Coffee Stage 咖啡舞台 - 全新的精品咖啡平台

Coffee Stage 咖啡舞台 - 全新的精品咖啡平台

我們的創業故事:從愛好到事業的轉變

首先,終於在這個月正式開始了我們的創業之旅。非常感謝自開業以來所有支持我們的朋友、咖啡愛好者和顧客,終於開設了自己的公司。

從接觸精品咖啡開始到現在,我已經涉足咖啡行業大約兩年了。回想這兩年間,從最初只是把它當成業餘愛好,到現在成為副業的一部分,我自己也發生了很多改變。過去,我可以在週六、週日或假期時出門玩樂,晚上回家還能享受Netflix和Chill。

而現在,每周正職工作時間接近100小時(沒錯..我剛剛算過),睡眠時間已經成為過去式,很多事情都需要與朋友共同打理。正因為我什麼都不懂,所以我必須學習一切。

咖啡舞台的願景:打造知名品牌與推廣咖啡文化

我認為作為一個品牌,如果有人問我目標是什麼,很簡單,就是讓所有人都認識「Coffee Stage 咖啡舞台」這個品牌。圈子才會有需求。我想在接下來的一年裡,努力在網上尋找推廣精品咖啡的機會,成為其中的一份子。

香港精品咖啡市場的探索與共存策略

實際上,在成立公司之前,我做了不少研究。我在尋找香港買咖啡豆和器材以及尋找人教導等方面花了很多時間。我認為競爭是存在的,但大部分情況下我們選擇共存,這是一件好事。相比於其他行業的生死鬥爭,精品咖啡是一個超大的圈子,作為一個商業人士,我們的觀念與其他行業有所不同。

與其獨享樂趣,不如共享樂趣。

所以我想,除了之前承諾派送咖啡豆和舉辦咖啡聚會外,我還能做些什麼呢?而且成本要低。

於是我突然回想起前一兩個月的事,我想嘗試不同的本地烘焙咖啡豆,但實際尋找它們時確實非常困難。首先,大家都知道,如果你不支付廣告費,你的東西基本上很難被曝光在Meta這個平台上。但如果上線到Google等不同的平台,實際成本是非常高的,而且當你完成所有的事情後,是否能夠展示又是另一回事。

所以之前,我真的很難找到一些自家烘焙的咖啡豆。首先,你需要懂得建立一個網上市場營銷,其次是大量平台的費用,還有維護的時間成本。我講的只是我想上架一個產品時的情況,有朋友建議我試試HKTVmall,後來發現一年的平台費用起碼要18,000元,還不包括其他手續費等等... 在開始之前就要先燒錢,還沒計算你學烘焙的成本,買生豆進行研究,投入的成本已經佔去了很大一部分。

咖啡舞台的創新舉措:低成本推廣本地烘焙咖啡豆

我就在想,如果我以Coffee Stage的名義,以「超低成本甚至免費」的方式,假如你剛開始烘焙,想把咖啡豆給別人喝,或者銷售,我能否幫得上忙呢?

咖啡舞台:一個低成本網上咖啡豆商店的構想

這是否可以成為一個精品咖啡的網上商店?雖然Coffee Stage剛剛起步,規模非常小,但它是否可以是共存的一種開始呢?我希望有一個地方,如果你是一個想要涉足精品咖啡的人,可以在全香港范圍內看到所有不同烘焙商的咖啡豆,可以在同一個網上商店購買,這是否也算是推廣咖啡文化的一種方式呢?

與我們一起成長:咖啡舞台的邀請與承諾,超低成本上架平台

而且這個平台不會有任何年費/昂貴的上架費,也不會割割韭菜,就是一個簡單的地方,我可以找到我想要的咖啡豆,然後點擊購買。

至於烘焙商方面,只需登錄帳戶,上傳照片,整理豆子資料,設定價格,完成!至於付款/出貨方面,應該可以由平台處理,但需要進一步研究,沒有什麼是不可能的。 我希望這個平台可以實現這一步,我給自己設定了一個目標,在2024年1-2月之前努力嘗試,試著去做,就是這樣。

(聲明:已經向大家透露了一些消息,如果有興趣,歡迎私信我)

咖啡舞台 全新精品咖啡平台

我們開設了公司,因為有人問我們的購買是否有保證,擔心遇到黑店。

在Google/ Google都能搜尋我們了!

經過辛苦,我們終於在Google Maps上看到了我們的位置...有時候購買完產品,歡迎給我們留下評論。

prce.com 晚一點都能看到我們上架的產品了!

之後咖啡器材的價格,如果有的話,香港格價網 Price.com.hk - 全港No.1格價平台 也可能會上架,讓大家知道價格,方便尋找。 

我想分享的就是這些,完!可能講了很多,辛苦大家了。

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