Comment choisir le café de qualité, le café fait à la main et les sachets de café qui vous conviennent ?

Dans cette époque où les amateurs de café ne cessent d'augmenter, choisir le café qui vous convient devient particulièrement important. Que vous soyez un novice en café ou un amateur chevronné, comprendre comment choisir un café de qualité, un café fait à la main et des sachets de café peut améliorer votre expérience du café. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à trouver le café qui vous convient le mieux.

Choix du café de qualité

1. Comprendre l'origine des grains de café : Le café de qualité indique généralement en détail l'origine des grains de café. Les grains de café de différentes régions ont des caractéristiques de goût uniques, par exemple, les grains de café d'Éthiopie ont généralement des arômes floraux et fruités, tandis que ceux de Colombie tendent vers des saveurs de noix et de chocolat.

2. Choisir le degré de torréfaction qui vous convient : Le degré de torréfaction des grains de café influence directement leur goût. Les grains de café légèrement torréfiés ont généralement une acidité plus vive et des arômes fruités, les grains moyennement torréfiés ont un goût équilibré, tandis que les grains fortement torréfiés ont une saveur riche avec des notes de caramel et de chocolat.

3. Prêter attention à la méthode de traitement du café : La méthode de traitement des grains de café influence également leur goût. Par exemple, le café traité par lavage a généralement une saveur propre et une acidité vive, tandis que le café séché au soleil a un goût complexe avec une douceur prononcée.

Choix des sachets de café

1. Prêter attention à l'étanchéité des sachets : L'étanchéité des sachets influence directement la fraîcheur du café. Choisissez des produits avec un bon emballage hermétique pour garantir que chaque infusion offre un goût de café frais.

2. Choisir le goût qui vous convient : Les sachets de café offrent une variété de saveurs, allant des arômes fruités intenses à des saveurs riches et crémeuses. Choisissez les sachets de café qui correspondent à vos préférences gustatives.

3. Facilité de transport et d'utilisation : La commodité des sachets de café est l'un de leurs principaux avantages. Choisissez des produits au design simple et facile à transporter, pour pouvoir profiter d'un délicieux café à tout moment et en tout lieu.

Choisir le café qui vous convient n'est pas facile, surtout avec le grand nombre de marques et de types disponibles. Aujourd'hui, nous présentons une marque très recommandée — Sip Coffee, et partageons comment choisir le café de qualité, le café fait à la main et les sachets de café qui vous conviennent.

Nouveau lancement ! Café torréfié localement à Hong Kong à essayer absolument !

Le lancement officiel de 9 variétés de grains de café Sip Coffee

Les 9 variétés de grains de café Sip Coffee ont été lancées le 19 juillet, proposant une gamme allant de la torréfaction très légère à la torréfaction très foncée. Ces grains de café sont fraîchement torréfiés chaque semaine localement à Hong Kong, garantissant qualité et goût. Que ce soit pour les grains de café, les sachets ou les grains à moudre, nous avons les produits correspondants pour votre choix.

Découvrez la torréfaction locale de Hong Kong de la marque Sip Coffee :Café Tunmen - Une expérience de café fait à la main incontournable à Hong Kong – Coffee Stage

instagram : Sip Coffee (depuis 2020) (@sip.coff) • Photos et vidéos Instagram

Caractéristiques :

• Torréfaction fraîche chaque semaine à Hong Kong
• Gamme de torréfaction de très légère à très foncée
• Grains de café, sachets, grains à moudre

Avis des clients

Certains clients ont remarqué que le café de haute qualité de Sip Coffee est délicieux, mais que le prix est relativement élevé. C'est pourquoi nous avons lancé une série d'options avec un meilleur rapport qualité-prix pour permettre à plus de personnes de goûter les délices de Sip Coffee.

Promotions :

À partir de 20h le 19 juillet, les grains de café Sip Coffee seront officiellement disponibles sur Coffee Stage, avec des options de grains de café, de sachets, etc., ainsi que des promotions et des cours.

Achetez maintenant :Grains de café Sip Coffee : Profitez de l'art de la céramique de haute qualité | Coffee Stage

Ma vie avec le café fait à la main

Pourquoi j'aime particulièrement Sip Coffee

J'ai toujours été passionné par le café fait à la main, en particulier les produits de Sip Coffee. Contrairement à d'autres marques locales, le café de Sip Coffee a les caractéristiques suivantes :

1. Confort 
2. Arrière-goût 
3. Agréable 
4. Doux 

Ces caractéristiques le distinguent des cafés de qualité habituels, lui donnant un style plus proche des torréfacteurs japonais, tout en intégrant ses propres caractéristiques.

Traitement spécial des grains de café

Différentes méthodes de traitement

Les grains de café de Sip Coffee proviennent de différentes régions, chaque type de grain de café est traité de manière spéciale pour assurer la meilleure saveur :

1. Sidamo - Éthiopie｜Torréfaction très légère｜G1｜Lavé

   • Méthode de traitement : Méthode lavée, cette méthode permet de préserver la fraîcheur du café.

2. Santos - Brésil｜Torréfaction moyenne｜Various 17-18｜Semi-lavé

   • Méthode de traitement : Méthode semi-lavée, cette méthode équilibre l'acidité et la douceur, apportant une riche sensation en bouche.

3. Sumatra - Indonésie｜Torréfaction foncée｜Typica｜PWN Mandheling G1｜Décortiqué humide

   • Méthode de traitement : Méthode décortiquée humide, cette méthode donne aux grains de café une saveur intense et une sensation en bouche épaisse.

4. Sumatra - Indonésie｜Torréfaction très foncée｜Typica｜PWN Mandheling G1｜Décortiqué humide

   • Méthode de traitement : Méthode décortiquée humide, la torréfaction très foncée intensifie la saveur.

5. Village de Yunnan - Zone Baoshan - Yunnan｜Thé｜CATIMOR 14A｜Lavé

   • Méthode de traitement : Méthode lavée, préservant l'arôme du thé et une saveur fraîche.

6. Village de Yunnan - Zone Baoshan - Yunnan｜Vin｜CATIMOR 14A｜Naturel anaérobie

   • Méthode de traitement : Méthode naturelle anaérobie, apportant un arôme de vin unique et une saveur fruitée intense.

7. Village de Yunnan - Zone Baoshan - Yunnan｜CATIMOR 14A｜Lavé anaérobie

   • Méthode de traitement : Méthode lavée anaérobie, combinant une acidité fraîche et une riche complexité de saveurs.

8. Village de Yunnan - Zone Baoshan - Yunnan｜CATIMOR 14A｜Traitement miel jaune

   • Méthode de traitement : Traitement miel jaune, apportant une douceur douce et une sensation en bouche riche.

9. Village de Yunnan - Zone Baoshan - Yunnan｜CATIMOR 14A｜Traitement miel

   • Méthode de traitement : Traitement miel, combinant des arômes fruités et une douceur, sensation en bouche riche.

Ces techniques de torréfaction spéciales et méthodes de traitement font que chaque café de Sip Coffee a une saveur et une sensation en bouche uniques. Que vous aimiez la torréfaction légère avec une saveur fraîche et complexe, ou que vous recherchiez une torréfaction foncée intense et vigoureuse, vous trouverez ici un choix satisfaisant.

Recommandation de torréfaction foncée

Si vous ne savez pas quel café choisir, je recommande fortement la torréfaction foncée. Elle possède toutes les caractéristiques mentionnées ci-dessus et est moins courante à Hong Kong.

Utilisation des équipements à café :

• Filtre : Kalita & TSUBAME WDC-155 Filtre en cuivre
• Support de filtre : Kalita & HASAMI Porte-filtre en céramique Hasami
• Carafe : Kalita JUG400 Carafe en verre résistant à la chaleur 400ml
• Verseuse : Kalita KDP-800 Verseuse en bois de rose noir 800ml
• Sac de rangement pour filtres : Kalita Wave 155/185 Sac de rangement pour filtres
• Tasse à café : Ensemble de tasses de partage Ninety Plus Coffee 10.1

Lien vers le site des équipements à café : Filtre à café | Coffee Stage (mycoffeestage.com)

Collaboration renouvelée entre Sip Coffee & Coffee Stage

Neuf cafés aux saveurs uniques

Sip Coffee et Coffee Stage collaborent à nouveau pour lancer neuf cafés aux saveurs uniques, comprenant douceur, arrière-goût, sucré et parfumé. Ces cafés combinent des styles doux et intenses, offrant une expérience café différente.

Offre promotionnelle exceptionnelle

Au cours de la première semaine, nous proposerons la promotion la plus forte de l'histoire, avec une réduction allant jusqu'à 35% sur tous les grains de café Sip Coffee ! Achetez deux paquets pour bénéficier d'une réduction de 5%, et trois paquets pour une réduction de 10%.

Choix de mouture personnalisée

Pour ceux qui n'ont peut-être pas encore de moulin à café, nous proposons un choix de mouture personnalisée. Que ce soit pour des grains de café ou des sachets d'infusion, vous pouvez choisir la mouture personnalisée en fonction de vos besoins.

Sacs filtres à oreille carrés et coniques

Nous lançons pour la première fois des sacs filtres à oreille carrés et coniques, permettant aux clients de choisir la méthode d'extraction qui leur convient le mieux.

Liste des produits :

1. Sidamo - Éthiopie | Torréfaction très légère | G1 | Lavé
2. Santos - Brésil | Torréfaction moyenne | Divers 17-18 | Semi-lavé
3. Sumatra - Indonésie | Torréfaction foncée | Typica | PWN Mandheling G1 | Méthode humide
4. Sumatra - Indonésie | Torréfaction très foncée | Typica | PWN Mandheling G1 | Méthode humide
5. Village de Yunnan - Zone de Baoshan - Yunnan | Thé | Catimor 14A | Lavé
6. Village de Yunnan - Zone de Baoshan - Yunnan | Vin | Catimor 14A | Traitement solaire oxydatif
7. Village de Yunnan - Zone de Baoshan - Yunnan | Catimor 14A | Traitement lavé oxydatif
8. Village de Yunnan - Zone de Baoshan - Yunnan | Catimor 14A | Traitement miel
9. Village de Yunnan - District de Baoshan - Yunnan｜CATIMOR Catimor 14A｜Traitement au miel

Dégustation de café Sip Coffee : Profitez de l'art de la céramique de première qualité｜Coffee Stage (mycoffeestage.com)

Envie d'essayer toutes les variétés ? Ils ont un pack de dégustation ! Vous pouvez également choisir le format de sachet à suspendre !
Pour plus de détails : Sélection de café Sip Coffee 7 mois : Explorez les saveurs uniques du monde avec des grains de café｜Sachet à suspendre｜Coffee Stage (mycoffeestage.com)

Période de promotion :

Les promotions ci-dessus sont valables du 19 juillet au 26 juillet, quantité limitée, jusqu'à épuisement des stocks. La date de torréfaction prévue est le 26 juillet 2024, après torréfaction, elle sera expédiée le plus rapidement possible, afin de permettre aux clients de profiter chaque semaine de café fraîchement torréfié.

Conclusion

La toute nouvelle série de Sip Coffee vous offre une expérience café différente. Que vous soyez novice en café ou professionnel, vous trouverez ici le café qui vous convient. Venez vite chez Coffee Stage pour acheter et profiter de ces offres spéciales !