Sharing Cup 怎樣選？S Size、M Size、L Size、Alpha Size、Beta Size 五款比較

Sharing Cup 怎样选？ S Size、M Size、L Size、Alpha Size、Beta Size 五款比较

七月 22, 2026 咖啡舞台COFFEE STAGE

第一次看到 Coffee Stage Sharing Cup 的五款选择，最容易出现的疑问是：它们只是容量不同，还是售价愈高、功能便愈多？

其实，Sharing Cup S Size、Sharing Cup M Size、Sharing Cup L Size、Sharing Cup Alpha Size 与 Sharing Cup Beta Size，分别回应不同的饮用份量、冲煮方式与香气需要。选杯时不必由最便宜一路「升级」，也不必因为是新手便只考虑前三款。

你只需先回答三件事：每次大约饮多少、会否直接在杯上冲煮，以及是否想把香气体验放在选杯的重要位置。 如果预算较充足，或你一开始便想直接探索咖啡香气，Sharing Cup Alpha Size 与 Sharing Cup Beta Size 同样可以是第一只 Sharing Cup。

如果你需要的是带杯柄的大杯奶咖杯、可以放进洗碗碟机或微波炉的办公室杯，Sharing Cup 全系列未必适合；如果你重视小份量品饮、直接手冲、薄杯缘或香气探索，才值得继续比较。

30 秒选杯：先看使用方式，再看预算

Sharing Cup S Size： Espresso、功夫茶、少量咖啡或酒，以及把一壶饮品分成多小杯品尝。
Sharing Cup M Size： 每次约 170ml 的咖啡或茶，希望兼顾容量、入口感与日常使用。
Sharing Cup L Size： 一次约 300ml、直接把一般滤杯或挂耳包放在杯上冲泡，或希望减少下壶等器具。
Sharing Cup Alpha Size： 希望日常容量与香气设计并存；凹入式杯口让鼻子饮用时自然靠近杯内，也可以使用挂耳包。
Sharing Cup Beta Size： 想把香气探索放在首位，利用中央香气柱比较咖啡由热至冷的变化，并接受较小容量及挂耳限制。

第一个问题：你每次实际饮多少？

Sharing Cup S Size 约 60–65ml，重点并不是一次盛载完整手冲，而是每次倒入少量饮品。我们设计约 2mm 的薄杯缘，希望减少嘴唇接触杯缘时的存在感，让注意力较容易回到饮品本身；实际感受仍会因用家而异。

如果你会把一壶咖啡分成几次饮用，Sharing Cup S Size 可让每次倒入的份量较少，逐次感受温度与风味变化。它亦适合 Espresso、功夫茶，以及清酒、威士忌或梅酒等少量饮用情境。若你习惯一次饮用 150ml 以上，则可先看其他款式。

Sharing Cup M Size 适合约 170ml 的日常份量。我们在杯身延续薄杯缘概念，并以弧度引导液体贴近杯壁流向杯口，希望带来连续而自然的入口感；这是我们的设计方向，实际感受仍会因饮品与饮用方式而异。

如果你平日先把咖啡冲进分享壶，再分两至三次慢慢饮用；或者每次只需要约 150–170ml 的咖啡或茶，Sharing Cup M Size 是较容易配合的日常选择。若你平日需要 250–350ml，则应先看 Sharing Cup L Size 或其他大容量杯。

Sharing Cup L Size 标示容量约 300–330ml，我们建议盛载量约 300ml，是系列中容量最大的一款。它可以直接承接手冲咖啡，省去额外下壶。需要留意，手冲咖啡的最终成品量通常低于总注水量，因为部分水会留在咖啡粉及滤纸中；实际液位亦会受粉量、注水量与停滴时间影响。

Sharing Cup L Size 的杯缘约 3–4mm，比 Sharing Cup S Size 与 Sharing Cup M Size 稍厚，这是大容量陶瓷在结构稳定与薄身手感之间的取舍。

第二个问题：你会用一般滤杯，还是挂耳包？

这两种冲泡方式需要分开考虑，毋须先记住粉水比或一连串数字。

如果你希望把一般手冲滤杯直接放在饮用杯上，Sharing Cup L Size 的约 300ml 建议容量较容易预留空间，也可省去下壶。不过，每款滤杯的底座直径、重量及防滑方式不同，下单前仍应确认滤杯能否稳定放在杯口。

Sharing Cup L Size： 适合把容量与方便放在首位的人，杯内预留空间较充裕。
Sharing Cup Alpha Size： 适合希望使用挂耳包，同时想体验凹入式杯口与香气设计的人；容量约 230ml。

影片中的示范使用了一包内含约 15g 咖啡粉的挂耳包，整个冲煮过程共加入约 225g 水。 15g 是咖啡粉的重量；225g 是由电子磅记录的总注水量，并不是杯内最后得到的咖啡重量。这组数字只用来交代影片的示范条件，选杯时最重要的是自己的冲泡份量、挂耳袋型及杯内是否有足够空间。

在该次示范中，挂耳包可放在 Sharing Cup L Size 的杯口，液面没有接触袋底；我们亦示范了锥形及方形挂耳结构。其他品牌的挂耳臂距、袋身长度、粉量与注水方式不同，实际结果亦可能不同。

Sharing Cup Beta Size 的中央香气柱会顶住置中的挂耳包。把挂耳包移到一旁可能改变原有的注水及浸泡状态，因此我们不建议把 Sharing Cup Beta Size 当作主要挂耳咖啡杯。

第三个问题：你重视日常容量，还是想直接探索香气？

这不是「新手款」与「进阶款」的单一路线，而是两种选杯方向：Sharing Cup S Size、M Size 与 L Size 先由份量和冲煮方法出发；Sharing Cup Alpha Size 与 Beta Size 则把杯口、鼻子、液面上方空间与香气体验加入选择。

如果预算较充足，或你购买这只杯的主要原因就是想更直接地感受咖啡香气，毋须先由 Sharing Cup S Size、M Size 或 L Size 开始。 Sharing Cup Alpha Size 与 Sharing Cup Beta Size 都可以直接成为第一选择：前者较容易兼顾日常使用与挂耳包；后者则更专注于中央香气柱带来的品饮探索。

如果你想先了解杯型、杯缘及杯内液面上方空间为何可能影响感官评分，可阅读咖啡杯如何选？杯型与香气指南。

一般杯子在饮用时，鼻子多数停留在杯外，或只在杯子靠近嘴边时短暂接近杯口。我们设计 Sharing Cup Alpha Size 时，不是尝试把香气推出杯外，而是在杯口加入凹入位置，为鼻子预留一个自然靠近杯内的空间。

这个凹陷不是单纯的外观装饰。由凹入一侧饮用时，鼻子可以在维持自然喝咖啡动作的情况下靠近杯内，缩短鼻子与液面上方空间的距离，希望让用家较容易留意饮品原有的香气。实际感受仍会受咖啡、温度、脸型、鼻型与个人嗅觉影响。

Sharing Cup Alpha Size 约 230ml，杯内没有中央香气柱，因此保留较完整的盛载空间，也可以使用挂耳包。它适合希望第一只杯便兼顾日常咖啡、茶、挂耳包与香气探索的人；若预算许可，又不想只按容量选杯，Sharing Cup Alpha Size 会是较全面的选择。

Sharing Cup Beta Size 与 Sharing Cup Alpha Size 的外部尺寸相同，但杯内加入约高 5cm、阔约 2cm 的一体成形中央香气柱，因此容量降至约 190ml。

在我们的日常使用中，少量饮品接触中央柱后会润湿柱面并留下薄层。我们加入中央香气柱，希望把部分被饮品润湿的表面带到较接近鼻子的位置，让用家更集中地留意咖啡由热至冷的香气变化。它不会替咖啡创造原本不存在的香气物质；目前我们亦未量化这个结构带来的香气挥发量或感官增幅。

如果你已把香气体验放在选杯首位，喜欢比较豆种、处理法与温度变化，并接受约 190ml 容量、中央结构、挂耳限制，Sharing Cup Beta Size 可以直接成为你的第一选择，并不需要先购买其他尺寸。

五款完整比较：容量、价格与使用限制

款式	售价	约容量	主要定位	挂耳包	一般滤杯直接承接
Sharing Cup S Size	HK$168	60–65ml	少量分杯、薄杯缘	非主要用途	非主要用途
Sharing Cup M Size	HK$238	约 170ml	中容量、日常入口	非主要用途	需按滤杯底座及实际成品量确认
Sharing Cup L Size	HK$298	300–330ml	大容量、直接承接手冲	已按约 15g 咖啡粉、约 225g 总注水量示范；其他袋型需确认	可以使用；仍需确认滤杯底座尺寸及稳定性
Sharing Cup Alpha Size	HK$388	约 230ml	凹入杯口、香气与日常平衡	可以使用；实际视袋型、份量与总注水量	需按滤杯底座及实际成品量确认
Sharing Cup Beta Size	HK$458	约 190ml	中央香气柱、集中香气探索	不建议置中使用，中央柱会顶住袋身	需按滤杯底座确认；中央柱不等于所有一般滤杯均不能使用

查看 Sharing Cup 五款最新价格、釉色与预售资料

按使用者情境快速选择

第一次购买，又不知道自己是否需要闻香杯

先量度自己平日真正饮用的份量。约 150–170ml 可看 Sharing Cup M Size；直接冲约 300ml 可看 Sharing Cup L Size。使用挂耳包可选 Sharing Cup L Size 或 Alpha Size：需要较大容量及较充裕空间可看前者；同时重视香气设计可看后者。

如果预算较充足，而且你想由第一只杯便感受香气取向，Sharing Cup Alpha Size 是日常用途较广的选择；若你已明确把中央香气柱与较集中的香气探索放在首位，也可直接选 Sharing Cup Beta Size。

已经有稳定手冲习惯

如果每次实际成品约 150–170g、直接饮用，可先比较 Sharing Cup M Size；若手冲时总注水量接近 300g 并希望直接承接，则可看 Sharing Cup L Size，但最终成品通常少于总注水量。先冲进下壶，再以小份量观察温度变化，可看 Sharing Cup S Size。若你想把杯型纳入品饮变数，可直接比较 Sharing Cup Alpha Size 与 Beta Size。

购买作礼物

送礼前最好先知道对方使用什么冲煮方法。喜欢 Espresso、茶或少量酒可看 Sharing Cup S Size；一般咖啡或茶、份量不大可看 Sharing Cup M Size；办公室大容量挂耳或直接手冲可看 Sharing Cup L Size；使用挂耳包并重视咖啡香气与香港手工器物，可看 Sharing Cup Alpha Size。 Sharing Cup Beta Size 的用途较鲜明，适合喜欢比较咖啡香气、杯型与新结构的人。

为什么容量会同时出现 ml 和 g？

杯的容积以 ml 表示；电子磅显示的是质量，以 g 表示。手冲用家习惯用电子磅记录总注水量或咖啡成品质量，所以影片会同时使用这两种单位。

对以水为主的咖啡，ml 与 g 可作日常近似参考，但不能用 170g 或 190g 反推杯的精确容积，也不代表建议盛载至杯口；这些数字亦不是杯子自重。实际使用应保留杯口空间。

下单前仍要知道的共同限制

我们在香港设计及人手制作 Sharing Cup，成品的釉色、纹理、容量及尺寸可能略有差异。
全系列不可放入洗碗碟机，暂不建议放入微波炉。
建议使用清水、柔软海绵及中性清洁剂手洗，避免钢丝刷及急速冷热转换。
我们目前采用预售方式；实际制作及出货时间会受订单量、釉色与窑烧结果影响，请以产品页及下单时显示的最新资料为准。

常见问题

不是。售价反映结构、制作与产品定位，并不代表每位用家都应选同一款。若你重视大容量与方便，Sharing Cup L Size 可能更适合；若希望香气与日常用途之间较平衡，可看 Sharing Cup Alpha Size；若把中央香气柱与香气探索放在首位，才选 Sharing Cup Beta Size。

不一定。 Sharing Cup M Size 适合约 170ml 的咖啡或茶；Espresso、少量分杯可选 Sharing Cup S Size；直接手冲可选 Sharing Cup L Size；预算较充足并重视香气，可直接选 Sharing Cup Alpha Size 或 Beta Size。不存在所有新手都必须依从的单一答案。

五款是否都适合咖啡、茶和酒？

不同饮品仍有主次用途。 Sharing Cup S Size 对小份量咖啡、茶及少量酒的弹性较高；Sharing Cup M Size 以咖啡与茶为主；Sharing Cup L Size 偏向大份量手冲及挂耳；Sharing Cup Alpha Size 与 Beta Size 主要是咖啡与茶的香气探索。我们目前仍未完成足够的 Sharing Cup Beta Size 酒类测试，因此暂不作确定推荐。