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同一個系列,五種不同的飲用方式
S、M、L、Alpha 與 Beta 都源自 Sharing Cup,但各自回應不同需要:精品咖啡的溫度節奏、日常咖啡與茶、手沖與掛耳、縮短香氣距離,以及更集中的香氣探索。
- S
- M
- L
- Alpha
- Beta
目前型號會清楚標示;其餘四款可以直接比較用途與杯型,第一次接觸 Sharing Cup 亦可以由自己的飲用方式開始選。
-
S Size
品飲杯
薄杯緣降低入口存在感、分段感受溫度變化
參考容量
60–65ml
杯口外徑
6.8cm
高
5.4cm
看 S Size
-
M Size
咖啡杯
流線杯身帶來較連貫滑順入口、咖啡與茶兼用
參考容量
170ml
杯口外徑
8cm
高
8.5cm
看 M Size
約 170ml,對應日常咖啡或茶,也可以由分享壺分段倒入。 -
L Size
手沖咖啡杯
直接承接濾杯與掛耳、兼作個人下壺及飲用杯
建議盛載量
300ml
杯口外徑
10.2cm
高
10.5cm
目前這一頁
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Alpha Size
聞香杯
凹入式杯口讓香氣更自然靠近、保留日常容量
參考容量
230ml
杯口外徑
10.2cm
高
10.5cm
看 Alpha Size
外徑一樣是 10.2cm,但杯口向內凹,換成 230ml 的聞香路線。 -
Beta Size
聞香杯
凹入式杯口,探索更集中香氣
建議注入量
190ml
杯口外徑
10.2cm
高
10.5cm
看 Beta Size
這一款適合誰
適合
- 想在辦公室以一隻杯完成手沖與飲用
- 想把合適的濾杯直接放在杯上沖,減少分享壺與支架
- 想直接掛上常見掛耳包,並為袋底與液面保留較充裕空間
- 想把 L 同時當個人咖啡下壺及日常大杯
- 常用 20g 咖啡及約 1:15 粉水比作完整手沖參考
如果你更需要另一種飲用方式
- 平日只需要小份量或約 170ml 日常杯,可比較 S 或 M Size
- 想以凹入式杯口縮短香氣距離,可比較 Alpha
- 想追逐更集中、更極端的香氣表現,可比較 Beta
在辦公室以一隻杯完成手沖與飲用
合適的濾杯可以直接架在 L Size 上,沖煮完成後移走濾杯便可飲用;同一隻杯也能作個人咖啡下壺,減少分享壺與支架。
20g 咖啡與常見 1:15 粉水比
總注水約 300g,L Size 可作完整手沖的承接杯;不同濾杯與停滴方式仍要自行確認。
掛耳咖啡與杯內空間
較闊杯口與充裕杯內空間,可以降低掛耳袋太早接觸咖啡液的機會。我們曾以方形與錐形袋型實際沖煮,器具仍需按臂距、袋身長度與粉量確認。
L Size 的重點是以最少器材完成沖煮與飲用:直接承接合適的濾杯與掛耳、作個人咖啡下壺,也在辦公室保持較簡潔、低調的手沖桌面。
少一個下壺、少一個支架,仍然完整沖好一杯
L Size 讓合適的濾杯與掛耳包直接架在杯上,沖煮完成後移走器具,便能直接飲用;同一隻杯亦可作個人咖啡下壺。較闊杯口與充裕杯內空間,能降低掛耳袋太早接觸液面的機會。
在辦公室,不需要把分享壺、支架與大套手沖器材全部排開,也能以較少器材完成一杯咖啡。以 20g 咖啡及常見 1:15 粉水比作容量參考,總注水約 300g。
為甚麼做成這個形狀
- 用最少器材完成手沖與飲用。
- 合適的濾杯與掛耳包可以直接架在杯上,同一隻杯亦可作個人咖啡下壺;在辦公室不需要把整套器材排滿桌面。
- 較闊杯口與杯內空間延後袋底接近液面。
- 這個空間降低掛耳袋太早接觸咖啡液的機會,仍要按袋型、臂距、粉量與注水方式確認。
- 完整手沖的容量方向。
- 20g 咖啡與常見 1:15 粉水比可作日常參考;建議盛載約 300ml,手工成品參考範圍約 300–330ml。
剖面與尺寸
- 建議盛載量
- 300ml
- 杯口外徑
- 10.2cm
- 高
- 10.5cm
- 底徑
- 5.4cm
線稿用來對照杯口外徑、高度、杯底與杯內結構;實際杯身與釉色請以產品照片為準。
用一隻杯完成承接與飲用
L 同時是手沖承接杯、個人咖啡下壺與日常飲用杯,讓辦公室手沖少一個分享壺或支架。
較闊杯口為濾杯與掛耳預留空間
合適的器具可以直接架在杯口;較充裕杯內空間亦能降低掛耳袋太早接觸咖啡液的機會。
20g/1:15 的日常容量參考
20g 咖啡配合常見 1:15 粉水比,總注水約 300g。這是容量參考,不取代器具穩定及相容檢查。
從沖煮到分杯,只用一隻 L Size
合適尺寸的濾杯可直接架在 L Size 上。沖煮完成後,同一隻杯既可直接飲用,也可作個人咖啡下壺分杯。
規格
| S Size | M Size | L Size | Alpha Size | Beta Size | |
|---|---|---|---|---|---|
| 容量/建議量 | 60–65ml參考容量 | 170ml參考容量 | 300ml建議盛載量 | 230ml參考容量 | 190ml建議注入量 |
| 杯口外徑 | 6.8cm | 8cm | 10.2cm | 10.2cm | 10.2cm |
| 高 | 5.4cm | 8.5cm | 10.5cm | 10.5cm | 10.5cm |
| 杯緣厚度 | 約 2mm | 約 2–3mm | 最薄處約 2–4mm | 最薄處約 2–4mm | 最薄處約 2–4mm |
| 杯內結構 | — | — | — | 凹入式杯口 | 更集中的香氣探索 |
Sharing Cup L Size
- 產品類型
- 大容量無柄陶瓷手沖咖啡杯
- 主要設計特徵
- 直接承接濾杯與掛耳、兼作個人下壺及飲用杯
- 其餘尺寸
- 底徑 5.4cm
- 掛耳咖啡
- 可直接使用;需按袋型、臂距、粉量、總注水量及實際液面確認
- 清潔方式
- 只可手洗;建議使用柔軟海綿及中性清潔劑
Sharing Cup 系列共通
- 材質
- 日本黑泥陶瓷、特殊釉藥
- 施釉
- 上半部施釉,下半部日本黑泥不上釉
- 燒製
- 素燒 1000°C,釉燒 1200°C 以上
- 釉料
- 無鉛釉料
- 釉色
- 山嵐藍|Mountain Mist Blue夜藍|Midnight Blue暮山紫|Dusk Mountain燼金黑|Ember Black Gold
- 製作地
- 香港設計及製作
掛耳實測與完整手沖的容量參考
我們以方形與錐形掛耳包實際沖煮,並用電子磅記錄累積總注水量。該次測試中,方形袋約在 160–180g、錐形袋約在 150–170g 時開始接觸液面;較闊杯口與杯內空間讓袋底可以較遲接近咖啡液。
20g 咖啡配合常見 1:15 粉水比,總注水量約 300g。這裡是日常比例與容量參考,不是所有濾杯、掛耳品牌或停滴方式的相容保證;不同器具仍要確認底座、臂距與放置穩定。
| 測試日期 | 2025-10-21 |
|---|---|
| 咖啡粉量 | 10–13g |
| 方形掛耳 | 累積注水 160–180g 時,液面接觸袋身 |
| 錐形掛耳 | 累積注水 150–170g 時,液面接觸袋身 |
| 杯口外徑 | 10.2cm |
表中的 g 是電子磅記錄的注水量(水重),不是杯的容量。不同品牌的掛耳袋身長度不一,數字會有出入。
在香港完成的陶瓷杯
Sharing Cup 五款杯都在香港製作。我們處理泥料、注模成形、修坯、上釉及兩次窯燒;素燒約 1000°C,釉燒在 1200°C 以上。杯身上半部採用無鉛釉料,下半部保留日本黑泥的質感。
為什麼選日本黑泥
不同泥料有不同特性與處理方式。我們選用日本黑泥,是因為其沉穩的表面紋理與觸感符合 Sharing Cup 想呈現的杯型層次。上半部施釉,下半部保留可見的黑泥泥胎;釉層中的玻璃晶體會隨光線呈現不同深淺。
香港小批量,逐隻完成
不同杯型各自的薄杯緣、流線杯身與杯口結構,都增加陶瓷成形與燒製難度。每一批都要經過陰乾、兩次窯燒、逐隻檢查與必要後處理;沒有達到 Coffee Stage 標準的成品不會交付,因此每批可完成數量有限。
拿到手上之後
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手洗
使用柔軟海綿與中性清潔劑清潔杯內、杯口及杯底。
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溫差與碰撞
避免驟冷驟熱、碰撞及掉落;洗淨後完全乾燥才收納。
常見問題
L Size 可以怎樣減少辦公室手沖器材?
合適的濾杯或掛耳包可以直接架在 L Size 上,沖煮完成後移走器具,便能直接飲用;同一隻杯亦可作個人咖啡下壺。少一個分享壺或支架,桌面更簡潔,也能較低調地完成手沖。
20g 咖啡、1:15 可以直接沖進 L Size 嗎?
20g 咖啡配合常見 1:15 粉水比,總注水約 300g,L Size 可作完整手沖的承接杯;這是日常比例與容量參考,不是所有濾杯及停滴方式的相容保證。
掛耳可以直接架在 L Size 上嗎?
可以,但要按袋型確認。我們曾以手上的方形及錐形掛耳包實際沖煮;較闊杯口與杯內空間,能降低袋底太早接觸咖啡液的機會。
300–330ml 每一隻都一樣嗎?
建議盛載量約 300ml,300–330ml 是手工陶瓷成品的參考範圍,泥料、上釉與燒成會帶來細微差異。
運費怎麼算?
滿 HK$500 免順豐運費,只限香港及澳門。其他地區的運費在結帳時計算。
展覽與日常使用
Sharing Cup 系列曾於 DesignInspire 2025 展出,讓參觀者把不同杯型拿在手上,感受杯口、杯身比例與釉色在不同光線下的變化。
延伸閱讀與影片
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影片
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