如何製作一杯完美的Espresso？從器具選擇到沖煮技巧全解析
咖啡舞台COFFEE STAGE
咖啡風味時好時壞？秘密就在 Espresso 的萃取！除了優質咖啡豆，佈粉和壓粉更是關鍵。Espresso 是以高壓水流萃取研磨咖啡粉製成，是許多咖啡飲品的基底。想在家沖煮出穩定風味的 Espresso？你需要一些小工具：佈粉針打散結塊，佈粉器使粉層均勻，壓粉器施加穩定壓力，還有分水網幫助穩定水流並清潔咖啡機。這些工具能有效降低萃取失誤率，讓新手也能輕鬆沖煮出美味的 Espresso。想提升你的咖啡技術？從投資這些實用工具開始吧！