【2個月詳細使用分享】Fellow Tally Pro 咖啡電子磅開箱評測!

【2個月詳細使用分享】Fellow Tally Pro 咖啡電子磅開箱評測!

從開始接觸手沖咖啡這個領域到現在已經快2年了,這兩年來我換了很少的咖啡器材,其中一個是電子磅。

對於電子磅,我偏向簡單實用為主,不需要任何應用程式,也不需要太多數據分析報告。因為每天手沖咖啡時,我不想整個程序變得很麻煩,我只想沖好咖啡並享受每一杯。我不希望每杯咖啡都像在實驗室做實驗一樣,檢測並查看數據報告。當沖好一杯好咖啡後,除非我想要提高技巧或參加比賽,否則過多的數據其實只會增加自己的壓力。下杯咖啡,也許就是你最後為自己沖的一杯咖啡。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測
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咖啡電子磅搭配Apps:真的必要嗎?

透過不同Apps觀看報告,我反而更加關注沖煮過程中的現場細節和搭配。每次不同的粉末分佈、每次濾杯的大小、每次手上拿起手沖壺撞落粉層第一下影響的注水分佈,眼看為準,實際上可能是你最好的報告。我深信沒有任何事情可以比「親眼所見」更深刻。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測

這個Apps的功能是否多餘?還是純粹是商家的一種營銷手法?我對此持有保留意見。

所以如果有朋友問我是否會換成更好的儀器或使用其他Apps分享,我想...我還是比較喜歡手上現有的簡單而直接的工具。

Fellow Tally Pro 粉水比功能:為什麼這是我最喜歡的特點

好,是時候回到主題了!首先,讓我總結一下。經過大約兩個月的使用,如果你不需要特別的分析報告,我會建議你購買這個電子磅,原因如下:

自從我買了這個電子磅之後,我最感興趣的功能是它的粉水比功能。我想,當大家使用磨豆機磨完咖啡豆後,如果你是一位患有強迫症的咖啡愛好者(就像我一樣),你可能試過每次磨完咖啡豆後精確地放入20克的咖啡粉,但是當你磨完豆子後,磨豆機可能會留下一些粉末,有些磨豆機的出粉量可能會變成19.6克等等。對於普通啡友來說,每款磨豆機皆不同,有時候可能會吃掉1-3克的粉末,這一步可能已經破壞了你預計的比例,導致最終的效果與你預期的粉水比有所差異。我深信當您手沖咖啡時,您不會每次都現場計算比例。因此,我認為直接在手沖咖啡時顯示比例數值是一個非常實用的功能。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測
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如果你是一個追求每次都要心中「完美的咖啡」的人,你一定會想要每次都計算出完美的粉水比例。對於患有強迫症的朋友(就像我),這個功能就十分實用了。

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實驗室級準確度:這個電子磅做到快、狠、準?

因為有玩陶瓷關係,其實入啡坑之前,我買了一個類似實驗室用的磅,除了反應慢之外,它量度的克數份量可以達到小數點後五個位。我認為它是用過電子磅中最準確的,因為我有用砝碼去測試。我曾經在IG上出過post,用過三至四款磅比較,我認為它目前是顯示速度最快、精準度最高、感應度最靈敏的一款。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測

以上三個優點,會帶給我什麼好處呢?如果當你分段式注水或者你收水的時候,可能真的像電競選手一樣,一秒之內即顯示準確數據,可以預先比你自己有個準備。到底收水/注水?我認為它可以達到這個目標。這點有些出人意料,所以你看到我現在所有的post和Story,為什麼我會用這個磅,就是其中之一的原因。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測
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Fellow Tally Pro 三大缺點

以上的優點我們已經講過了,現在是時候談論一下它的缺點了(其實缺點相對較少,並且有解決方法,可能只是挑毛病的一部分)。

第一點,我比較關注的是,為什麼一個價值超過千元的電子秤沒有防滑墊呢?因為如果我使用玻璃下壺來沖咖啡的話,摩擦力比較小,如果我把剛洗完的玻璃下壺放回秤上時,有可能會飛出去。如果它有一個防滑墊,我會感到更放心。

第二點,有朋友問我,是否有分段式注水的粉水比例調整功能?我目前還沒有看到這個功能,但如果它有Type-C接頭,不知道它是否可以升級呢?這個可能需要等官方公佈之後才能知道。

第三點,最常問我的問題是,意式咖啡機可不可以使用?會不會太大而導致磅秤顯示異常?如果是Flair 58這種類型,電子磅尺寸問題可能會很難解決。但如果你和我一樣有稍大的咖啡機,那應該是可以使用的,只需要注意小心水滴不要滴落到磅秤內即可。至於其他缺點,我暫時還想不到,大概就是這樣了。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測
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家用的咖啡電子磅:長久耐用的選擇

我認為這個產品的定位已經在廣告中跟大家講得很清楚了,所以我就不再重複了。如果有關技術細節等問題,我建議閱讀其他 Instagram 或 YouTube 分享,比我更加詳盡。

如果純粹從家庭使用的角度來看,我認為這個電子磅給我的印象非常深刻,而且可以使用數年以上。下次再升級的時候,我想除非有更好的創新和不同的功能,否則我甚至認為不需要 App。在同類產品中,這可能是近年來最好的電子磅。

另外,這個電子磅的顯示器質量非常高,讚爆!我不想再看到在 2023 年的新產品上仍然使用像素顯示器。而且它還具有自動感應重量和自動計時的功能,使用後非常方便。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測
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Fellow Tally Pro 咖啡電子磅兩個月使用總結

經過近兩年的手沖咖啡體驗,我對於咖啡器材的需求偏向簡單且實用。而「Fellow Tally Pro 咖啡電子磅」正好滿足了我的需求。雖然市面上的咖啡電子磅多半伴隨著App功能,但在沖煮的過程中,我認為親眼觀察與手感遠比數據更為重要。對我而言,最吸引我於Fellow Tally Pro的是其粉水比功能,這對追求精確配比的我來說是相當實用的。再者,該磅的快速反應、高準確度和靈敏度也是其亮點之一。

當然,也有些小缺點如缺乏防滑墊、分段式注水的粉水比例調整功能,以及對於某些意式咖啡機尺寸的適應問題。但整體上對於家用,我認為它是一個耐用且性能卓越的選擇,並且在顯示器質量和其他自動功能上都表現得相當出色。

PS:暫時已知資料,並沒有WIFI/應用程式功能。

Fellow Tally Pro 咖啡電子秤評測

Fellow Tally Pro產品資料:

Fellow Tally Pro亮點

  1. 超高的精確度與響應速度
  2. Brew Assist™ 模式
  3. 重量+計時功能
  4. 發光的 OLED 螢幕

最高級的精準度 精確到0.1克,響應迅速,Tally 的速度和精確度是您所能得到的最好的,迅速穩定,使您的手沖每滴都計入。

獨特的 Brew Assist™ 模式 選擇您喜歡的咖啡對水的比例,Tally 的獨特 Brew Assist™ 模式將指引您達到您的目標,加上其他兩種模式,具有終極的多功能性。

不同尺度的設計 Tally 採用高品質的工作室版材料製造,配有玻璃基座,清晰的 OLED 螢幕和令人滿意的金屬觸點。沒有麻煩的矽膠墊。沒有複雜的觸摸屏。

Fellow Tally Pro三種模式

  • Brew Assist™ 模式:首創的功能,選擇您的咖啡對水的比例,此模式會指引您到達目標沖煮重量。

  • 計時模式:對於有經驗的沖煮者,這模式會同時顯示計時器和克重,讓您能夠完美沖煮且不受打擾。

  • 重量模式:除了咖啡,此模式可以方便地以克、盎司、磅和毫升測量小物件。

Fellow Tally Pro詳細規格

  • 尺寸(長x寬x高): 177 mm x 150 mm x 33 mm
  • 重量: 553.5 g
  • 最大容量: 2,500 g
  • 讀取精度: 0.1 g
  • 單位: 克, 盎司, 磅, 毫升
  • 電線長度: 1 m
  • 電源: 5 V, 1 A, 兼容 USB-C, 鋰離子充電電池
  • 材料: 矽膠, 玻璃, 金屬撥片, 陽極氧化鋁, 塑膠
  • 警告: CA Prop 65

保養與使用

  • 充電:Tally 的充電電池設計為連續使用 13 小時。對於一般用戶,這意味著每1-2個月充電一次。當電池電量低時,開機或關機時 Tally 會閃爍剩餘電量。Tally 隨附 USB-C 至 USB-A 的充電線,兼容標準 USB-A 充電塊。Tally Pro 完全充電需要1-2小時。

  • 清潔:使用濕擦、不含磨損性的布或海綿和溫和的清潔劑或溫水清潔。更深層的清潔,可移除秤盤並擦拭下面。請注意:不要將秤的任何部分放入洗碗機。不要將秤浸入水或任何液體。Tally Pro 具有防水性,但不防水。

  • 運輸:要帶Tally 出門,旋轉取下秤盤,換上在原始包裝中收到的墊片,再重新安裝秤盤。謹慎地放回盒子,您就準備好出門了。這些墊片對於攜帶Tally至關重要,所以取出時請不要丟棄!

  • 使用:Tally 的最大負載為2,500 g 或 5.5 lbs。超過這個可能會損壞裝置。

Fellow Tally Pro 建議零售價:HK$1,590.00

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