Coffee Stage全新自家系列咖啡豆登场
我们非常高兴地宣布Coffee Stage全新自家系列咖啡豆正式推出!每月推出多款新豆,以超高性价比满足您的咖啡需求。
前三日优惠
前三日大量优惠!最低只要HKD$100/100g豆起,之后恢复原价,每月优惠仅限首次!欢迎选购!我们的目标是追求高性价比且美味的产品!
我们早前收到许多客户的询问,问我们是否会有“自家系列”、“性价比较高”、“能提供更多不同的豆/庄园”供他们尝试?
但在开始主题之前,我想先跟大家分享一个故事。
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/7255/4292/files/DSC02033_1024x1024.jpg?v=1718165699)
一个咖啡故事
如果您有关注我们的社交媒体,您应该知道我们早些时候和浅品尝合作了8款超好喝的Ninety Plus。但是当我把产品交给客户后,他们就跟我们说再见了。
我跟客户说:“虽然价格较高,但它真的非常好喝!好喝到无法形容!”(当然,我不会真的这么说,但意思差不多。)
入门选择的启发
然后…就没有回应了…于是我就想,如果要吸引人们,我应该先提供一些入门的选择。因此,我做了市场研究,询问所有的亲朋好友和同事,最后我得出一个结论:“性价比”、“大众市场”、“百元定价”、“新品尝试”、“手冲后不觉得难喝”。
新系列的诞生
因此,这个系列就诞生了。我们的初衷是希望客户可以尝试不同的豆子,且具有高性价比,易于品尝,并希望每种都能尝试到!结果,我们找到了与@epoch_workshop合作,一拍即合,希望大家会喜欢。
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/7255/4292/files/ana-sora-estate-ethiopiaguji-ana-sora-dorothywashed-g1-171477_1024x1024.jpg?v=1718068990)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/7255/4292/files/hacienda-la-minitaguatemalaantigua-la-flor-del-cafewashed-763237_1024x1024.jpg?v=1718068991)
烘豆方式
说一下烘豆的事情,这次的烘豆是半直火热风,与近年来香港人喜爱的干净感有些不同。我会形容它更像是日本豆的风格,与近年来香港使用红外线或电热烘豆的感觉不同,烘出来的豆子更偏向香气、层次和尾段。如果您有购买我们的豆子,我们欢迎您在尝试后给我们反馈,我们将不断改进。
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/7255/4292/files/DSC02045_1024x1024.jpg?v=1718166022)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/7255/4292/files/DSC02068_1024x1024.jpg?v=1718018261)
感谢与支持
因为这毕竟是我们的第一次合作,还有很多事情在调整中,但我还是要感谢大家的支持。我们希望每个月能出的豆子越来越好。我们也希望你留意包装上的图片,因为有时会有朋友通过我们购买豆子,我们就运用香港作为背景特色,看看大家能不能猜出主题是什么。
最后,我们这次预计的数量不多,如果你喜欢的话,我们会努力增加产量。原本计划今晚正式公布,但提前上线,没想到已经卖出三分之一,感谢朋友的支持。
Coffee Stage 咖啡舞台 2024年6月咖啡豆单|挂耳新鲜烘焙|挂耳包|手冲咖啡豆|精品咖啡豆
【Best of Panama 2023】Panama|Volcan Highland Hola Geishall Green Tip|Geisha
处理方法:Washed
品种:藝妓(Geisha)
风味:茉莉花、忍冬、柑橘、糖果、茉莉绿茶
海拔:1400-1850米
产区:Volcan Highland
土壤:火山土壤
烘焙程度:浅烘
建议养豆日期:10-14天
-----
【Ninety Plus 90+】Panama|Silla Del Pando Volcan Valley|Geisha
莊园:Ninety Plus - Volcan Valley
处理方法:Thermolic Anaerobic
品种:藝妓(Geisha)
风味:热情果、鸡梨、微酸的发酵酒香
海拔:1250-1650米
产区:Volcan
土壤:火山土壤
烘焙程度:中烘
建议养豆日期:10-14天
详细资料:Panama Ninety Plus Silla Del Pando 咖啡豆|咖啡豆|掛耳包|Coffee Stage 咖啡舞台 (mycoffeestage.com)
-----
【Ana Sora农场】Ethiopia|Guji Ana Sora Dorothy|Washed G1
莊园:Ana Sora农场
处理方法:酵素水洗 (Enzyme Washed)
风味: 柚梨、桃子、李子、乌龙茶
海拔:1900-2350米
产区:埃塞俄比亚
品种: 当地原生品种
烘焙程度:浅烘至中烘
建议养豆日期:10-14天
-----
【La Flor del Café庄园】Guatemala|Antigua La Flor Del Cafe|Washed
庄园:La Flor del Café庄园
处理方法:水洗 (Washed)
风味:核果、可可、李子
海拔:1200-1600米
产区:危地马拉
品种:Caturra, Catuai, Bourbon
烘焙程度:浅烘
建议养豆日期:10-14天
-----
【班莎咖啡庄园 Bensa Coffee】Ethiopia|2021年COE 冠军庄园 - 班莎咖啡庄园|Sidamo Bensa G1|Natural G1
庄园: 班莎咖啡庄园 (Bensa Coffee)
处理方法:日晒 (Natural)
风味:花香、甘蔗、荔枝香气
海拔:1700-2000米
产区:埃塞俄比亚
烘焙程度:浅烘
建议养豆日期:10-14天
详细资料: 【2021年COE 冠军庄园】Ethiopia|Sidamo Bensa G1|Natural G1 咖啡豆|咖啡豆|挂耳包|Coffee Stage 咖啡舞台 (mycoffeestage.com)
-----
【HOUSE BLENDED】Colombia & Brazil COE#2 & Indonesia
处理方法:HOUSE BLENDED
风味: 烟草/焦糖/黑巧克力
产区:Colombia & Brazil COE#2 & Indonesia
烘焙程度:中烘
建议养豆日期:10-14天
详细资料: HOUSE BLENDED|Colombia & Brazil COE#2 x Indonesia 咖啡豆|咖啡豆|挂耳包|Coffee Stage 咖啡舞台 (mycoffeestage.com)