Category : E-commerce
Update date : 20240423
发布日期：2024年4月23日
感谢与前瞻
首先，我们要感谢过去一直支持Coffee Stage咖啡舞台的朋友们。最近一个月，我们开始收到供应商寄来的产品给我们试用，并分享咖啡豆等样品供我们试饮。对于一间成立不到一年的网店而言，我们衷心感谢大家的支持。
品牌多样性与新引进设备
最近，我们引进了多种不同的品牌，如La Marzocco、Delonghi、Lelit入门系列等等咖啡机，以及新增了多种手冲器具。对于有兴趣的朋友们，欢迎前往我们的网店选购。
无广告的营销实验
随着我们所销售的品牌和产品逐渐增多，我们在香港或亚太区甚至全球各地累积了许多消费者。这些消费者在购买咖啡产品前，常常有许多问题需要解答。我们每天都在努力回答这些问题，但我们发现这样不断的回答问题会消耗我们的时间和人力。
因此，我们有了一个想法：我们是否应该分享我们的经验和建议，以帮助消费者解决他们的困惑，并推广咖啡文化。
在香港，我们发现许多商家都有很好的产品，但他们大多专注于实体店销售，在网路市场上相对落后。即使是网店，他们也可能将重心放在系统销售和大量广告推广上。我们明白这种方式快速且有效，但随着社交媒体和演算法的成本上升，销售对象的准确度也在下降。
因此，我们正在研究如何在「不广告」的情况下，达成「广告」的效果。对于大量无止境的广告，我们更希望将资源集中在有质量的传达上，这样我们将有更多的成本可以用来建设一间健康发展的企业。
两个月前，我们在Instagram上进行了一次实验，结果令我们感到满意。我们认为，这种「不广告」的方式能够引导流量转向销售，并为Coffee Stage增加更多的预算。
多平台内容策略
我们计划将长片影片放在Youtube等平台，将简介短片和照片分享放在Facebook和Instagram上。当然，所有的内容都会在我们的网站上记录。
对于客人建议的小红书等分享平台，我们也正在积极考虑。因为近年来，我们发现这些平台的使用率在全球和本港都有上升的趋势。
我们的影片可能会以用户的角度出发，而不再以商家的身份出现。因为我们发现，对于现今的网路用户群，他们对商家的官方介绍并不感兴趣，他们更喜欢用户的角度。而且现在大部分的咖啡品牌，厂商都已经有了非常优质的影片，所以我们并不打算重蹈覆辙。
至于其他的网购平台，如HKTV MALL、虾皮、Amazon、淘宝等，我们仍在考虑中。主要原因是这些平台的手续费和平台费用高昂，约为销售数字的16-35%。即使交易成功，考虑到我们的营运成本，我们可能还会亏损。所以，我们并不打算在这些平台上销售进口商品，除非是自家品牌的商品。
未来展望与实体店计划
我们现在的计划是，在2024年的第二和第三季度，我们仍将主力在网店零售和进出口业务。但我们也在考虑在2024年的第三或第四季度增设实体店。
我们打算将这个实体店作为一个体验店，像Apple Store那样提供精品咖啡和咖啡器具的体验，并举办各种活动。我们也可能会在其中的一部分区域用来研发产品。我们认为，如果能有自家的产品，这将对我们的健康发展非常有利。
我们也打算将我们的场地免费提供给本地的咖啡爱好者，举办各种活动，如咖啡聚会、产品体验、教学班等，以推广本地的咖啡文化。
Coffee Stage 咖啡舞台团队敬上
