【香港烘焙咖啡豆推薦】如何選擇適合自己的精品咖啡、手沖咖啡及咖啡掛耳包？淺嚐Sip Coffee不能錯過！

7月 21, 2024 咖啡舞台COFFEE STAGE

如何選擇適合自己的精品咖啡、手沖咖啡及咖啡掛耳包？

在這個咖啡愛好者日益增長的時代，選擇適合自己的咖啡變得尤為重要。無論你是咖啡新手還是資深愛好者，了解如何選擇精品咖啡、手沖咖啡及咖啡掛耳包都能提升你的咖啡體驗。以下是一些實用的建議，幫助你找到最適合自己的咖啡。

精品咖啡的選擇

了解咖啡豆的來源：精品咖啡通常會詳細標明咖啡豆的產地。不同地區的咖啡豆具有獨特的風味特徵，例如，埃塞俄比亞的咖啡豆通常具有花香和果香，而哥倫比亞的咖啡豆則偏向於堅果和巧克力風味。
選擇適合自己的烘焙度：咖啡豆的烘焙度直接影響其風味。淺烘焙的咖啡豆通常具有更明亮的酸味和果香，中烘焙的咖啡豆則風味均衡，而深烘焙的咖啡豆則口感濃郁、帶有焦糖和巧克力風味。
注意咖啡的處理方法：咖啡豆的處理方法也會影響其風味。例如，水洗處理的咖啡通常口感乾淨、酸度明亮，而日曬處理的咖啡則風味複雜、甜感突出。

咖啡掛耳包的選擇

注意掛耳包的密封性：掛耳包的密封性直接影響咖啡的新鮮度。選擇那些包裝密封良好的產品，能夠保證每次沖泡都能享受到新鮮的咖啡風味。
選擇適合自己的口味：掛耳包咖啡的風味多種多樣，從果香濃郁到口感醇厚，各有特色。根據自己的口味偏好，選擇適合自己的掛耳包咖啡。
方便攜帶和使用：掛耳包咖啡的便捷性是其一大優勢。選擇那些設計簡單、容易攜帶的產品，可以讓你隨時隨地享受美味咖啡。

選擇適合自己的咖啡並非易事，特別是在眾多品牌和種類中挑選。今天，我們將介紹一家備受推崇的品牌——淺嚐 Sip Coffee，並分享如何選擇適合自己的精品咖啡、手沖咖啡及咖啡掛耳包。

全新登場！必試香港本地烘焙咖啡豆！

淺嚐 Sip Coffee 9 款咖啡豆正式登場

淺嚐 Sip Coffee 的9款咖啡豆於7月19日正式上架，提供超淺烘至超深烘系列。這些咖啡豆每週在香港本地新鮮烘焙，保證品質和口感。無論是咖啡豆、掛耳包還是咖啡豆代磨，我們都有相應的產品供你選擇。

了解香港本地烘焙淺嚐Sip Coffee品牌：淺嚐屯門Cafe - 您在香港不可錯過的手沖咖啡體驗 – Coffee Stage 咖啡舞台 (mycoffeestage.com)

instagram : 淺嚐珈琲館｜SIP COFFEE (since 2020)（@sip.coff）• Instagram 相片與影片

特點：

香港本地每週新鮮烘焙
超淺烘至超深烘系列
咖啡豆、掛耳包、咖啡豆代磨

顧客的心聲

有客人反映淺嚐 Sip Coffee 的高品質咖啡雖然好喝，但價格較高。因此，我們特別推出了一系列門檻性價比較高的選擇，讓更多人能夠品嚐到淺嚐 Sip Coffee 的美味。

優惠活動：

7月19日晚上8點起，淺嚐 Sip Coffee 咖啡豆正式上架 Coffee Stage，屆時將有咖啡豆、掛耳包等選擇，並提供優惠和教學。

立即購買：淺嚐 Sip Coffee 咖啡豆：享受最頂級的珈琲藝術｜Coffee Stage 咖啡舞台 (mycoffeestage.com)

我的手沖咖啡生活

為何我特別喜歡淺嚐 Sip Coffee

我一直熱愛手沖咖啡，尤其喜歡淺嚐 Sip Coffee 的產品。與其他本地品牌不同，淺嚐 Sip Coffee 的咖啡具有以下特點：

舒適
餘韻
順口
甘甜

這些特點讓它與一般的精品咖啡有所區別，更像是日本咖啡烘焙店的風格，但又融入了自己的特色。

咖啡豆特別的處理方式

各種處理法

淺嚐 Sip Coffee 的咖啡豆來自不同的產地，每一款咖啡豆都經過特別的處理方式，以確保最佳風味：

西達摩 Sidamo - Ethiopia｜極淺煎｜G1｜Washed
- 處理法：水洗法（Washed），這種方法能夠保留咖啡的清爽口感。
山度士 Santos - Brazil｜中煎｜Various 17-18 目｜半水洗法
- 處理法：半水洗法（Semi-Washed），這種方法能夠平衡酸度和甜度，帶來豐富的口感層次。
蘇門答臘 Sumatera - Indonesia｜深煎｜鐵皮卡 Typica｜PWN 黃金曼特寧 G1 等級十八目｜濕剝法
- 處理法：濕剝法（Wet-Hulled），這種方法使咖啡豆具有濃郁的風味和厚重的口感。
蘇門答臘 Sumatera - Indonesia｜極深煎｜鐵皮卡 Typica｜PWN 黃金曼特寧 G1 等級十八目｜濕剝法
- 處理法：濕剝法（Wet-Hulled），極深烘使得風味更加濃郁和強烈。
雲南村落-保山區 - 雲南｜茶｜CATIMOR 卡帝娒 14A｜水洗
- 處理法：水洗法（Washed），保留茶香和清爽的風味。
雲南村落-保山區 - 雲南｜酒｜CATIMOR 卡帝娒 14A｜厭氧日曬處理
- 處理法：厭氧日曬處理（Anaerobic Natural），這種方法帶來獨特的酒香和濃郁的果味。
雲南村落-保山區 - 雲南｜CATIMOR 卡帝娒 14A｜厭氧水洗處理
- 處理法：厭氧水洗處理（Anaerobic Washed），結合了清爽的酸度和豐富的風味層次。
雲南村落-保山區 - 雲南｜CATIMOR 卡帝娒 14A｜黃蜜處理
- 處理法：黃蜜處理（Yellow Honey），帶來柔和的甜味和豐富的口感。
雲南村落-保山區 - 雲南｜CATIMOR 卡帝娒 14A｜蜜處理
- 處理法：蜜處理（Honey），結合了果香和甜味，口感豐富。