Bialetti Brikka 摩卡壺系列｜2／4杯・Induction
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產品摘要
Bialetti Brikka 以壓力控制結構製作較濃郁的摩卡咖啡，並在杯面形成一層細緻泡沫。系列包括經典鋁色 2 杯／4 杯、霧黑色 2 杯，以及可直接用於電磁爐的 Brikka Induction 4 杯；你可按爐具、容量與外觀一次比較。
產品資料
- 壓力控制沖煮系統，風格比一般摩卡壺更集中濃郁。
- 經典款採鋁合金壺身；Induction 款採不鏽鋼與鋁合金雙層下壺。
- 尼龍手柄與旋鈕，日常握持及開蓋更方便。
- 本產品是爐上式摩卡壺，並非泵壓式濃縮咖啡機。
款式與容量選擇
| 款式 | 參考容量 | 參考尺寸 | 爐具 |
|---|---|---|---|
| Brikka 經典鋁色 2 杯 | 約 90ml | 高約 15.5cm；底座約 8.6cm | 明火／電熱板／陶瓷爐；電磁爐需轉接板 |
| Brikka 經典鋁色 4 杯 | 約 150ml | 高約 20cm；底座約 10.2cm | 明火／電熱板／陶瓷爐；電磁爐需轉接板 |
| Brikka Induction 霧灰色 4 杯 | 約 160ml | 高約 16.5cm；底座約 11.5cm | 明火／電熱板／陶瓷爐／電磁爐 |
| Brikka 日本限定霧黑色 2 杯 | 約 90ml | 高約 15.5cm；底座約 8.6cm | 明火／電熱板／陶瓷爐；電磁爐需轉接板 |
款式圖片
適用範圍
適合喜歡比一般摩卡咖啡更濃郁口感、又希望以爐具完成沖煮的使用者。經典 2 杯適合較細份量；4 杯適合兩人分享或較大杯量。只有 Brikka Induction 4 杯可直接使用電磁爐，其餘款式使用電磁爐時須配合合適轉接板。
產品規格
- 經典款材質：鋁合金壺身、尼龍手柄及旋鈕
- Induction 款下壺：不鏽鋼與鋁合金雙層結構
- 2 杯經典款：建議注水約 120ml；成品參考約 90ml
- 4 杯經典款：建議注水約 170ml；成品參考約 150ml
- 4 杯 Induction：成品參考約 160ml
使用方式
- 按所選型號加入建議水量，水位不要超過安全閥。
- 把摩卡壺適用研磨度的咖啡粉鬆放入粉槽，不需重壓。
- 鎖緊上下壺後以中小火加熱；火焰不要超出壺底。
- 咖啡完成流出後離火，攪勻再倒入杯中。
清潔與保養
只建議手洗。待完全冷卻後拆開上下壺、粉槽及密封圈，以清水清洗並徹底晾乾；不可放入洗碗碟機，也避免強力清潔劑。
注意事項
- 切勿空燒或以過大火力加熱；使用時不要觸碰壺身金屬部件。
- 「杯」為摩卡壺規格單位，不等同一般咖啡杯容量。
- 如使用轉接板，請同時遵循轉接板與爐具的操作說明。
其他款式
延伸閱讀
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Coffee Stage - Sharing Cup
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