我們的創業故事：從愛好到事業的轉變
首先，終於在這個月正式開始了我們的創業之旅。非常感謝自開業以來所有支持我們的朋友、咖啡愛好者和顧客，終於開設了自己的公司。
從接觸精品咖啡開始到現在，我已經涉足咖啡行業大約兩年了。回想這兩年間，從最初只是把它當成業餘愛好，到現在成為副業的一部分，我自己也發生了很多改變。過去，我可以在週六、週日或假期時出門玩樂，晚上回家還能享受Netflix和Chill。
而現在，每周正職工作時間接近100小時（沒錯..我剛剛算過），睡眠時間已經成為過去式，很多事情都需要與朋友共同打理。正因為我什麼都不懂，所以我必須學習一切。
咖啡舞台的願景：打造知名品牌與推廣咖啡文化
我認為作為一個品牌，如果有人問我目標是什麼，很簡單，就是讓所有人都認識「Coffee Stage 咖啡舞台」這個品牌。圈子才會有需求。我想在接下來的一年裡，努力在網上尋找推廣精品咖啡的機會，成為其中的一份子。
香港精品咖啡市場的探索與共存策略
實際上，在成立公司之前，我做了不少研究。我在尋找香港買咖啡豆和器材以及尋找人教導等方面花了很多時間。我認為競爭是存在的，但大部分情況下我們選擇共存，這是一件好事。相比於其他行業的生死鬥爭，精品咖啡是一個超大的圈子，作為一個商業人士，我們的觀念與其他行業有所不同。
與其獨享樂趣，不如共享樂趣。
所以我想，除了之前承諾派送咖啡豆和舉辦咖啡聚會外，我還能做些什麼呢？而且成本要低。
於是我突然回想起前一兩個月的事，我想嘗試不同的本地烘焙咖啡豆，但實際尋找它們時確實非常困難。首先，大家都知道，如果你不支付廣告費，你的東西基本上很難被曝光在Meta這個平台上。但如果上線到Google等不同的平台，實際成本是非常高的，而且當你完成所有的事情後，是否能夠展示又是另一回事。
所以之前，我真的很難找到一些自家烘焙的咖啡豆。首先，你需要懂得建立一個網上市場營銷，其次是大量平台的費用，還有維護的時間成本。我講的只是我想上架一個產品時的情況，有朋友建議我試試HKTVmall，後來發現一年的平台費用起碼要18,000元，還不包括其他手續費等等... 在開始之前就要先燒錢，還沒計算你學烘焙的成本，買生豆進行研究，投入的成本已經佔去了很大一部分。
咖啡舞台的創新舉措：低成本推廣本地烘焙咖啡豆
我就在想，如果我以Coffee Stage的名義，以「超低成本甚至免費」的方式，假如你剛開始烘焙，想把咖啡豆給別人喝，或者銷售，我能否幫得上忙呢？
咖啡舞台：一個低成本網上咖啡豆商店的構想
這是否可以成為一個精品咖啡的網上商店？雖然Coffee Stage剛剛起步，規模非常小，但它是否可以是共存的一種開始呢？我希望有一個地方，如果你是一個想要涉足精品咖啡的人，可以在全香港范圍內看到所有不同烘焙商的咖啡豆，可以在同一個網上商店購買，這是否也算是推廣咖啡文化的一種方式呢？
與我們一起成長：咖啡舞台的邀請與承諾，超低成本上架平台
而且這個平台不會有任何年費/昂貴的上架費，也不會割割韭菜，就是一個簡單的地方，我可以找到我想要的咖啡豆，然後點擊購買。
至於烘焙商方面，只需登錄帳戶，上傳照片，整理豆子資料，設定價格，完成！至於付款/出貨方面，應該可以由平台處理，但需要進一步研究，沒有什麼是不可能的。 我希望這個平台可以實現這一步，我給自己設定了一個目標，在2024年1-2月之前努力嘗試，試著去做，就是這樣。
（聲明：已經向大家透露了一些消息，如果有興趣，歡迎私信我）
我們開設了公司，因為有人問我們的購買是否有保證，擔心遇到黑店。
經過辛苦，我們終於在Google Maps上看到了我們的位置...有時候購買完產品，歡迎給我們留下評論。
之後咖啡器材的價格，如果有的話，香港格價網 Price.com.hk - 全港No.1格價平台 也可能會上架，讓大家知道價格，方便尋找。
我想分享的就是這些，完！可能講了很多，辛苦大家了。
