Fellow品牌咖啡器材最新體驗
大家好！這次決定跟大家分享我近期早晨使用的咖啡器材。
過去的八月真的是忙得不可開交。除了正職工作，其實還有很多其他事務在籌備中，每天寶貴的手衝咖啡時間也被大大地壓縮了。如果你問我七、八月間有什麼特別的咖啡豆推薦，我可能還真的答不上來。這段時間我都是回購之前熟悉的品牌。
不過，我這段時間衝咖啡的主要需求就是：快速、精確、不要太複雜，所以我用的電動磨豆機次數也變多了。
最近我使用的器材，很大部分都是Fellow的產品。下面簡單跟大家分享一下我的體驗：
Fellow Tally Pro - 精確秤重的首選
先來談談Fellow新出的Tally Pro。這個產品讓我印象深刻，尤其是其粉水比功能。它不僅方便使用，還特別適合喜愛精確控制比例的人。在寵物照護方面，我發現這款秤能提供相當精確的量測，即便是到小數點後幾位。
Fellow Tally Pro 精準咖啡沖煮秤 產品資料：
尺寸：177mm x 150mm x 33mm
單次最大秤重：2,500g
充電線長：100cm
重量：553.5g
重複測定精準度：0.1g
充電輸入：5V/1A USB-C
1000mAh 鋰電池可重複充電使用
支援單位：公克g、盎司oz、磅1bs、毫升ml
材質：矽膠、玻璃、不鏽鋼、鋁合金陽表面處理、塑膠
價錢：HKD$1,590
Fellow Stagg EKG PRO - 質感與功能並重的手沖壺
接著要介紹的是Fellow的Stagg EKG PRO手沖壺。這款壺在質感和功能方面都表現得非常出色。特別是自動加熱功能，讓我在第二天使用時特別驚喜（先前我另一款brewista則沒有自動加熱）
另外是你們最關心的水柱問題，我覺得它其實很穩定，而且它能夠做到大水柱。但是因為我今天早上加了近1公升的水進去，基本上裡面已經滿了，差不多要倒出來，導至水柱因為裝水量太多導致不穩定（後來發現不要裝水太多（500-700ml) 容量，注水水柱表現會好一些）暫時需要一些時間來練習。因為這款Fellow Stagg EKG PRO我之前基本上沒用過，所以用幾天來找回手感，然後再向大家報告。
還有一件事，終於有一家公司可以提供一個水壺放進去就自動加熱（有ON/OFF按鈕可供選擇），如果我分段注水，就不用每次都把它放進去，這可以幫我分散注意力。
Fellow Stagg EKG PRO溫控壺 產品資料：
容量：0.9升
材質：不銹鋼
顏色：啞光黑，可選帶胡桃木手柄 + 蓋子拉手
特殊功能：溫度控制
價錢：HKD$1,790
Fellow Shimmy 咖啡篩粉器- 咖啡豆風味乾淨的新體驗
Fellow Shimmy 篩粉器是我受啡友影響後決定嘗試的篩粉器。第一次使用後，我立即明白了「乾淨」這個詞的真正含義。它讓手沖咖啡呈現出一種清透的質感，與一般咖啡有著明顯的區別。
官方標示要搖動30秒，但是我覺得會把咖啡豆風味的層次大大減少，實在風味太「乾淨」暫時15秒會是比較好的選擇，層次會稍為保留卻不失乾淨感。
Fellow Shimmy Sieve 咖啡細粉濄濾器 產品資料：
容量：80克
淨重：75mm x 60mm x 197.7mm
篩粉濾網尺寸：200um
產地：中國
材質：
罐身一丙烯腈-苯乙烯
濾網一304頂級不鏽鋼18/8
上蓋一聚丙烯＋304頂級不鏽鋼18/8
墊圈一矽膠底蓋一聚丙烯＋矽膠
價錢：HKD$550
Origami 濾杯與手沖壺 - 質感與風格的結合
最後一個推薦的咖啡器材是Origami，雖然不屬於Fellow品牌，但它的設計和質感都非常出色，值得一試。
總結 - Fellow 手沖咖啡器材的日常與選擇
經過這1-2個月的實驗和體驗，我可以確定地說，Fellow品牌的咖啡器材為手沖咖啡帶來了全新的可能性和品質。從Fellow Tally Pro的精確計量到Fellow Stagg EKG PRO手沖壺的便利性，再到Fellow Shimmy篩粉器的清晰度，每一個產品都讓我對手沖咖啡有了更深一層的認識和享受。
如果你也是一名咖啡愛好者，對精確、高質感和方便快捷的咖啡器材有需求，那麼Fellow的產品絕對值得你考慮。希望我的分享能對你有所幫助，讓你在手沖咖啡的路上更進一步。
