【La Flor del Café庄园】Guatemala｜Antigua La Flor Del Cafe｜Washed
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HK$118.00
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莊園：La Flor Del Cafe
处理方法：水洗 (Washed)
风味：核果、可可、李子
海拔：1200-1600米
产区：危地马拉
品种： Caturra, Catuai, Bourbon
烘焙程度：浅烘
建议养豆日期：10-14天
危地马拉 安提瓜 拉米尼塔 花神咖啡 (Guatemala Antigua La Flor Del Cafe) 是来自著名的安提瓜地区，这个地区以其独特的火山土壤和理想的咖啡种植条件而闻名。
这款咖啡的风味中包含桃子和李子的香气，带来一种甜美且清新的果香，明显的可可风味为咖啡增添了丰富的层次感，使得每一口都充满浓郁的巧克力香气，梅子的味道为咖啡注入了一丝酸甜，平衡了其他风味的甜美和浓郁，增添了复杂性和深度。
拉米尼塔 花神咖啡因其丰富的风味层次和优雅的口感，这款咖啡不仅在品尝时带来丰富的味觉享受，更以其独特的产地风味和高品质在咖啡爱好者中享有盛誉。
La Flor del Café庄园介绍
La Flor del Café是位于危地马拉安提瓜地区的一个著名咖啡庄园，成立于1940年。该庄园最初由Oswaldo Perez y Perez创立，并由他的儿子们在1982年接管。
历史与发展
这个庄园拥有105公顷的咖啡种植地和35公顷的原始热带雨林，种植了包括Typica、Bourbon、Pacamara和Geisha等多种咖啡品种，La Flor del Café的咖啡以其丰富的风味和高品质著称，常常在国际咖啡比赛中获奖，展现了其卓越的种植和处理技术。
La Flor del Café的咖啡豆通常经过水洗处理，并在天井和非洲床上晒干，确保每一颗咖啡豆都达到最佳品质。这些咖啡具有浓郁的巧克力、焦糖和烟草的风味，并带有丰富的花香和果香，使其在咖啡爱好者中享有盛誉。
环保与可持续发展
这个庄园也非常重视环保和可持续发展，提供当地社区所需的水源和其他基本设施，展现出其对社区和环境的承诺。
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