購入から1週間、ようやく初めて使う時間ができ、9Barista & ZXS-espresso Z2を開封しました。道具を使う時間に特別感を添えてくれます。エスプレッソマシンを購入する前から、コーヒーマシンのように蒸気でミルクを泡立てられる製品が市販されていないか、ずっと考えていました。
これまで、ミルクを泡立てられるとうたうフローサーをいくつも試しましたが、一度もうまくできませんでした。ところが、虎記の動画を一度見てから、ずっと試してみたいと思っていました。そして今日、ようやく開封して実際に使うことができ、ZXS-espresso Z2スチームミルクフローサーへの期待がさらに高まりました。そこで考えたのは、9BaristaエスプレッソマシンとZXS-espresso Z2スチームミルクフローサーは、相性のよい組み合わせになるのか、ということです。
9BaristaエスプレッソマシンとZXS-espresso Z2スチームミルクフローサーの仕上がり
9Baristaの手動エスプレッソマシンは、以前から自分で使ってみたいと思っていました。初回の仕上がりは驚くほど良く、幸運にも一度目で抽出に成功しました。事前に見た多くの解説では、最初は抽出範囲をうまく調整できず、テーブル中に飛び散る例が多かったため、一度で成功するとは思っていませんでした。
抽出された瞬間、家中に濃厚なコーヒーの香りが広がりました。とても心地よく、モカポットとはまったく異なる印象です。一般的なエスプレッソマシンと比べても、大きな差は感じませんでした。私が所有しているのはLelit Mara Xだけですが、なぜかLelitよりも香りが濃く感じられ、予想を大きく上回る仕上がりでした。抽出後のコーヒーパックもきれいで、Flair Espresso Flair 58のように乾いていながら、完全に乾燥しているわけではありません。簡潔に言えば、とても優れた結果で、すっかり気に入りました。
操作中に感じた注意点
初めて操作したとき、立ち上がりの圧力には本当に驚きました。蒸気圧が高く、機器が破裂しないか心配になったほどです。試しながら、おおよその正しい操作方法は分かりましたが、ラテアートにはまだ練習が必要です。操作には十分な注意が必要です。初心者は、圧力が予想外に解放された場合に備え、周囲に物が少ない広めの場所で使用することを検討してください。安全のため、操作中は特に慎重に扱ってください。
9BaristaはCoffee Stageでレンタルできますコーヒー器具
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コーヒー器具：9Baristaエスプレッソマシン、ZXS-espresso Z2スチームミルクフローサー
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