手持 Sharing Cup Beta Size 燼金黑,封面文字:同一隻杯,從咖啡喝到茶。

同一隻 Sharing Cup,為甚麼拿來喝茶反而更喜歡?

有些咖啡,用 Sharing Cup Beta 喝,香氣對我們來說會太強。部分厭氧、特殊處理法或深烘的豆子,本來已經有很鮮明的味道,再用這隻杯喝,未必是當天最想要的感受。

換成茶,卻有另一種喜歡。

水仙、香片、英式紅茶和薄荷茶,都是我們曾用 Beta 喝過、覺得較容易接受的茶飲。喝這幾款時,香氣的存在感比較合口味。同一隻杯,在咖啡和茶之間,原來可以有不同的日常位置。

Sharing Cup Beta Size 夜藍置於木桌,杯內中央香氣柱可見
Beta Size 夜藍的過往桌面實拍。

喜歡一隻杯,可以只喜歡它的一種用法

這些感受來自平日飲用,沒有做過詳細的杯具對照。我們想分享的,是一個很實際的用杯發現:有時某個組合不合口味,換一款本來就喜歡的飲品,便可能找到更願意使用它的方式。

如果你也有一隻杯,外形很喜歡,用起來卻總覺得某款咖啡太搶,先不急著為它下結論。家裡有平常會喝的茶,下次照原本的方法泡好,再用它盛一點試試。

先保留熟悉的泡法,有個容易回想的起點。喝的時候不用刻意找出更多香氣,也不用替兩隻杯評分;留意自己喜不喜歡這一口、還想不想用它喝下一杯,就足夠幫忙決定用途。杯子的照顧仍按原有指示,試完如果更喜歡原本那隻,就用回原本那隻。

木桌上有淺色陶壺與兩隻藍釉杯,側面有自然光
木桌上的陶壺與兩隻藍釉杯,圖為過往影片實景。

有時喜歡的,還包括怎樣喝

Sharing Cup S 帶給我們的喜歡又不一樣。少量添飲、小口品嚐,是平常喝茶時很享受的節奏;喝英式紅茶或其他西式茶飲時,也喜歡這種帶一點優雅感的用法。

因此,選哪隻杯未必要有一個固定答案。想小口慢慢喝時,S 很合自己的習慣;想換一種香氣感受時,Beta 配上述幾款茶,是我們願意繼續用的組合。這份喜歡可以很具體,也可以只留給某幾款飲品。

如果你正想讓同一隻杯輪流喝咖啡和茶,可以接著看共用杯時怎樣清潔、甚麼情況值得分開。還在認識不同杯型,再慢慢看 Sharing Cup 系列;先想像自己平常會怎樣喝,比一次選齊所有尺寸更容易找到常用的那隻。