Kaleido M1 Roaster 家用咖啡豆烘焙機使用心得分享

9月 18, 2024 咖啡舞台COFFEE STAGE

【咖啡器材推薦】Kaleido M1 Roaster：在家烘焙咖啡的最佳選擇

當咖啡愛好者開始深入探索咖啡世界時，烘焙咖啡豆便成為了許多人想嘗試的項目。尤其是對那些已經掌握了磨豆機、咖啡機等基本技能的朋友來說，進一步掌控咖啡豆的風味變化，無疑是一種提升咖啡體驗的新途徑。而這時候，一台適合家庭使用的烘豆機就顯得尤為重要。

在眾多家用烘豆機中，Kaleido M1 Roaster 是許多咖啡愛好者的首選。今天就來深入分享一下，為什麼這台烘豆機能夠成為在家烘焙咖啡的好夥伴。

為什麼選擇在家烘豆？

在家烘焙咖啡豆的好處多多，首先，它能讓你完全掌握咖啡豆的烘焙程度，根據自己的口味需求來決定豆子的烘焙深淺。不論你是喜歡淺烘焙的酸甜水果風味，還是偏愛深烘焙的濃郁苦味，在家烘豆都能讓你隨心所欲地調整風味。其次，烘焙過程中的咖啡香氣也是讓人欲罷不能的一大體驗，家裡瞬間充滿新鮮烘豆的香氣，讓每個咖啡時刻都更加享受。

Kaleido M1 Roaster 的亮點

Kaleido M1 烘豆機之所以深受歡迎，主要得益於以下幾個優點：

體積小巧，適合家用
與大型商業烘豆機不同，Kaleido M1 以其小巧的設計和簡便的操作特別適合家庭使用。即使你家裡空間有限，也能輕鬆擺放這台烘豆機，無需擔心佔用過多空間。
數據化烘焙體驗
Kaleido M1 配備了詳細的溫度顯示及烘焙曲線追蹤功能，這是專業烘豆機才具備的功能。你可以實時觀察豆溫、風溫、以及每分鐘的升溫速度（ROR），讓每次烘豆都變得更加精準。透過這些數據，你可以掌握豆子的變化，讓烘焙過程更加科學化，從而達到理想的風味效果。
升溫速度快，火力充足
對於初學者來說，控制溫度是一個不小的挑戰。而 Kaleido M1 升溫速度極快，能夠在短短5-6分鐘內將溫度提升至190-210°C，快速進行一爆，讓你更容易掌控整個烘焙過程。
價格實惠，入門首選
相較於動輒上萬元的專業烘豆機，Kaleido M1 的價格約為HKD$4000-5000，性價比相當高。對於想要嘗試在家烘焙咖啡豆的入門者來說，這是一個非常值得考慮的選擇。無需花費過高的成本，你就可以擁有一台具備專業功能的家用烘豆機。

在家烘豆的樂趣

使用 Kaleido M1 在家烘豆，不僅能滿足你對咖啡風味的追求，還能享受過程中的樂趣。從選購生豆、設置烘焙參數、到觀察咖啡豆逐漸變色、裂開，最終聞到咖啡香氣四溢，這一整個過程充滿了成就感。每一次的烘焙結果都可能略有不同，而這種未知與驚喜，正是咖啡烘焙的迷人之處。

Kaleido M1 的小缺點

當然，沒有任何一台烘豆機是完美無缺的。Kaleido M1 的主要缺點在於其保溫能力稍遜。如果在烘焙過程中突然降低火力，溫度下降得比較快，這點需要提前做好預判，尤其對新手來說，這可能會增加一些挑戰。但總體來說，這並不會對烘焙結果產生太大的負面影響，只需在使用過程中多加注意即可。

結語

Kaleido M1 Roaster 是一台適合家用的高性價比烘豆機，無論你是初學者還是已有一定經驗的咖啡愛好者，它都能為你提供出色的烘焙體驗。從數據化的精準控制到快速升溫的性能，Kaleido M1 讓在家烘焙咖啡變得輕鬆而有趣。如果你正在尋找一台入門級烘豆機，不妨考慮一下它，這將是你進入咖啡烘焙世界的理想選擇。

產品規格

規格	詳情
品牌	Kaleido
類型	M1 Kaleido系統
Kaledio 控制器	7 吋智慧觸控螢幕面板
烘烤方式	碳纖維紅外直火+熱風
材料	304 不銹鋼、碳纖維
容量	50-200 克
尺寸	18 x 27 x 30 公分
功能	溫度控制
咖啡豆	50-200公克
認證	CE
連線方式	USB - 萬花筒
加熱能力	AC 110V-220V 50Hz/60Hz, 1000W（通用電壓)
材質含量	不銹鋼60%、鋁38%、其他2%
特點	雙溫度探針, 直火加熱和熱風循環系統 ,水平取樣器和石英玻璃觀察窗 ,內置煙霧排放系統