Coffee Stage Sharing Cup Beta Size｜約190ml 中央香氣柱聞香杯
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產品摘要
Coffee Stage Sharing Cup Beta Size 是一款約 190ml、以凹入式杯口與一體成形中央香氣柱探索香氣感受的無柄陶瓷品飲杯。它主要適合咖啡與茶，尤其適合已有穩定沖煮習慣、希望比較豆種、處理法及飲用溫度變化的人。
中央香氣柱的設計目的，是讓部分被飲品潤濕的表面較接近鼻子，並把香氣感受帶向更聚焦的方向。Beta Size 不會在飲品中製造原本不存在的香氣，也不是 Alpha Size 的升級版；實際感受會因飲品、溫度、使用方式與個人嗅覺而異，香氣較集中亦不一定代表每款飲品都更討喜。
Beta Size 適合誰？
- 希望比較咖啡豆種、處理法、烘焙程度與溫度變化的人
- 把香氣探索放在選杯重要位置的人
- 接受約 190ml 容量與杯內中央結構的人
- 願意在使用後仔細清潔中央香氣柱四周的人
- 明白香氣更鮮明不等於味道一定更平衡的人
適用範圍
咖啡與茶的香氣比較
Beta Size 適合用同一種沖煮條件比較不同咖啡或茶，也可以觀察同一飲品由較熱至較冷時的香氣變化。若要作較嚴謹比較，仍應控制粉量、水量、溫度、沖煮方法與品飲次序，杯型本身不能取代完整測試方法。
中央香氣柱的使用方式
可像一般杯子直接飲用；若希望體驗中央柱設計，可在飲用前輕輕轉動杯子，或把少量飲品緩慢帶過柱面，讓柱面被飲品潤濕。把凹入位置朝向鼻子，再以自然幅度靠近飲用，不需要大力搖晃。
約 190ml 的品飲份量
Beta Size 的外部尺寸與 Alpha Size 相同，但中央香氣柱佔用杯內空間，因此建議注入量約 190ml；以電子磅量水時，水重參考約 190g。這是水量語境，並不是杯身重量。選購前應先確認這個份量符合自己的沖煮與飲用習慣。
哪些情況未必適合 Beta Size？
- 主要使用置中式掛耳咖啡包
- 需要把一般濾杯直接架在杯上，但尚未核對底座與中央結構
- 希望杯內完全平坦、清潔動作與一般直身杯相同
- 把長時間保溫或最大容量放在首位
- 主要飲用酒類；Coffee Stage 目前未有足夠測試把酒類列為主要推薦用途
- 需要杯柄、洗碗碟機或微波爐使用
中央香氣柱會頂住置中的掛耳包；把掛耳包移到一旁可能改變原來注水與浸泡狀態，因此不建議把 Beta Size 當作主要掛耳咖啡杯。若掛耳使用與較完整盛載空間較重要，可先比較 Alpha Size 或 L Size。
選購前先比較 Alpha 與 Beta
- Alpha Size：約 230ml、杯內沒有中央柱，較容易兼顧日常容量及掛耳使用。
- Beta Size：約 190ml、加入中央香氣柱，把設計重點放在更聚焦的香氣探索。
兩款共享凹入式杯口與相同外部尺寸，但內部結構、容量及使用取向不同。選擇重點不是哪款較高階，而是你是否需要中央香氣柱。
產品資料
從 Alpha 的日常使用觀察到 Beta
Beta Size 的起點，來自我們使用 Alpha Size 約半年的日常觀察：凹入式杯口讓鼻子較自然靠近杯內，但飲品逐口減少時，主要液面仍會下降。於是我們把可接觸飲品的立體表面帶到杯內較高位置，形成中央香氣柱；飲品流過柱面後，表面可能短暫附着較薄的液體層，狀態會隨傾斜及飲用動作改變。這是設計歷程與日常觀察，不是已量化的獨立測試結果。
一體成形中央香氣柱
Beta Size 杯內設有一體成形中央香氣柱，參考高度約 5cm、寬度約 2cm。當飲品潤濕柱面時，部分液體表面會出現在較接近鼻子的位置；我們以這個幾何結構探索香氣感受，而不是宣稱量化的揮發量或固定感官增幅。
凹入式杯口與正確方向
飲用時把凹入位置朝向鼻子，嘴唇貼近凹位下方，鼻子便較容易進入杯口上方範圍。若從其他方向飲用，仍可正常使用，但鼻子與中央柱之間的相對位置未必符合主要設計方向。
日本黑泥與四款釉色
Sharing Cup 選用日本黑泥陶瓷配合特殊釉藥，於香港設計及製作。我們因應希望呈現的沉穩質感、觸感與杯型層次選用日本黑泥；杯身上半部主要呈現釉面與燒成色澤，下半部保留可見的黑泥泥胎。目前提供四款釉色：
- 山嵐藍｜Mountain Mist Blue
- 夜藍｜Midnight Blue
- 暮山紫｜Dusk Mountain
- 燼金黑｜Ember Black Gold
我們選用適合餐具用途的泥料與釉料，不使用來源不明或劣質材料；因為每一件產品都是我們自己也會親身使用的器物。我們使用的釉料不含鉛，並保存相關證明資料。
圖片只供釉色與外觀參考。每次燒成的色澤、流釉、細小凹凸點、針孔或冰裂紋可能不同，這些屬陶瓷與釉燒的自然表現，不會像工業製品般完全一致。
產品規格
| 產品名稱 | Coffee Stage Sharing Cup Beta Size |
|---|---|
| 產品類型 | 中央香氣柱無柄陶瓷品飲杯 |
| 建議注入量 | 約 190ml；電子磅水重參考約 190g |
| 杯口外徑 | 約 10.2cm |
| 杯身高度 | 約 10.5cm |
| 底徑 | 約 5.4cm |
| 中央香氣柱 | 一體成形；參考高度約 5cm、寬度約 2cm |
| 主要設計特徵 | 凹入式杯口、寬大開口、中央香氣柱 |
| 與 Alpha 的關係 | 外部尺寸相同；內部結構與容量不同；兩者為平行設計 |
| 主要適用飲品 | 咖啡、茶 |
| 掛耳咖啡 | 不建議置中使用 |
| 材質 | 日本黑泥陶瓷、特殊釉藥 |
| 設計及製作地 | 香港 |
| 可選釉色 | 山嵐藍、夜藍、暮山紫、燼金黑 |
| 把手 | 無把手 |
| 清潔方式 | 只可手洗；需清潔中央香氣柱四周 |
| 洗碗碟機 | 不可使用 |
| 微波爐 | 暫不建議使用 |
Beta Size 完整介紹影片
品牌與展覽
Sharing Cup 系列參與 DesignInspire 2025
Coffee Stage 曾以 Sharing Cup 系列參與 DesignInspire 2025；香港貿易發展局官方展商名錄列有 Coffee Stage Limited（Booth 3E-A08）。這項資料證明 Sharing Cup 系列的參展紀錄，不表示每一款杯都在同一活動中個別展出或獲得獎項。
Sharing Cup 系列於 DesignInspire 2025 的現場展示紀錄。
你可以查看香港貿發局 Coffee Stage 官方展商名錄及DesignInspire 2025 官方活動資料。
注意事項
清潔中央香氣柱
- 使用後建議盡快以清水沖洗
- 以柔軟海綿及中性清潔劑清潔杯內及中央柱四周
- 不可放入洗碗碟機；暫不建議放入微波爐
- 避免使用鋼絲刷、研磨粉及高磨蝕性清潔工具
- 避免碰撞、掉落及急速冷熱轉換
- 清洗後讓中央柱四周及杯底完全乾燥再收納
陶瓷成品的自然差異
每隻杯的釉色、流釉位置、細小凹凸、針孔、冰裂紋、尺寸與容量均可能略有差異。凹入式杯口與中央柱亦會因手工修整及燒成出現細微輪廓差異；收到成品後，仍應先檢查是否有影響正常使用或清潔的異常。
包裝與運送
每隻 Sharing Cup 都會加入相應保護層，再放進較堅固的外盒，盡量減低本地及跨地區運送途中的破損風險。陶瓷仍屬易碎品，保護包裝並不等於任何物流情況下均保證不會破損。
常見問題
Beta Size 會令所有咖啡香氣都更好嗎？
不會作這種保證。設計目的是讓香氣感受更聚焦；以我們的日常使用觀察而言，部分發酵感或氣味鮮明的咖啡可能令某些香氣更突出。這不是獨立測試結果，更鮮明亦不代表每個人都會更喜歡。
中央香氣柱需要怎樣使用？
可像一般杯子直接飲用，也可輕輕轉動杯子或讓少量飲品帶過柱面。不需要大力搖晃；凹入位置朝向鼻子才較符合主要設計方向。
Beta Size 可以使用掛耳咖啡包嗎？
不建議置中使用，因中央香氣柱會頂住掛耳包；側放亦可能改變原來注水及浸泡狀態。掛耳是主要需要時，建議比較 Alpha Size 或 L Size。
Beta Size 與 Alpha Size 哪款比較高階？
兩款是平行設計。Alpha Size 約 230ml、沒有中央柱；Beta Size 約 190ml、加入中央柱。應按容量、掛耳需要、清潔方式與香氣探索取向選擇。
Beta Size 適合酒類嗎？
Coffee Stage 目前未有足夠測試把酒類列為 Beta Size 的主要推薦用途，因此產品頁主要建議咖啡與茶。
影片及社交媒體
- Instagram Reel｜第一次入手 Sharing Cup，五款尺寸怎樣選？
- Instagram Reel｜Sharing Cup Beta 15 分鐘設計介紹
- Instagram 圖文｜Alpha 與 Beta 的設計及選擇
Sharing Cup 系列及其他杯型
想一次了解系列設計及五款選擇，可先查看Sharing Cup 系列主頁。
- S Size｜約 60–65ml，Espresso 與少量品飲
- M Size｜約 170ml，日常咖啡與茶
- L Size｜建議約 300ml，直接承接手沖與掛耳咖啡
- Alpha Size｜約 230ml，凹入式杯口與日常品飲
- Beta Size（目前頁面）｜約 190ml，中央香氣柱與香氣探索
延伸閱讀｜選杯、杯型與使用
仍未確定 Alpha 還是 Beta 適合？你可以把平日飲用份量、咖啡類型與掛耳需要，透過 WhatsApp 告訴我們，我們會協助你比較兩款設計。
運送優惠
全店付款滿HKD$500以上，均可免費順豐發貨（香港、澳門），收單後24小時內即時寄出。
有關台灣物流運輸方面，亦即將在2024年1月開放，敬請期待！
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Let customers speak for us
I’ve been using this sharing cup for my single-origin filter coffee, and it has genuinely enhanced the drinking experience. The wide, flared shape seems to concentrate and amplify the coffee’s aroma, making each sip more expressive. I also find that the coffee tastes noticeably sweeter, with better clarity and balance.
The deep blue glaze is beautiful and gives the cup a handcrafted, premium feel. It’s comfortable to hold, and the size is just right for enjoying a carefully brewed cup of coffee. A wonderful piece for anyone who enjoys specialty coffee and appreciates ceramics that combine aesthetics with functionality.
I’ve ordered 4 small size cups (2 as gifts for my friends). They really liked the cups.
Coffee Stage was very professional in handling my queries. They had to constantly mediate between me and the manufacturer of my product and never missed a second in helping me with my problems. The Kaleido M2 was an amazing purchase and the shopping experience was made wonderful by Coffee Stage. Thank you so much
Fellow Stagg EKG Pro/Studio 多功能溫控壺手沖咖啡收納架｜Coffee Stage
The quality is good. Hightly recommended.
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