분을 본 친구는 과장이라고 느낄 수도 있지만, 위의 내용은 제가 지난 반년 동안의 경험에서 진심입니다. 집에서 몇 달 전에 Lelit mara x V2를 동시에 구매했는데, 상대적으로는 기계적 감각이 약간 적지만, 아쉽게도 놀이성 변화는 여전히 적다고 느꼈습니다. 누군가는 물어볼 수도 있습니다. 그것이 압력을 변경할 수 있습니까? 충분하지 않습니까?
충분하지만, 나는 Flair 58이 더 좋다고 생각합니다.
Flair 58 물통에 우유, 얼린 레몬차, 국물 등 어떤 액체든 넣을 수 있으며, 가루 케이크 위치에 미니 도넛을 놓고 오렌지 껍질 두 조각을 추가할 수 있습니다. 맞아요, 다른 전동 ESP 기계도 추가할 수 있지만, 이후 청소는 어떻게 할까요? 만약 오늘 아침에 끝냈다면, 저녁에 농축 커피 한 잔을 마시고 싶을까요? 대부분의 전통적인 의식 커피 머신은 공장에서 수리해야 할 것입니다. 하지만 Flair 58은 청소 후(약 1시간 정도) 다시 사용할 수 있으며, 전체 기계 설계와 쉽게 청소할 수 있는 점 때문에(일반적으로 5분도 걸리지 않음), 매우 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다. 심지어 가열기, ESP 출수 위치, 내장 보일러가 고장날까 걱정할 필요도 없고, 좋은 기계를 잃을 걱정도 없습니다.
물론 전통적인 방식으로 만든 것이 더 좋다고 물으신다면, 우유 거품기도 있고 사용하기도 더 편리합니다! 부정할 수 없습니다, 맞습니다! 하지만 최소 입장료가 $7000 이상이고, 노후 교체는 계산되지 않았습니다(Flair의 기계 설계로 인해, 개인적으로 최소 몇 년 이상 사용할 수 있다고 생각합니다... 또한 독립 부품을 간단히 교체할 수 있습니다). 진입할 때, 최근 몇 년 동안 큰 고민거리가 될 것이라고 생각합니다. 저는 절반 가격으로 ESP 8-9 성능을 달성할 수 있다면, 전자를 더 선호합니다.
Flair 58이 가져다준 반년의 사용 경험
Flair 58은 9Bar까지 쉽게 압력을 가할 수 있으며, 전통적인 만원 농축 커피 머신의 품질을 달성할 수 있습니다(개인적인 생각). 이 커피 머신에는 예열 장치도 설치되어 있어, 약 3-5분이면 준비를 마칠 수 있습니다(다만 예열 장치는 추가 비용이 들며, 수백 홍콩 달러 정도입니다). 물을 주입한 후 금속 물 상자의 열 흡수/열 방출, 온도 손실에 대해 걱정할 필요가 없습니다. Flair Pro2/Neo의 물 주입 예열과 비교하면 훨씬 편리합니다!
번거로운 청소 과정을 거부하다
다른 한편으로 대부분의 레버 스타일 농축 커피 머신은 농축 커피 한 잔을 준비할 때 매우 번거롭습니다. 물통 위치를 조립하고, 레버/압력 핸들을 설치해야 하며, 압력으로 에스프레소를 만든 후에는 기계를 분해하여 청소해야 하는 문제가 있습니다. 이전에 Flair Neo/Pro 2를 사용할 때 정말 귀찮다는 것을 알았습니다! 그리고 조립할 때 커피 재료를 압력으로 누르면 손이 매우 아팠습니다! 그래서 Neo는 대부분 설정을 변경했습니다... 그리고 전통적인 에스프레소 커피 머신과 비교했을 때 사용 경험은 장난감처럼 느껴졌지만, Flair 58은 이 경험을 크게 개선했습니다. 청소 시에도 물통에 간단히 물을 부은 후 종이 타월로 깨끗이 닦으면 됩니다. 58mm 커피 핸들은 일반적인 전통 커피 머신과 동일하게 청소할 수 있으며, 함께 사용할 수 있습니다. 저는 매번 청소를 5분 이내에 끝내고 아침 출근 시에도 가볍게 즐길 수 있습니다.
라바스트와 같은 가슴 없는 입장
다른 분량은, 대부분 ESP 기계는 압도 기능을 갖고 있지만, 나의 인식에 따르면 입장 비용이 $10000-12000이상으로 가는 것은 아니지만, Flair 58은 당신의 공장 능력을 통해 제조 시 압도를 변경할 수 있습니다 (종이 아니라 장난이라면 사용자의 동원을 사용하여 날리를 상하로 뒤떠르는 과정을 가지는 것입니다). 그러나 다른 가치있는 심각한 맛을 가졌습니다. 나는 좋다고 생각합니다.
우선 스타링을 할 수 없고, 내장 대형 수용통이 없으며 물통을 제거할 수 없는 것을 제외하면, ESP 기계와 다를 방법은 거의 없습니다.
Flair 58의 사용 단점
칭찬이 이렇게 많은데, 때로는 그것의 단점도 세어보아야 합니다. 저는 먼저 말하고 싶은 게 있어요! 먼지가 많아요! 먼지가 너무 많아요! 사진을 본 사람이라면 많은 먼지를 발견할 것입니다, 그렇지 않나요? 제가 말하고 싶은 것은, 사진을 찍기 전에 이미 여러 번 청소를 했지만... 여전히 먼지가 많아요... 기계 몸체의 물통 외부에 고무 위치가 있는데, 개인적으로는 일본 프로그램 - 모순 대결(영원히 먼지를 완전히 제거할 수 없는 기계 vs 모든 먼지를 청소할 수 있는 기계)에 참여할 만하다고 생각합니다. 강박증 환자라면 절대 악몽일 것입니다... 매번 제작 후에는 반드시 고무 주머니를 씌워야 합니다...
설명서를 무시하고 조립 후 유감스러운 아름다움
또 다른 점은, 동일한 고무 위치로, 발열 부품과 물통이 그 옆에 있기 때문에, 전체 기계를 분해하려면 전체 부품을 회전시켜야 합니다. 하지만 문제는... 조립 후 다시 분해하기가 매우 어렵다는 것입니다. 그 후 발열선과 전원 위치로 인해, 물통의 고무 금속 위치 내부에 있는데, 고무는 회전할 수 있습니다... 결과적으로 외부 고무를 회전시키면 물통 금속 예열 위치의 선재가 끊어집니다(왜냐하면 제가 그렇게 했으니까요... 결국 예열 위치는 다시 사용할 수 없게 됩니다. '제 추측입니다'). 그래서... 고정된 것을 산 후 설명서를 완전히 읽지 않은 저는 결과적으로 모르는 사이에 일부를 망가뜨렸고, 예열이 예열되지 않게 되었고, 결국 다시 가열된 물 예열로 돌아가야 했습니다... 반드시 조심해야 합니다. 회전하지 마세요! 설치 후에는 물통 외부 고무 링을 다시 회전하지 마십시오...
Flair 58 사용 경험 총결
위의 단점들을 제외하고, 임시로 반년 동안 사용한 느낌은 매우 좋았습니다. 전체적으로 매우 만족스러운 수동 에스프레소 머신입니다. 전통적인 필름 카메라가 주는 의식감과 재미를 생각할 수 있으며, 디지털 카메라(전동 에스프레소 머신)도 그 나름의 장점이 있습니다. 두 가지 모두 진정으로 좋은 사진(에스프레소)을 만들 수 있지만, 과정의 방향이 다르며, 추구하는 것이 크게 다릅니다. 개인의 취향에 따라 선택하면 됩니다.
