AC100V 50/60Hz（日本电压） / 军绿色 / 净机身
- 机身型号
- NEXT G2
- 颜色
- 军绿色
- 类型
- 净机身
- 选购组合
- 仅机身／仅变压器／机身及变压器
- 豆槽容量
- 60 g
- 接粉杯容量
- 60 g
- 电压
- AC100V 50/60Hz（日本电压）
- 尺寸
- 宽 123mm x 深 215mm x 高 401mm
HK$3,788.00HK$4,288.00
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Kalita NEXT G2 专业电动磨豆机
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规格
产品介绍与选购
摘要
告别飞粉的混乱与刺耳的噪音，迎接前所未有的纯净研磨体验。日本咖啡器具大师 Kalita 倾力打造，NEXT G2 新一代专业电动磨豆机，旨在解决家庭咖啡爱好者的每一个痛点。NEXT G2 最核心的升级，是搭载了革命性的静电消除技术，能有效防止咖啡粉四处飞散，让您的吧台时刻保持洁净。它继承了备受赞誉的磨豆机特制刀盘与低速旋转马达，以类似「切削」的方式温柔处理每一颗咖啡豆，极大程度地减少了因热能和摩擦产生的风味损失。15段可调研磨度，日本制造的精湛工艺，加上全新的时尚配色，NEXT G2 不仅是您风味探索之路上的专业伙伴，更是您家中一道亮丽的风景。
产品特点
Kalita NEXT G2 专业电动磨豆机产品资料
革命性静电消除技术 (Revolutionary Static Elimination)
传统磨豆机最大的困扰，莫过于因静电导致的咖啡粉四处飞溅与结块。NEXT G2 内置了创新的离子产生器，在研磨完成后，会对咖啡粉进行主动的静电中和处理。这项技术能彻底解决飞粉问题，让咖啡粉如丝绸般顺滑地落入接粉杯中，不仅显著减少了浪费，更让清洁工作变得前所未有地轻松，为您带来一个干净、愉悦、从容的冲煮流程。
保留风味的特制刀盘与低速研磨 (Flavor-Saving Ceramic Burrs & Low-Speed Grinding)
风味是咖啡的灵魂。NEXT G2 采用专业级的特制刀盘，其硬度高且不易升温，能以精准「切削」而非「碾压」的方式处理咖啡豆，有效减少细粉的产生，使颗粒度更为均匀。搭配比传统磨豆机转速降低50%的低速马达，极大地减少了研磨过程中因摩擦产生的热量，完整地封存了咖啡豆中珍贵且易挥发的芳香物质，让每一杯咖啡的风味都更纯净、更丰富。
15段精准研磨度调节 (15-Step Precise Grind Adjustment)
从手冲的细腻，到法压壶的粗犷，不同的冲煮方式需要不同的研磨度。NEXT G2 提供了15个档位的精准研磨度调节，刻度清晰，调节轻松。无论您是想探索同一支豆子在不同粗细下的风味变化，还是为家中各式各样的咖啡器具寻找最佳设定，它都能提供稳定且可重复的研磨结果，是您风味实验室中的可靠基石。
日本制造的信赖与品质 (Made-in-Japan Reliability & Quality)
每一台 NEXT G2 都在日本国内进行组装与品控，代表了 Kalita 对产品质量毫不妥协的承诺。从坚固的机身结构，到耐用的内部组件，再到每一个旋钮的阻尼感，都体现出日本制造的精湛工艺与严谨态度。这不仅确保了机器的长期稳定运行，也为使用者带来了安心、可靠的使用体验。
静音与时尚兼备的设计 (Quiet & Stylish Design)
NEXT G2 在设计上充分考虑了家庭使用环境。其低速马达的运作噪音远低于传统高速磨豆机，让您在清晨准备咖啡时，无需担心打扰到家人。全新的「军绿色」与「烟熏蓝」配色，打破了厨房电器非黑即白的单调，以其独特的复古时尚感，能完美融入任何现代家居风格，成为您咖啡角落的视觉焦点。
产品资料
Kalita NEXT G2：新世代静电除去式专业磨豆机
对于追求极致咖啡风味的您来说，研磨是整个冲煮流程中最关键的第一步，它奠定了最终成品的基础。然而，传统家用电动磨豆机常伴随着静电飞粉的混乱、高温破坏香气的隐忧，以及研磨不均所带来的风味瑕疵。Kalita NEXT G2 的诞生，正是为了解决这些核心痛点，它不仅仅是一台机器，更是一个承诺：承诺一个更洁净、更安静、风味更完整的研磨体验。
告别飞粉烦恼：NEXT G2 的洁净研磨革命
您是否早已厌倦了每次磨完豆后，咖啡粉像烟花般四处喷溅、吧台上一片狼藉的景象？这种由静电引起的飞粉现象，不仅造成清洁上的麻烦，更是对珍贵咖啡豆的直接浪费。NEXT G2 将这个恼人的体验，变成了过去式。
静电消除装置如何运作？
NEXT G2 的核心升级，在于其机身内部搭载了创新的离子产生器。当咖啡豆被研磨成粉末并通过出粉口时，这个装置会释放出离子，主动中和咖啡粉因摩擦而产生的静电荷。被「安抚」后的咖啡粉，会变得异常顺服，垂直、柔顺地落入下方的接粉杯中，告别四处飞散的混乱。
不只是干净，更是零浪费的研磨流程
一个洁净的研磨流程，其意义远超乎整洁。它代表着「零损耗」，您秤量的 20 克咖啡豆，就有完整的 20 克粉末进入您的滤杯，确保了粉水比的绝对精准。这对于追求出品稳定性而言至关重要，也意味着您昂贵的精品咖啡豆，每一克都不会被浪费。
封存每一丝香气：低速研磨如何保护您的顶级咖啡豆？
许多人并未意识到，不当的研磨过程本身，就会让咖啡的风味「半路蒸发」。咖啡豆中最迷人的花果香气，来源于极易挥发的芳香物质，而这些物质的天敌，就是「热」。
热能：咖啡香气的隐形杀手
传统电动磨豆机为了追求速度，采用高速马达，但在研磨过程中会因剧烈摩擦而产生显著热能。这些热能会直接「烫伤」咖啡粉，导致最细腻、最珍贵的芳香分子在进入您的滤杯前就已提前挥发殆尽，这也是为什么有时现磨的咖啡，冲煮出来的香气却不如预期的原因。
陶瓷磨盘的低导热性优势
NEXT G2 采用双重保障来解决此问题。首先，它的低速马达将转速控制在极低的范围，从源头上减少了热量的产生。其次，它采用了专业级的陶瓷磨盘，陶瓷的热传导效率远低于金属，不易积聚热量。在这双重保护下，咖啡豆在一个近乎「冷加工」的环境中被处理，其最原始、最完整的产地风味与香气得以被完美封存。
为何颗粒均匀度是决定一杯好咖啡的关键？
手冲咖啡的本质，是水对咖啡粉的萃取过程。如果咖啡粉有粗有细、大小不一，水流便会「偷懒」，过度萃取细粉（带来苦涩），同时又无法充分萃取粗颗粒（导致风味寡淡、酸涩），最终的成品自然难以令人满意。
解构 Kalita 的「纵切式」研磨奥秘
NEXT G2 的陶瓷磨盘，其齿纹经过特殊设计，旨在实现对咖啡豆的「纵向切削」，而非暴力的「碾压破碎」。这种处理方式能让咖啡豆被更规整地切分成大小相近的颗粒，从根本上提升了研磨的均匀度。
有效降低细粉率，提升口感纯净度
「细粉」是影响手冲咖啡口感纯净度的主要元凶。过多的细粉不仅会带来杂味，还容易堵塞滤纸，拉长萃取时间，导致后段的过度萃取，产生令人不悦的涩感。NEXT G2 的切削式研磨，能显著降低细粉的产生比例，让您冲煮出的咖啡，口感更干净、风味层次更清晰、甜感更突出。
款式、规格与兼容性
产品规格
| 项目 | 规格 |
| 产品型号 | Kalita NEXT G2 |
| 电源 | AC100V / 60W (50/60Hz) |
| 尺寸 | 宽 123mm x 深 215mm x 高 401mm |
| 重量 | 约 2.3 kg（本体重量） |
| 豆槽容量 | 60 g |
| 接粉杯容量 | 60 g |
| 研磨设置 | 15 段可调 |
| 核心功能 | 静电消除技术、低速旋转马达 |
| 产地 | 日本 (Made in Japan) |
| *平行进口产品 |
选购组合与变压器
净机身包含NEXT G2 磨豆机；机身及变压器包含上述内容及 SUPER CT-1000 变压器；净变压器包含 SUPER CT-1000 变压器。
变压器型号：SUPER CT-1000。最大负载标示：1000W。变压器不改变供电频率。
冲煮表现、技术细节与问题排查
F&Q
Q1: 已有变压器，应该选哪一款？
A1: 已有符合机身输入规格及负载要求的变压器，可选「净机身」。
Q2: 如何清洁特制刀盘？
A2: 日常清洁可用附赠的毛刷清理出粉口和磨盘周围的残粉。深度清洁时，可拆卸下研磨刀盘，用毛刷和吹气球彻底清洁，切勿用水清洗磨盘及机身内部。
Q3: 这款磨豆机适合研磨意式咖啡 (Espresso) 吗？
A3: 不适合。NEXT G2 的研磨范围主要针对手冲、法压壶、虹吸等过滤式咖啡，其最细的研磨度仍无法达到意式咖啡机所需的高压萃取粉末细度。
Q4: NEXT G2 和上一代 NEXT G 有什么主要区别？
A4: 最大的区别在于 NEXT G2 新增了静电消除功能，这极大地改善了飞粉问题。此外，马达转速进一步降低，运行更安静，并推出了全新的配色。
Q5: 磨豆时可以中途停止吗？
A5: 可以。您可以随时透过开关停止研磨。豆槽下方亦有开关，可以在豆槽有豆的情况下，安全地取下接粉杯。
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