從Little Whale Coffee小鯨咖啡與我接觸合作之前，我已經關注他們的品牌並渴望嘗試。相信近期最受關注的產品是他們與本地插畫師合作的#mirror 12子咖啡掛耳包，其設計實在精緻。此外，Little Whale Coffee小鯨咖啡一直致力於推廣手沖咖啡文化，尤其在疫情期間，這種在家的手沖體驗變得越來越受香港人喜愛。
邀請試啡
偏個題目太多返嚟主題先，咁由於合作計劃我就唔講太多分享味道口感啦，因為一定會有人覺得係偏私嘅（我自己有時睇人哋合作計畫我都會咁樣諗），所以口感就留返佢未睇返官方資料補充，咁會中肯少少。
入坑咖啡
我諗其實最近呢幾年香港真係越嚟越多烘焙咖啡品牌出現，尤其是疫情呢段時間大家又冇得又出，逼住困住喺香港，我真係覺得香港呢幾年咖啡係一個幾何級嘅增長，亦都間接令呢個圈子擴大咗好多。
尤其是我自己本身都係好少飲咖啡，但近呢一兩年係唔知點解會鍾意咗，不過鍾意之後，其實想自己試下屋企手沖第一杯咖啡，我覺得係真係有難度，因為網絡上身係太多資訊，喺初嘗入坑嘅人（即係我自己），其實真係會不斷搵不斷搵，但人人手沖嘅方法都唔一樣，所以最終出嚟結果可能係東湊西拼，導致最尾未必係一個想要嘅嘢。
不過我諗其中之一佢哋會偏向呢方面為主，所以你留意下佢哋個page，會發現好多呢方便統一性嘅資訊，我覺得係好事嚟嘅，至少唔使我哋盲摸摸，如果香港再啲品牌有呢方面嘅資料，我諗對於你同我都係好事。
插畫藝術X精品咖啡
同埋如果以本地精品咖啡嚟講，我覺得佢哋係好推純香港一啲本地插畫藝術文化嘅融合，其實呢點真係好好。
講真香港你想多啲人知道你嘅藝術創作，出post、網上一啲youtube影片去宣傳當然容易，不過如果去到真正要實行去到線下應用呢，淨係搞printing/包裝，我相信都已經勸退咗一部分人，而且仲要商業上合作，我諗香港真係好少有人會咁樣派錢去做（如果曾經做過插畫或者設計師，深信你哋會明白呢句嘢）公司唔叫設計師出返錢都算偷笑（除非個插畫師多人識，否則真係好難做到線下呢部份）。
所以呢點我覺得係要respect，好啦再多啲就真係似廣告啦，我諗我對於佢哋最大嘅諗法就係以上說話啦，詳情嘅你哋自己搵啦，補返咖啡豆資料先。
總結 - Little Whale Coffee
Little Whale Coffee小鯨咖啡不僅提供了優質的手沖咖啡體驗，更與本地插畫師合作，打造出獨具香港特色的咖啡產品。其對手沖文化的推廣以及對本地藝術的支持，使其在眾多咖啡品牌中脫穎而出。無論你是手沖新手還是專業愛好者，Little Whale Coffee都將是你不可錯過的選擇。
咖啡資料：
巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 雪松匣&小屋地塊 瑰夏/藝伎 日曬處理Panama Boquete Garrido Family Mama Cata Cedro/Casa Abajo Geisha Natural
國家：巴拿馬
產區：波魁特(Boquete)
海拔：1,500- 1,650公尺
農場主：Jose David Garrido of Garrido family
哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵處理法 - 豔夏花荔
Colombia El Paraiso Double Anaerobic – Flor Lichi
國家：哥倫比亞 (Colombia)
產區：考卡 (Cauca)
莊園：天堂莊園 (El Paraiso)
生產者：迪亞哥(Diego Samuel Bermudez Tapia )
海拔：2,050公尺
處理法：雙重厭氧水洗
咖啡豆品牌：Little Whale Coffee 小鯨咖啡
電話： 6206-9035
