跳转到产品信息
1 5

淺嚐 Sip Coffee

【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee

正常价格
$328.00
正常价格
$428.00
特卖价格
$328.00
含税费。 结账时计算的运费
预定烘豆日期
样式
研磨度

莊園/產區:雲南村落-保山區
處理方法厭氧水洗處理 (Anaerobic Washed)
風味:橘子、紅茶、青檸打
產區雲南
品種: CATIMOR 卡蒂姆 14A
烘焙程度:淺至中烘 Light to Medium Roast
建議養豆日期:10-14天
烘豆商:淺嚐 Sip Coffee
淺嚐評語:
性價比相當不錯的一款,足以一改我對雲南咖啡的既有印象。

莊園故事

雲南省保山區以其高品質的咖啡聞名,這裡的咖啡種植歷史可追溯到1952年,是中國第一個大規模種植咖啡的地區。保山區位於低緯度高原,擁有獨特的三維氣候,“一山分四季,十里不同天”,非常適合咖啡種植。

獨特風味

這款咖啡具有明顯的橘子、紅茶和青檸打的風味,酸度適中,口感豐富且層次分明。厭氧水洗處理方法賦予這些風味特徵,使其在國內外市場上備受青睞。

咖啡品種與處理

Catimor 14A 是由 Timor 和 Caturra 雜交而成的品種,具有抗病性和高產量的優勢,非常適合在較低海拔地區種植。厭氧水洗處理方法首先將咖啡櫻桃在密封環境中進行厭氧發酵,然後在水中進行發酵處理,這樣的處理方式使咖啡具有清新的風味和乾淨的口感。

獎項與認可

雲南咖啡因其優質的豆子和獨特的風味在國際市場上獲得了廣泛認可。例如,雲南的咖啡被星巴克、雀巢等國際大品牌選用,並且在各類國際咖啡比賽中屢獲殊榮。

項目背景

自2016年起,香港MEDICARE進入雲南山區,與當地的小農家庭合作,致力於改善農民的種植知識和管理系統,並通過社區關懷發展項目,提高他們對自然和咖啡種植的熱情。這些措施不僅有助於提高咖啡的品質,還增強了農民的收入和生活水平。

淺嚐 Sip Coffee 品牌故事:

「淺嚐」不僅是一間咖啡店,而是一個感受咖啡韻味的獨特天地。淺嚐創立之初,創辦人Tim並未尋求創造驚世之作;相反,他更著重於探討「舒適」與「放鬆」的真諦。淺嚐的每一天,都是對這兩個問題的新解答,開拓生活中無限的可能性。

Ninety Plus Coffee | Coffee Stage X Sip Coffee在淺嚐,堅持由Tim一人親自經營,這樣的決策讓他能夠更親近每一位顧客,感受他們的每一刻心情與需求。對他而言,咖啡不僅是飲品,它更像是一段深刻的人生關係,充滿著不同的情感和層次。

淺嚐選豆方面,其中亦有提供Ninety Plus莊園的咖啡豆,這不僅是一種選擇,更是一種緣分。這些咖啡豆以其細膩的口感、獨特的風味,以及帶來的平衡與整體感受,完美符合淺嚐的品牌理念。他相信,好的咖啡,就像生活中的美好事物,應該是平衡而和諧的。

 品味,不仅提供咖啡,而是分享的一种生活态度。就像一家以鱼子酱为主题的餐厅,虽然 鱼子酱是主角,但每一道菜的独特性同样重要。品味的咖啡,每一杯都蕴含着对品质的最高坚持和对味觉艺术的热爱。

歡迎來到品味,让我们一起品尝生活的每一滴精彩。

运送优惠

全店付款满HKD$500以上,均可免费顺丰发货(香港、澳门),收单后24小时内即时寄出。

有关台湾物流运输方面,亦即将在2024年1月开放,敬请期待!

亲身试玩

想先试玩产品,再决定是否购买?没问题!欢迎逢星期六、日,亲临元朗Studio试玩! Coffee Stage 咖啡舞台- Studio营业时间为上午10:00am - 19:00pm,欢迎与啡友一同前往,有关地址请联系Whatsapp提取。

回馈啡界

我们承诺扣除基本成本后,每月将部分销售所得利率,投入咖啡行业,从举办啡聚会、派发咖啡豆到赠送/试用器材,旨在促进咖啡文化交流,创造一个紧密、有善的咖啡社群。

售前/ 售后直接支援

欢迎透过社交媒体
instagram @5lungcoffee

Whatsapp : +852 9854 7646
与我们进行联系,我们将会尽快回覆。

    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee
    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee
    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee
    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee
    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee
    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee
    【云南村落-保山区】云南|CATIMOR 卡蒂姆 14A |厌氧水洗处理|浅尝Sip Coffee

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    新店期间,所有产品特选优惠!

    常见问题

    发货需知

    完成付款后,我们将在工作天收取订单后的24小时内将商品送出。预订产品则视乎产品补货时间,通常会在10-14个工作天内寄出。如预订产品时间过长,客人亦可在购买日起计15个工作天内向我们申请退款。

    运送需知

    所有寄出的货品均选择「顺丰速递」。全店消费金额达到HKD$500或以上即可全港免运费(不包括偏远地区或离岛)。如消费金额为HKD$499以下,我们将会收取额外HKD$30作为运费补贴,不限数量及重量。如果您需要寄送到其他国家或地区,请与我们联系商讨运输方式。您也可以选择到我们的元朗Studio自行领取货物。

    换货/退款政策

    收到货品后,请立即检查商品内容。如客人在提取货品后72小时内发现商品损坏(不包括包装盒),且该损坏非由顾客造成,请尽快联络Coffee Stage 咖啡舞台安排换货。逾期72小时后的报告恕不受理。您也可以前往以下页面查看本店详细的换货政策/退款政策。

    批发订购/合作

    所有产品均提供批发订购或业务合作,欢迎有兴趣的朋友、商户、咖啡店联络我们索取报价或查询详情。

    联络方法:
    Email: cs@mycoffeestage.com
    WhatsApp: +852 9854 7646