【Best of Panama 2023】Panama｜Volcan Highland Hola Geishall Green Tip｜Geisha

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處理方法：Washed
品種：藝妓（Geisha）
風味：茉莉花、忍冬、柑橘、糖果、茉莉綠茶
海拔：1400-1850米
產區：Volcan Highland
土壤：火山土壤
烘焙程度：淺烘
建議養豆日期：10-14天

獎項：

1. 2023 年巴拿馬最佳咖啡大賽 (Bestof Panama edition XXVII) - 第七名
2. 2022 年巴拿馬最佳咖啡大賽 (BOP2022) - 瑰夏水洗組第七名
3. 2020 年巴拿馬最佳咖啡大賽 (BOP2020) - 帕卡馬拉組第一名
4. 2019 年巴拿馬咖啡週 (Panama Coffee Week) - 瑰夏水洗組第二名
5. 2019 年巴拿馬最佳咖啡大賽 (BOP2019) - 帕卡馬拉組第二名

關於巴拿馬最佳咖啡大賽 (Best of Panama)

巴拿馬最佳咖啡大賽 (Best of Panama) 是世界上最具聲望的咖啡比賽之一。該比賽每年舉行一次，旨在表彰巴拿馬最好的咖啡豆。比賽由巴拿馬咖啡協會 (Specialty Coffee Association of Panama, SCAP) 主辦，評委由來自世界各地的咖啡專家組成。

比賽參賽的咖啡豆來自巴拿馬各地的咖啡莊園。咖啡豆在收穫後經過精心加工和烘焙，然後由評委根據風味、香氣、酸度、甜度、餘味等標準進行評分。

獲獎的咖啡豆將獲得“巴拿馬最佳咖啡”的稱號，並將以更高的價格出售。這些咖啡豆通常被認為是世界上最優質的咖啡豆之一。

咖啡莊園故事：

Hola Geisha 咖啡莊園位於巴拿馬的沃爾坎高原 (Volcan Highland)，該地區以其高海拔、肥沃的土壤和涼爽的氣候而聞名，非常適合種植藝伎咖啡豆。 Hola Geisha 咖啡莊園的創始人 Yesenia Rodriguez 女士是一位經驗豐富的咖啡農，她致力於生產高品質的藝伎咖啡豆。 Rodriguez 女士親自監督咖啡的種植、加工和烘焙，以確保每一顆咖啡豆都能呈現出其最佳風味。

咖啡特色：

Hola Geishall Green Tip Geisha 咖啡豆以其獨特的風味而聞名。該咖啡豆具有茉莉、金銀花、柑橘、糖果和茉莉綠茶的風味。 這些風味是通過水洗處理方式而產生的，該處理方式可以去除咖啡豆中的果肉和酸味，從而保留其獨特的風味。