从Little Whale Coffee小鲸咖啡与我接触合作之前，我已经关注他们的品牌并渴望尝试。相信近期最受关注的产品是他们与本地插画师合作的#mirror 12子咖啡挂耳包，其设计实在精致。此外，Little Whale Coffee小鲸咖啡一直致力于推广手冲咖啡文化，尤其在疫情期间，这种在家的手冲体验变得越来越受香港人喜爱。
邀请试啡
偏个题目太多返嚟主题先，咁由于合作计划我就唔讲太多分享味道口感啦，因为一定会有人觉得系偏私慨（我自己有时睇人哋合作计画我都会咁样谂） ，所以口感就留返渠未睇返官方资料补充，咁会中肯少少。
入坑咖啡
我谂其实最近呢几年香港真系越嚟越多烘焙咖啡品牌出现，尤其是疫情呢段时间大家又冇得又出，逼住困住喺香港，我真系觉得香港呢几年咖啡系一个几何级慨增长，亦都间接令呢个圈子扩大咗好多。
尤其是我自己本身都系好少饮咖啡，但近呢一两年系唔知点解会钟意咗，不过钟意之后，其实想自己试下屋企手冲第一杯咖啡，我觉得系真系有难度，因为网络上身系太多资讯，喺初尝入坑慨人（即系我自己），其实真系会不断搵不断搵，但人人手冲慨方法都唔一样，所以最终出嚟结果可能系东凑西拼，导致最尾未必系一个想要慨嘢。
不过我谂其中之一渠哋会偏向呢方面为主，所以你留意下渠哋个page，会发现好多呢方便统一性慨资讯，我觉得系好事嚟慨，至少唔使我哋盲摸摸，如果香港再啲品牌有呢方面慨资料，我谂对于你同我都系好事。
插画艺术X精品咖啡
同埋如果以本地精品咖啡嚟讲，我觉得渠哋系好推纯香港一啲本地插画艺术文化慨融合，其实呢点真系好好。
讲真香港你想多啲人知道你慨艺术创作，出post、网上一啲youtube影片去宣传当然容易，不过如果去到真正要实行去到线下应用呢，净系搞printing/包装，我相信都已经劝退咗一部分人，而且仲要商业上合作，我谂香港真系好少有人会咁样派钱去做（如果曾经做过插画或者设计师，深信你哋会明白呢句嘢）公司唔叫设计师出返钱都算偷笑（除非个插画师多人识，否则真系好难做到线下呢部份）。
所以呢点我觉得系要respect，好啦再多啲就真系似广告啦，我谂我对于渠哋最大慨谂法就系以上说话啦，详情慨你哋自己搵啦，补返咖啡豆资料先。
总结- Little Whale Coffee
Little Whale Coffee小鲸咖啡不仅提供了优质的手冲咖啡体验，更与本地插画师合作，打造出独具香港特色的咖啡产品。其对手冲文化的推广以及对本地艺术的支持，使其在众多咖啡品牌中脱颖而出。无论你是手冲新手还是专业爱好者，Little Whale Coffee都将是你不可错过的选择。
咖啡资料：
巴拿马波魁特玛玛卡特庄园雪松匣&小屋地块瑰夏/艺伎日晒处理Panama Boquete Garrido Family Mama Cata Cedro/Casa Abajo Geisha Natural
国家：巴拿马产区：波魁特(Boquete)
海拔：1,500- 1,650公尺农场主：Jose David Garrido of Garrido family
哥伦比亚天堂庄园双重厌氧发酵处理法- 艳夏花荔
Colombia El Paraiso Double Anaerobic – Flor Lichi
国家：哥伦比亚(Colombia)
产区：考卡(Cauca)
庄园：天堂庄园(El Paraiso)
生产者：迪亚哥(Diego Samuel Bermudez Tapia )
海拔：2,050公尺处理法：双重厌氧水洗
咖啡豆品牌：Little Whale Coffee 小鲸咖啡电话： 6206-9035
