Kalita Black & Gold 155 Ver.：ドリッパーのデザインと美しさ
Kalita Black & Gold 155ドリッパーは、華やかなブラックとゴールドの配色が印象的です。ひと目で惹かれる洗練された外観に加え、内側には銅、外側には上品な黒色コーティングを採用しています。美しさと存在感を併せ持つ仕上がりです。
使用した印象とお手入れのポイント
実際の抽出では、湯流れを安定させながら均一な抽出を支え、カップの味わいを整えやすいドリッパーです。一方、内側が銅製のため、酸化への配慮が必要です。使用後はすぐに洗い、水分をしっかり拭き取ることで、外観と機能を保ちやすくなります。
お手入れの手順：
- 使用後はすぐに洗う：銅は酸化しやすいため、抽出が終わったら早めに洗ってください。
- 強い酸を避ける：銅の表面を傷めるおそれがあるため、強酸性の洗剤は使用しないでください。
- 水分をしっかり拭き取る：洗浄後は十分に乾かし、銅の表面に跡が残るのを防ぎます。
Kalita 155ドリッパーでの抽出
Kalita 155ドリッパーの魅力は外観だけではありません。平底形状と三つ穴の構造が湯流れを均等に分散し、過抽出や速すぎる落下を抑えながら、豆の持ち味を引き出しやすくします。
先日はKalita 155ドリッパーで、パナマのコトワ農園による嫌気性ナチュラル精製のティピカを抽出しました。ウイスキー、ドライプラム、生チョコレートを思わせる濃密で複雑な味わいを持つ豆です。Kalita 155の安定した抽出と組み合わせることで、クリーンさと香りがより鮮明に感じられました。
よくある質問とちょっとしたコツ
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洗いにくいドリッパーですか？
内側が銅製のため少し注意は必要ですが、使い終わったらすぐに洗って水分を拭き取れば、お手入れは難しくありません。 -
初心者にも向いていますか？
Kalita 155は湯流れを安定させやすく、初心者でも扱いやすい設計です。平底形状が均一な抽出を支えるため、初めてのドリッパー候補にもなります。
まとめ
Kalita Black & Gold 155ドリッパーは、華やかな外観と安定した抽出性能を兼ね備え、多くのコーヒー愛好家から支持されています。お手入れには配慮が必要ですが、印象的なデザインと実用性を楽しめる一台です。見た目に個性があり、抽出の安定性も重視したい方には、Kalita 155を選択肢の一つとしておすすめします。
| 種類 | Kalita Black & Gold 155 Ver. |
|---|---|
| 素材 | ステンレスと銅（内側は銅、外側は黒色コーティング） |
| 容量 | 1～2杯分のコーヒーに対応 |
| 重量 | 約127g |
| デザイン | 平底・三つ穴構造、Kalita 155フィルターに対応 |
| 製造国 | 日本 |
| 耐久性 | 耐熱仕様、水洗い可能 |
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