【2個月詳細使用分享】Fellow Tally Pro 咖啡電子磅開箱評測!

【2个月详细使用分享】Fellow Tally Pro 咖啡电子磅开箱评测!

从开始接触手冲咖啡这个领域到现在已经快2年了,这两年来我换了很少的咖啡器材,其中一个是电子磅。

对于电子磅,我偏向简单实用为主,不需要任何应用程式,也不需要太多数据分析报告。因为每天手冲咖啡时,我不想整个程序变得很麻烦,我只想冲好咖啡并享受每一杯。我不希望每杯咖啡都像在实验室做实验一样,检测并查看数据报告。当冲好一杯好咖啡后,除非我想要提高技巧或参加比赛,否则过多的数据其实只会增加自己的压力。下杯咖啡,也许就是你最后为自己冲的一杯咖啡。

Fellow Tally Pro 咖啡电子秤评测
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咖啡电子磅搭配Apps:真的必要吗?

透过不同Apps观看报告,我反而更加关注冲煮过程中的现场细节和搭配。每次不同的粉末分布、每次滤杯的大小、每次手上拿起手冲壶撞落粉层第一下影响的注水分布,眼看为准,实际上可能是你最好的报告。我深信没有任何事情可以比「亲眼所见」更深刻。

Fellow Tally Pro 咖啡电子秤评测

这个Apps的功能是否多余?还是纯粹是商家的一种营销手法?我对此持有保留意见。

所以如果有朋友问我是否会换成更好的仪器或使用其他Apps分享,我想...我还是比较喜欢手上现有的简单而直接的工具。

Fellow Tally Pro 粉水比功能:为什么这是我最喜欢的特点

好,是时候回到主题了!首先,让我总结一下。经过大约两个月的使用,如果你不需要特别的分析报告,我会建议你购买这个电子磅,原因如下:

自从我买了这个电子磅之后,我最感兴趣的功能是它的粉水比功能。我想,当大家使用磨豆机磨完咖啡豆后,如果你是一位患有强迫症的咖啡爱好者(就像我一样),你可能试过每次磨完咖啡豆后精确地放入20克的咖啡粉,但是当你磨完豆子后,磨豆机可能会留下一些粉末,有些磨豆机的出粉量可能会变成19.6克等等。对于普通啡友来说,每款磨豆机皆不同,有时候可能会吃掉1-3克的粉末,这一步可能已经破坏了你预计的比例,导致最终的效果与你预期的粉水比有所差异。我深信当您手冲咖啡时,您不会每次都现场计算比例。因此,我认为直接在手冲咖啡时显示比例数值是一个非常实用的功能。

Fellow Tally Pro 咖啡电子秤评测
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如果你是一个追求每次都要心中「完美的咖啡」的人,你一定会想要每次都计算出完美的粉水比例。对于患有强迫症的朋友(就像我),这个功能就十分实用了。

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实验室级准确度:这个电子磅做到快、狠、准?

因为有玩陶瓷关系,其实入啡坑之前,我买了一个类似实验室用的磅,除了反应慢之外,它量度的克数份量可以达到小数点后五个位。我认为它是用过电子磅中最准确的,因为我有用砝码去测试。我曾经在IG上出过post,用过三至四款磅比较,我认为它目前是显示速度最快、精准度最高、感应度最灵敏的一款。

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以上三个优点,会带给我什么好处呢?如果当你分段式注水或者你收水的时候,可能真的像电竞选手一样,一秒之内即显示准确数据,可以预先比你自己有个准备。到底收水/注水?我认为它可以达到这个目标。这点有些出人意料,所以你看到我现在所有的post和Story,为什么我会用这个磅,就是其中之一的原因。

Fellow Tally Pro 咖啡电子秤评测
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Fellow Tally Pro 三大缺点

以上的优点我们已经讲过了,现在是时候谈论一下它的缺点了(其实缺点相对较少,并且有解决方法,可能只是挑毛病的一部分)。

第一点,我比较关注的是,为什么一个价值超过千元的电子秤没有防滑垫呢?因为如果我使用玻璃下壶来冲咖啡的话,摩擦力比较小,如果我把刚洗完的玻璃下壶放回秤上时,有可能会飞出去。如果它有一个防滑垫,我会感到更放心。

第二点,有朋友问我,是否有分段式注水的粉水比例调整功能?我目前还没有看到这个功能,但如果它有Type-C接头,不知道它是否可以升级呢?这个可能需要等官方公布之后才能知道。

第三点,最常问我的问题是,意式咖啡机可不可以使用?会不会太大而导致磅秤显示异常?如果是Flair 58这种类型,电子磅尺寸问题可能会很难解决。但如果你和我一样有稍大的咖啡机,那应该是可以使用的,只需要注意小心水滴不要滴落到磅秤内即可。至于其他缺点,我暂时还想不到,大概就是这样了。

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家用的咖啡电子磅:长久耐用的选择

我认为这个产品的定位已经在广告中跟大家讲得很清楚了,所以我就不再重复了。如果有关技术细节等问题,我建议阅读其他Instagram 或YouTube 分享,比我更加详尽。

如果纯粹从家庭使用的角度来看,我认为这个电子磅给我的印象非常深刻,而且可以使用数年以上。下次再升级的时候,我想除非有更好的创新和不同的功能,否则我什至认为不需要App。在同类产品中,这可能是近年来最好的电子磅。

另外,这个电子磅的显示器质量非常高,赞爆!我不想再看到在2023 年的新产品上仍然使用像素显示器。而且它还具有自动感应重量和自动计时的功能,使用后非常方便。

Fellow Tally Pro 咖啡电子秤评测
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Fellow Tally Pro 咖啡电子磅两个月使用总结

经过近两年的手冲咖啡体验,我对于咖啡器材的需求偏向简单且实用。而「Fellow Tally Pro 咖啡电子磅」正好满足了我的需求。虽然市面上的咖啡电子磅多半伴随着App功能,但在冲煮的过程中,我认为亲眼观察与手感远比数据更为重要。对我而言,最吸引我于Fellow Tally Pro的是其粉水比功能,这对追求精确配比的我来说是相当实用的。再者,该磅的快速反应、高准确度和灵敏度也是其亮点之一。

当然,也有些小缺点如缺乏防滑垫、分段式注水的粉水比例调整功能,以及对于某些意式咖啡机尺寸的适应问题。但整体上对于家用,我认为它是一个耐用且性能卓越的选择,并且在显示器质量和其他自动功能上都表现得相当出色。

PS:暂时已知资料,并没有WIFI/应用程式功能。

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Fellow Tally Pro产品资料:

Fellow Tally Pro亮点

  1. 超高的精确度与响应速度
  2. Brew Assist™ 模式
  3. 重量+计时功能
  4. 发光的OLED 萤幕

最高级的精准度精确到0.1克,响应迅速,Tally 的速度和精确度是您所能得到的最好的,迅速稳定,使您的手冲每滴都计入。

独特的Brew Assist™ 模式选择您喜欢的咖啡对水的比例,Tally 的独特Brew Assist™ 模式将指引您达到您的目标,加上其他两种模式,具有终极的多功能性。

不同尺度的设计Tally 采用高品质的工作室版材料制造,配有玻璃基座,清晰的OLED 萤幕和令人满意的金属触点。没有麻烦的矽胶垫。没有复杂的触摸屏。

Fellow Tally Pro三种模式

  • Brew Assist™ 模式:首创的功能,选择您的咖啡对水的比例,此模式会指引您到达目标冲煮重量。

  • 计时模式:对于有经验的冲煮者,这模式会同时显示计时器和克重,让您能够完美冲煮且不受打扰。

  • 重量模式:除了咖啡,此模式可以方便地以克、盎司、磅和毫升测量小物件。

Fellow Tally Pro详细规格

  • 尺寸(长x宽x高): 177 mm x 150 mm x 33 mm
  • 重量: 553.5 g
  • 最大容量: 2,500 g
  • 读取精度: 0.1 g
  • 单位: 克, 盎司, 磅, 毫升
  • 电线长度: 1 m
  • 电源: 5 V, 1 A, 兼容USB-C, 锂离子充电电池
  • 材料: 矽胶, 玻璃, 金属拨片, 阳极氧化铝, 塑胶
  • 警告: CA Prop 65

保养与使用

  • 充电:Tally 的充电电池设计为连续使用13 小时。对于一般用户,这意味着每1-2个月充电一次。当电池电量低时,开机或关机时Tally 会闪烁剩余电量。 Tally 随附USB-C 至USB-A 的充电线,兼容标准USB-A 充电块。 Tally Pro 完全充电需要1-2小时。

  • 清洁:使用湿擦、不含磨损性的布或海绵和温和的清洁剂或温水清洁。更深层的清洁,可移除秤盘并擦拭下面。请注意:不要将秤的任何部分放入洗碗机。不要将秤浸入水或任何液体。 Tally Pro 具有防水性,但不防水。

  • 运输:要带Tally 出门,旋转取下秤盘,换上在原始包装中收到的垫片,再重新安装秤盘。谨慎地放回盒子,您就准备好出门了。这些垫片对于携带Tally至关重要,所以取出时请不要丢弃!

  • 使用:Tally 的最大负载为2,500 g 或5.5 lbs。超过这个可能会损坏装置。

Fellow Tally Pro 建议零售价: HK$1,590.00

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