咖啡教學

咖啡濾杯是手沖咖啡的重要工具，選擇合適的濾杯有助於提升咖啡風味。常見濾杯包括錐形（V60）、平底（Kalita 155/185）和梯形（Kalita 101/102），各有不同特點。V60 適合進階者，風味多樣化；Kalita 155 適合新手，穩定易掌控；Kalita 101 則適合中深烘焙愛好者。此外，濾杯材質（如陶瓷、玻璃、塑膠等）也會影響風味，需根據需求選擇。透過不斷嘗試，找到適合自己的濾杯，享受每一杯咖啡的獨特風味。