HARIO V60 アームスタンド ガラスハンドドリップセット｜600 mL

製品紹介

HARIO V60アームスタンドセットは、スタンド上部にガラスドリッパーを置き、下に置いた600 mLのガラスサーバーでコーヒーを受ける構成です。ドリッパーとサーバーにそれぞれの置き場所があり、抽出後はサーバーをそのまま取り出して注ぎ分けられます。テーブルにハンドドリップの道具をまとめて置いておきたい方に適しています。

V60の円すい形ドリッパーは、コーヒー粉の層を深くし、内側のスパイラルリブがペーパーと壁面の間に空気の通り道を残します。底の大きな穴と組み合わさり、注湯速度も抽出を調整する要素になります。同じ粉量を基本に、挽き目や注ぎ方を少しずつ変えて、自分のレシピを探せます。

黒いアームスタンドにはステンレス、亜鉛合金、フェノール樹脂を使用し、ドリッパーのホルダーリングと底のドリップトレイにはシリコーンゴムを採用しています。ホルダーリングとトレイは取り外して洗えるため、滴り落ちたコーヒーも掃除しやすくなっています。

セットには、1–4杯用ガラスドリッパー、ガラスサーバーとフタ、計量スプーン、02サイズの無漂白ペーパーフィルター40枚が含まれます。透明なドリッパーとサーバーで、注湯、滴下、コーヒーの量を見ながら淹れられます。抽出後はガラスフタを付け、サーバーを持ち上げて注ぎ分けます。

製品仕様

使い方とお手入れ

淹れ方

1. 各部品を洗って正しく組み立て、アームスタンドを平らで安定した台に置きます。ドリッパーを上部のホルダーリングに入れて水平を確認し、下にサーバーを置きます。
2. V60の02サイズのペーパーフィルターを接合部に沿って折り、ドリッパーにセットします。中細挽きのコーヒー粉を入れ、軽くゆすって粉の表面を平らにします。
3. 粉の中心から外側へ少量のお湯を注ぎ、全体を十分に湿らせて約30秒蒸らします。
4. 中心から外側へ円を描くように注ぎ、ペーパーに直接お湯をかけないようにします。メーカーの基本の淹れ方では、抽出全体を約3分の目安とし、豆や淹れる量に合わせて調整します。
5. 抽出後はサーバーを取り出してフタを付け、カップに注ぎ分けます。コーヒーを温める際は、サーバーとガラスフタだけを電子レンジに入れます。

メーカーの基本の粉量目安は、一杯あたり10–12 gです。飲みたい量に合わせて調整できます。

洗浄と収納

ガラスドリッパー、サーバー、フタは、やわらかいスポンジと中性の食器用洗剤で洗い、すすいで水を切ります。ガラスを傷つけないよう、金属ブラシ、研磨剤付きスポンジ、洗浄粉は使わないでください。

ガラスドリッパー、サーバー、フタと、取り外したシリコーン製ドリップトレイ、ホルダーリングは食器洗い機で洗えます。アームスタンド本体はやわらかいスポンジで洗ってから水分を拭き取り、つけ置きや食器洗い機の使用は避けてください。

スタンド、ドリッパー、計量スプーンは分けて収納し、ガラス部品同士をぶつけないようにします。電子レンジで加熱できるのはサーバーとガラスフタだけです。セットの器具を直火で加熱しないでください。