Alps.coffee.lab - 香り高いパヴィス式コーヒー、酒好きの第一選択

8月 30, 2023 CoffeeStage 咖啡舞台

先前のブルーランドコーヒーに続いて、再び彼のウィスキーコーヒー豆を手に入れることに決めました。この種類は高温で手洗いされていないときに、彼のウィスキーの香りが本当に良くて、香ばしさが漂っていますので、注意してください。

Alps coffee lAb.-日本長野縣威士忌浸漬咖啡豆,咖啡豆包裝 — Alps coffee lAb.-日本長野県ウィスキー浸漬コーヒー豆

熱狂的に、手洗いコーヒーを外に持ち出し、一度海辺でコーヒーを洗い、キャンプ用水筒、金属フィルターカップ、ガラスの下瓶、キューブ型ストーブ、小さな木箱を使って — Alps coffee lAb.-日本長野県ウィスキー漬けコーヒー豆

狂熱,把手沖咖啡帶到戶外,來一次海邊沖咖啡,露營用水瓶,金屬濾杯,玻璃下瓶,cube卡式爐,小木桶 — Alps coffee lAb.-日本長野県ウィスキー漬けコーヒー豆

海辺で日没を見ながら、香り高いコーヒーを楽しむ、人生を楽しむ — Alps coffee lAb.-日本長野県ウィスキー漬けコーヒー豆

感覚が高く、層層で明確なアルコール風味のコーヒー豆

包装を開けると、もうコーヒー豆が濃厚なウィスキーの香りを放ち、手磨した後にはさらに一層加わり、普通のウィスキーの香りによく似ています。手洗いした後はウィスキーの香りが薄れ、より安定した感じがします。口に含むと果実の風味、酸味と甘い香りがし、少しのアルコール香があり、個人の品味により風味を認識するのは難しく、より柔らかく温かな感じがします。輕量經典的なコーヒー豆の風味で、口感は温かくまろやかで、余味は適度で、各方面で平衡が取れています。中温で果実の風味がより明確になり、酸味が更に出てきます。

便攜手動磨豆機 — Alps coffee lAb.-日本長野県ウィスキー浸漬コーヒー豆

手動磨豆機でコーヒー豆を研磨 — Alps coffee lAb.-日本長野県ウィスキー浸漬コーヒー豆

飽覽海景下用手動磨豆機也是享受 — Alps coffee lAb.-日本長野県威士忌浸漬咖啡豆

与上款白蘭地比較始終有落差

‍如果同佢上一个白蘭地比較嘅話，我覺得我鐘意佢上一个包好多，呢款手沖後，相對上各方比較平衡冇咁突出，而且先前嗰款品嚐後風格真係非常閃亮，加上好啱個人口味，所以唔多唔少都會有比較。不过如果冇試佢上款嘅話，呢款都可以試下入手，有機會再試埋佢白蘭地，驚喜大好多。

把研磨好的咖啡粉倒入金屬濾杯 — Alps coffee lAb.-日本長野県ヴィシェス浸漬コーヒー豆

cubeカードスタイルの鍋でお湯を沸かす — Alps coffee lAb.-日本長野県ヴィシッシ浸漬コーヒー豆

コーヒー粉にお湯を注ぐ — Alps coffee lAb.-日本長野県ヴィシッシ浸漬コーヒー豆

ヴィシッシ浸漬コーヒー豆の試飲総括

‍実は今回の品味後、少し失望を感じました。前回の製品は非常に優れていて、比較すると傷つくことはありません。しかし、私の頭の中には常に前回の感覚が残っているので、今回の品味後も非常に驚くことを期待していましたが、最終的には少し平凡で驚きがありませんでした。しかし、もしあなたが白蘭地を買えなかった場合、この製品を試してみると、私と同じ感覚を持たないかもしれません。また、後日酒香のあるコーヒー豆を購入する機会があれば、ウィスキーと一緒に味わうことができ、これら二者の関係が非常に特別であることに気づくでしょう。一口コーヒー、一口ウィスキー、二者の極端な味と香りが交互に跳ね返り、その後一体となって非常に特別です。