Fellow品牌咖啡器材最新体验
大家好！这次决定跟大家分享我近期早晨使用的咖啡器材。
过去的八月真的是忙得不可开交。除了正职工作，其实还有很多其他事务在筹备中，每天宝贵的手冲咖啡时间也被大大地压缩了。如果你问我七、八月间有什么特别的咖啡豆推荐，我可能还真的答不上来。这段时间我都是回购之前熟悉的品牌。
不过，我这段时间冲咖啡的主要需求就是：快速、精确、不要太复杂，所以我用的电动磨豆机次数也变多了。
最近我使用的器材，很大部分都是Fellow的产品。下面简单跟大家分享一下我的体验：
Fellow Tally Pro - 精确秤重的首选
先来谈谈Fellow新出的Tally Pro。这个产品让我印象深刻，尤其是其粉水比功能。它不仅方便使用，还特别适合喜爱精确控制比例的人。在宠物照护方面，我发现这款秤能提供相当精确的量测，即便是到小数点后几位。
Fellow Tally Pro 精准咖啡冲煮秤产品资料：
尺寸： 177mm x 150mm x 33mm
单次最大秤重： 2,500g
充电线长： 100cm
重量： 553.5g
重复测定精准度： 0.1g
充电输入： 5V/1A USB-C
1000mAh 锂电池可重复充电使用
支援单位：公克g、盎司oz、磅1bs、毫升ml
材质：矽胶、玻璃、不锈钢、铝合金阳表面处理、塑胶
价钱： HKD$1,590
Fellow Stagg EKG PRO - 质感与功能并重的手冲壶
接着要介绍的是Fellow的Stagg EKG PRO手冲壶。这款壶在质感和功能方面都表现得非常出色。特别是自动加热功能，让我在第二天使用时特别惊喜（先前我另一款brewista则没有自动加热）
另外是你们最关心的水柱问题，我觉得它其实很稳定，而且它能够做到大水柱。但是因为我今天早上加了近1公升的水进去，基本上里面已经满了，差不多要倒出来，导至水柱因为装水量太多导致不稳定（后来发现不要装水太多（500-700ml)容量，注水水柱表现会好一些）暂时需要一些时间来练习。因为这款Fellow Stagg EKG PRO我之前基本上没用过，所以用几天来找回手感，然后再向大家报告。
还有一件事，终于有一家公司可以提供一个水壶放进去就自动加热（有ON/OFF按钮可供选择），如果我分段注水，就不用每次都把它放进去，这可以帮我分散注意力。
Fellow Stagg EKG PRO温控壶产品资料：
容量： 0.9升
材质：不锈钢
颜色：哑光黑，可选带胡桃木手柄+ 盖子拉手
特殊功能：温度控制
价钱： HKD$1,790
Fellow Shimmy 咖啡筛粉器- 咖啡豆风味干净的新体验
Fellow Shimmy 筛粉器是我受啡友影响后决定尝试的筛粉器。第一次使用后，我立即明白了「干净」这个词的真正含义。它让手冲咖啡呈现出一种清透的质感，与一般咖啡有着明显的区别。
官方标示要摇动30秒，但是我觉得会把咖啡豆风味的层次大大减少，实在风味太「干净」暂时15秒会是比较好的选择，层次会稍为保留却不失干净感。
Fellow Shimmy Sieve 咖啡细粉濄滤器产品资料：
容量： 80克
净重： 75mm x 60mm x 197.7mm
筛粉滤网尺寸： 200um
产地：中国
材质：
罐身一丙烯腈-苯乙烯
滤网一304顶级不锈钢18/8
上盖一聚丙烯＋304顶级不锈钢18/8
垫圈一矽胶底盖一聚丙烯＋矽胶
价钱： HKD$550
Origami 滤杯与手冲壶- 质感与风格的结合
最后一个推荐的咖啡器材是Origami，虽然不属于Fellow品牌，但它的设计和质感都非常出色，值得一试。
总结- Fellow 手冲咖啡器材的日常与选择
经过这1-2个月的实验和体验，我可以确定地说，Fellow品牌的咖啡器材为手冲咖啡带来了全新的可能性和品质。从Fellow Tally Pro的精确计量到Fellow Stagg EKG PRO手冲壶的便利性，再到Fellow Shimmy筛粉器的清晰度，每一个产品都让我对手冲咖啡有了更深一层的认识和享受。
如果你也是一名咖啡爱好者，对精确、高质感和方便快捷的咖啡器材有需求，那么Fellow的产品绝对值得你考虑。希望我的分享能对你有所帮助，让你在手冲咖啡的路上更进一步。
