Alps.coffee.lab - 香氣派威士忌風格咖啡,喝酒愛好者首選

Alps.coffee.lab - 香氣派威士忌風格咖啡,喝酒愛好者首選

繼先前嘅白蘭地咖啡,決定再入手佢嘅威士忌咖啡豆,呢款喺未被高溫手沖時,佢嘅威士忌味真係好好聞,香氣派嘅你可以留意下。

Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆,咖啡豆包裝
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
狂熱,把手沖咖啡帶到戶外,來一次海邊沖咖啡,露營用水壺,金屬濾杯,玻璃下壺,cube卡式爐,小木枱
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
狂熱,把手沖咖啡帶到戶外,來一次海邊沖咖啡,露營用水壺,金屬濾杯,玻璃下壺,cube卡式爐,小木枱
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
海邊配日落,加上香味撲鼻的咖啡,享受人生
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆

多感官刺激且層次感分明的酒味咖啡豆

打開包裝時已經有感咖啡豆帶濃厚的威士忌發酵香氣,手磨後更上一層,與普遍威士忌有一刻香氣十分相似,當手沖後,威士忌香氣衰感,比較沉實穩重。入口帶果韻、偏酸帶甘香、擁有極少酒香、味道個人品嚐時覺得較難分辨,感覺比較柔軟溫和,輕量經典的咖啡豆風味,口感溫厚棉滑,餘韻適中,各方相對平衡,中溫時果味更明亮,酸度更出。
便攜手動磨豆機
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
用手動磨豆機研磨咖啡豆
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
飽覽海景下用手動磨豆機也是享受
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆

與上款白蘭地比較始終有落差

如果同佢上一款白蘭地比較嘅話,我諗我鍾意佢上一包多好多,呢款手沖後,相對上各方比較平衡冇咁突出,而且先前嗰款品嚐後風格真係非常閃亮,加上好啱個人口味,所以唔多唔少都會有比較。不過如果冇試佢上款嘅話,呢款都可以試下入手,有機會再試埋佢白蘭地,驚喜大好多。

把研磨好的咖啡粉倒入金屬濾杯
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
把研磨好的咖啡粉倒入金屬濾杯
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
用cube卡式爐加熱水源
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆
往咖啡粉注水
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆

威士忌浸漬咖啡豆品嚐總結

其實今款品嚐後,會覺得有啲失落,因為佢上一款真係太出色,冇比較冇傷害,但我個腦一直跟住佢上一次嘅感覺,所以其實當初預計呢款品嚐後會係非常驚人,但可惜最終結果係有啲平淡無奇。不過如果你買唔到白蘭地嘅話,你試呢款可能又會同我唔同嘅感覺。另外如果日後有幸買到有酒香嘅咖啡豆,有機會配埋朱古力一齊品嗜,你會發現呢兩者關係非常夾,一啖咖啡、一啖朱古力,兩者極端嘅味道同香氣喺味蕾上跳嚟跳去,之後再融合一齊係非常特別。

日落時分的大橋景色
Alps coffee lAb.-日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆

補返官方資料:日本長野縣 威士忌浸漬咖啡豆(150g)

Alps coffee lAb.

Series : Kaoru

Taste : Whisky

Technic : Liquor-Soaked

邊度買:@pressthebuttoncoffee

咖啡豆品牌:Alps coffee lAb.
地址:
營業時間: 10:00-18:00

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